Los días se han hecho más largos, la temperatura un poco más cálida y los pantalones cortos y las gafas de sol han salido. Por fin ha llegado el verano. Pero a medida que los días se vuelven más cálidos, mantenerse hidratado se vuelve aún más importante.
Todos hemos escuchado la regla de los 8 vasos de agua por día para mantenernos hidratados, pero durante los calurosos días de verano aún más consumo de agua es recomendado. Aunque, seamos honestos, ya es bastante difícil beber tantos vasos al día (lo siento, esas cervezas no cuentan), por lo que depender únicamente del agua para hidratarse puede ser un desafío.
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La buena noticia es que existen otras fuentes de líquido para ayudarlo a mantenerse hidratado, como jugos, café, té y comida. De hecho, los alimentos representan aproximadamente el 20% de nuestra ingesta de agua. Un estudio realizado en la Universidad de Aberdeen en 2009 encontró que los alimentos puede ser más efectivo en hidratar su cuerpo que solo beber agua. Esto se debe a los micronutrientes que se pierden a través del sudor como el sodio, el potasio y ciertas vitaminas. Sin embargo, hay ciertos alimentos que son conocidos por su mayor contenido de agua y, por lo tanto, son más efectivos para hidratar su cuerpo.
Como regla general, la mayoría de las frutas y verduras son su mejor opción para sus sesiones de entrenamiento que inducen el sudor o los días de calor abrasador en la playa, así que asegúrese de tener lotes de productos frescos a mano. Vea algunos de los alimentos más hidratantes junto con algunas ideas sobre cómo incorporarlos en su dieta.
1. Pepino
Foto de Ellen Gibbs.
Los pepinos son la comida con el mayor contenido de agua con un asombroso 96,7% de agua. Los pepinos también tienen abundancia de micronutrientes incluidas las vitaminas B1, B2, B3, B5, ácido fólico, calcio, vitamina C, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc. Prueba esta deliciosa ensalada de pepino rizado o un sopa de pepino fría para una comida refrescante e hidratante.
2. Lechuga Iceberg
Foto de Bernard Wen
Con toda la exageración que rodea a los superalimentos como la espinaca y la col rizada, la lechuga iceberg a menudo se pasa por alto. Sin embargo, cuando se trata de mantenerse hidratado, el iceberg no tiene rival con un 95,6% de peso de agua. La lechuga iceberg es la base perfecta para una ensalada de tarro de albañil sobre la marcha, pero no tiene por qué detenerse allí: mézclela con algo bajo en carbohidratos. Wraps de pollo y lechuga .
3. Apio
Foto de Brooke Hamroff
El apio es un alimento muy bajo en calorías y contiene un 95,4% de agua. Mezcle un poco de apio en un ensalada picada o si te sientes aventurero, prueba esto guacamole con apio . Para esos brunch de verano, una rama de apio es la guarnición perfecta para un Bloody Mary.
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4. Rábanos
Foto de Hana Brannigan
Los rábanos están compuestos por un 95,3% de agua y contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. Los rábanos son muy versátiles y muy fáciles de picar para un refrescantebocadilloo mezclado con una simple ensalada de verano.
5. Tomates
Foto de Max Bartick
Tomates: ya sea que los considere una fruta o una verdura, están llenos de beneficios nutricionales, uno de los cuales es su contenido de agua. Los tomates también contienen toneladas de carotenoides que se considera que intervienen en reducir el riesgo de enfermedad . De estos, los tomates son particularmente ricos en antioxidantes. licopeno , junto con potasio y vitaminas A, E y C. Obtenga los beneficios nutricionales mientras se mantiene hidratado con un tazón de gazpacho fresco o una deliciosa bruschetta italiana.
6. pimientos morrones
Foto cortesía de thekitchn.com
Los pimientos verdes son especialmente hidratantes, con casi un 94% de agua. Los pimientos rojos, amarillos y anaranjados contienen aproximadamente un 92% de agua. Los pimientos también cuentan con una gran cantidad de carotenoides y vitamina C. Los niveles de estos los nutrientes aumentan a medida que maduran los pimientos, déjelos madurar y luego agregue unas rodajas de pimiento en unos rollitos de primavera vietnamitas frescos.
7. Coliflor
Foto de Kai Huang
La coliflor es una verdura crucífera conocida por tener altos niveles de glucosinolatos, que se han asociado con efectos contra el cáncer . La coliflor no solo es un alimento funcional, sino que la verdura contiene más del 92% de agua. Con la temporada de barbacoas sobre nosotros, arroje algunas rodajas a la parrilla para obtener unos deliciosos filetes de coliflor.
8. Berenjena
Foto de Max Bartick
Las berenjenas no solo son ricas en fibra, sino también muy bajas en calorías. Son una verdura muy hidratante, que contiene aproximadamente un 92% de agua. Omita los carbohidratos y haga esta deliciosa pizza de berenjena o elija el toque italiano con una caponata de berenjena.
9. Espinaca
Foto de Kathryn Stouffer
La espinaca, un superalimento con un alto contenido de agua, es el alimento perfecto para el verano. Proporciona una manera muy fácil de incorporar verduras en un plato sin abrumar el sabor. Eche un poco de espinaca en la licuadora con un poco de fruta para obtener un batido verde deliciosamente fresco e hidratante. Si está buscando un almuerzo, intente preparar una ensalada de verano Caprese o unas deliciosas quesadillas de espinacas y alcachofas.
10. Brócoli
Foto de Emily Hu
El brócoli puede no parecer muy hidratante, pero esta verdura crucífera contiene más del 90% de agua, junto con mucha fibra , potasio, vitamina A y vitamina C.Para un delicioso almuerzo de verano, pruebe una pizza de pan plano con brócoli o broccoli quesadillas .
11. Zanahorias
Foto de Nick Schmidt
Las zanahorias son el mejor bocadillo que no requiere cocción y dan un crujido satisfactorio. Contienen mucha vitamina A, que puede ayudar a mejorar la visión. Junto con una buena ensalada o hamburguesa, opte por unas patatas fritas de zanahoria, que eclipsarán las patatas fritas normales e incluso las gloriosas Patatas dulces fritas .
12. Sandía
Foto de Katheleen Lee
La fruta de verano por excelencia. La sandía contiene altos niveles del antioxidante licopeno, que se ha relacionado con riesgo reducido para ciertos tipos de cánceres. ¿Busca un refrigerio fresco por la tarde? Pruebe una ensalada de sandía, queso feta y menta. Un batido de sandía te mantendrá hidratado junto a la piscina, pero si buscas un poco de emoción, prueba rodajas de sandía empapadas en tequila o chupitos de sandía .
13. Fresas
Foto de Danielle Cahoon
Las fresas son ricas en electrolitos, particularmente potasio , que se pierde a través del sudor. Una taza de fresas contiene entre el cinco y el diez por ciento de la ingesta diaria recomendada de líquido. Para un refrigerio fresco en un día caluroso, un tazón de batido de fresa es la solución perfecta. ¿Buscas un almuerzo ligero? Pruebe una ensalada de fresa deliciosa y baja en calorías o tome algunas verduras frescas para combinar con salsa de fresa o guacamole de fresa para el mejor refrigerio de verano.
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14. Toronja
Foto de Christin Urso
Esta fruta dulce y ácida contiene más del 90% de agua y está llena de Vitaminas A y C , siendo un alimento muy bajo en calorías. Evite la deshidratación y disfrute de una ensalada de toronja y camarones de color rojo rubí o tacos frescos de toronja y pescado.
15. Melón
Foto cortesía de spaaz.de
Los melones son un alimento básico para las tardes de verano y las barbacoas en la playa. Su sabor suave hace que esta fruta sea muy fácil de combinar con cualquier alimento. Prueba melón envuelto en proscutto o córtelo en rodajas con una cucharada de requesón para un refrigerio saludable e hidratante.
16. Piña
Foto de Sarah Silbiger
Las piñas no solo están llenas de vitamina C, sino que también contienen altos niveles de bromelina, que ayudan en la digestión. Esta fruta tropical es perfecta en un caluroso día de verano si se sirve fresca, o incluso mejor cuando se asa a la parrilla, lo que la hace suave y caramelizada.
17. Manzanas
Foto de Justin Schuble
Las manzanas son muy fáciles de tirar en tu bolso para un día en la playa o mientras descansas en la piscina. Si se siente elegante, intente hornear un pastel de manzana en una manzana o prepare un poco de puré de manzana fresco. En los días calurosos, opte por un almuerzo ligero omitiendo el pan y preparando un sándwich de manzana, use rebanadas de manzana como su 'pan' y unte un poco de mantequilla de maní entre ellas. Tan delicioso e hidratante.
18. Naranjas
Foto cortesía de allrecipes.com
Las naranjas contienen más del 87% de agua y comer solo una naranja te proporcionará más de la cantidad diaria recomendada de vitamina C. Exprime un poco jugo de naranja y zanahoria para un refrescante refrigerio de verano o prepare una deliciosa ensalada de hinojo y naranja sin lechuga.
18. Melocotones
Foto de Sarah Strohl
Melocotones cargado de antioxidantes , están en su temporada alta durante el verano. Morder un melocotón maduro y jugoso del mercado de agricultores satisfará cualquier antojo de azúcar y también saciará su sed. Pruebe un crostini de durazno a la parrilla con salsa de durazno y papas fritas para un delicioso almuerzo junto a la playa. Si está de humor para comida de nivel superior para las barbacoas de verano, intente preparar melocotones envueltos en tocino.
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19. Kiwis
Foto de Rachel Labarre
Los kiwis son abundantes en vitamina K, vitamina E y Vitamina C (¡¿Un 20% más que las naranjas ?!) y por supuesto, abundante en agua.Cortar un kiwi por la mitady colóquelo con una cuchara para un refrigerio fácil junto a la piscina, o córtelo en trozos con jugo y congélelo en paletas de frutas para un refrigerio refrescante mientras se broncea.
20. Pera
Foto cortesía de marthastewart.com
Una pera suave y jugosa es perfecta en un caluroso día de verano. Empacado con fibra soluble , vitaminas y minerales, las peras son un ingrediente ideal en cualquier plato. Manténgase hidratado con deliciosas peras horneadas o combine granada y pera para un refrigerio dulce.
21. Mango
Foto de Kendra Valkema
Los mangos son un dulce regalo para los calurosos días de verano. Los mangos contienen una gran cantidad de fibra así como las vitaminas A, B6 y C.Para un refrigerio refrescante,picarun poco de mango fresco o intente hacer un helado de mango que requiera solo cuatro ingredientes. ¿Busca un postre para la noche después de un largo día en la playa? El arroz glutinoso de coco y mango es la delicia perfecta.
