Una de mis cosas favoritas para comer durante el verano es la mazorca de maíz. Es la comida de verano perfecta para barbacoas y fiestas en la piscina. Sin embargo, la mayoría de las veces nunca sé realmente qué poner en mi maíz que no sea la mantequilla y la sal clásicas. Si se encuentra en el mismo barco, no se asuste. Solo sigue estas cinco pequeñas recetas para condimentarlo. Sin embargo, solo una advertencia, no es una comida para citas muy buena. Puede ser necesario usar hilo dental.
Consejos para asar maíz:
A continuación, se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a asegurarse de que esta escapada a la parrilla no sea un desastre. Dale la vuelta al maíz con frecuencia cuando cocines a la parrilla para asegurarte de que cada lado esté cocido uniformemente. En este caso, elegí asar mi maíz en papel de aluminio para que el maíz pudiera absorber los sabores que se encuentran en el interior. Cocinar el maíz debe tomar de 10 a 15 minutos, dependiendo de qué tan caliente esté la parrilla. Sabrá que el maíz está completamente cocido cuando los granos estén dorados.
Foto de Tiare Brown
Mantequilla de miel de chipotle:
¿Cómo se ve un gramo de sal?
Tome mantequilla ablandada con miel y puré de chipotle y mezcle en un procesador de alimentos. De acuerdo, puede que esté pensando que esta extensión puede sonar un poco cuestionable porque la mayoría de la gente no piensa en ponerle miel al maíz, pero le prometo que es una combinación perfecta de dulce y picante.
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Mantequilla y sal clásicas:
Algunos días de verano, todo lo que realmente quieres es simplemente maíz en la mazorca. El remedio perfecto para esos días es simplemente sofocar el maíz con mantequilla y sal. Lo sé, tan claro. Pero bueno, algunas personas no pueden soportar la vida de las especias. Aquí en Spoon, no juzgamos.
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diferentes bebidas para pedir en un bar.
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Mantequilla de pimiento morrón:
Los pimientos morrones son uno de los ingredientes más deliciosos para poner en el maíz. Van muy bien juntos. Para preparar esta pasta, coloque la mantequilla, los pimientos morrones y la pimienta negra en el procesador de alimentos y colóquelos sobre las mazorcas de maíz.
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Mantequilla de Chile y Lima:
pimientos rellenos de queso crema envueltos en tocino
Esta pasta tiene la mejor mezcla de sabores que casi no puedo dejar de comer. Para hacer esta deliciosa pasta para untar, mezcle mantequilla, 2 pequeños dientes de ajo, jugo de lima, cilantro, pasta de chile y comino en un procesador de alimentos y cubra el maíz. Asa a la parrilla y date un capricho.
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Estilo mexicano:
Para hacer este fantástico para untar, mezcle mayonesa, crema agria y cilantro en un bol. Agregue las cantidades deseadas de jugo de limón y pasta de ají. Para rematar, espolvorea un poco de parmesano. ¡Viejo!
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