Aunque es extremadamente ácido y no se suele comer solo, el limón es una parte importante de nuestras vidas. Tiene una variedad de usos diferentes, que van desde aromatizantes en alimentos hasta cuidado de la piel. Pero, ¿alguna vez te has preguntado si también podrías comer las cáscaras de limón que normalmente desechas? Si nunca ha considerado guardar la cáscara de su limón, realmente debería comenzar a pensar en eso.
¿Se pueden comer?
Jocelyn Hsu
¿Puedes comer cáscara de limón? En primer lugar, sí, es seguro para comer cáscaras de limón . Contienen muchas vitaminas, minerales y fibras, por lo que son beneficiosos para la salud.
Sin embargo, debe tener en cuenta que pueden estar cubiertos de insecticidas, pesticidas o cera protectora, por lo que debe lavarlos bien antes de comerlos. Puede comprar limones orgánicos para evitar este problema en primer lugar. Otro es que tienen una gran cantidad de oxalatos , por lo que si es propenso a tener cálculos renales o en la vesícula biliar, debe evitar comerlos.
¿Cuándo se pueden consumir?
Savannah Carter
La forma más común en que se comen las cáscaras de limón es en cocina que incorpora ralladura de limón . La ralladura son pequeños trozos de cáscara que se utilizan para sazonar los alimentos, y se ralla un limón frotando la cáscara contra un rallador. La ralladura de limón se puede poner tanto en alimentos dulces como salados, lo que demuestra lo versátiles que son las cáscaras de limón.
También es común que los limones se usen en tés. Las cáscaras de limón pueden agregar un toque de sabor a su té favorito. Después de secarlos, puede colocarlos en su taza de té para agregar un poco de sabor cítrico.
Por último, puedes hacer cáscaras de limón confitadas . Después de hervirlos y dejarlos reposar en agua azucarada saturada, tendrás algunas cáscaras de limón confitadas para comer de inmediato. Se pueden comer solos o como guarnición de pasteles.
Siempre que tenga en cuenta algunos problemas de salud, puede agregar fácilmente cáscaras de limón a su cocina y dieta. Ahora que sabe más sobre las cáscaras de limón, no tenga miedo de agregar algo nuevo a su dieta y ¡abrace el sabor cítrico!
