Todo el mundo sabe que el ajo puede alejar cualquier cosa, desde vampiros hasta posibles pretendientes (si comes lo suficiente). Pero resulta que el ajo es increíblemente saludable; considérelo el superalimento más apestoso.
1. Está delicioso.
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Agregar ajo a casi cualquier plato garantiza que será un trillón de veces más delicioso. Ya sea pasta, pizza, pollo o incluso pan, agregue un pocoajo asado impresionanterealmente puede llevar una comida al siguiente nivel.
2. El ajo es antibacteriano.
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La presencia de un disulfuro llamado ajoeno puede ayudar a prevenir infecciones, y el ajo fresco incluso puede ayudar a matar las bacterias dañinas que pueden provocar una intoxicación alimentaria. Mira esta receta para camarones al ajillo fáciles .
3. El ajo es antiviral.
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El ajo es lleno de alicina , que ha demostrado tener numerosos beneficios para la salud. De hecho, el ajo crudo puede ayudar a combatir el virus en el herpes labial. Teniendo en cuenta la facilidad con la que se propaga la enfermedad en la universidad, tal vez la temporada de gripe no sería tan mala si todos comenzaran a comer mucho más ajo.
4. El ajo es antihongos.
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Porque probablemente vives en un dormitorio, o al menos compartes una ducha con un compañero de cuarto… entonces el antifúngico es realmente lo mejor. Los estudios han demostrado que el ajo crudo aplicado directamente sobre la piel también puede ayuda con el pie de atleta .
5. El ajo es antiinflamatorio.
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El ajoeno no solo combate las bacterias, sino que también combate la inflamación. los cuatro derivados del ajoeno (solo algunos de los varios compuestos sulfúricos que se encuentran en el ajo) pueden reducir significativamente la inflamación en el cuerpo.
6. Sus propiedades desintoxicantes ayudan a prevenir el cáncer.
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El ajo contienesulfuros de alilo, que pueden reducir la tasa de crecimiento de las células cancerosas según un estudio de la Sociedad Estadounidense de Nutrición. Además, la Centro de Investigación del Cáncer Fred Hutchinson descubrió que comer ajo y cebollas puede aumentar las enzimas que ayudan a eliminar las toxinas, previniendo el daño al ADN que podría causar cáncer.
#SpoonTip: si realmente te encanta el ajo, prueba esta intensa salsa italiana de ajo con el nombre de bagna cauda.
7. Es ideal para cuando tienes un resfriado.
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La temporada de frío en la universidad dura aproximadamente de octubre a marzo, por lo que es necesario un tratamiento de referencia. Si alguna vez ha comido ajo crudo, sabe que tiene una gran patada y realmente puede limpiar sus senos nasales. Sus propiedades antioxidantes también estimula tu sistema inmunológico , entonces puede ayudar protegerse de futuros resfriados . El ajo crudo es común enplatos como bruschettay es una excelente adición a los aderezos de vinagreta para ensaladas.
8. Está lleno de minerales necesarios.
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Como estudiantes universitarios, a veces puede ser complicado obtener todos los nutrientes diarios recomendados que necesitamos. Por suerte para nosotros, el ajo está lleno de zinc y manganeso, que ayudan a fortalecer nuestros huesos. El ajo también contiene cantidades significativas de vitaminas B6 y C, así que obtenga sus minerales de las papas fritas preparando las suyas propias.patatas fritas gourmet con trufa de ajo y parmesano.
El ajo es antibacteriano, antiviral, antifúngico y antiinflamatorio, por lo que básicamente es el superalimento definitivo. Así que no le tengas miedo al aliento a ajo. Abrázalo -algunos dicen que incluso puede ser un gran cambio.
