Puede que sea poco convincente decirlo, pero mi procesador de alimentos es definitivamente mi posesión más preciada entre todos mis utensilios de cocina. Consideré mucho llevarlo conmigo a la universidad. Solo decidí no hacerlo porque temía que mi compañera de cuarto pensara que soy rara (pero ya es demasiado tarde).
Los veganos utilizan mucho los procesadores de alimentos debido a su versatilidad y capacidad para preparar un millón de acompañamientos, salsas, batidos y harinas. Literalmente, la forma más rápida de mezclar casi cualquier cosa.
Sin embargo, esto no significa que no sea una herramienta asombrosa que pueda ser utilizada por todos los que disfrutan de un poco de mezcla.
Esta herramienta de cocina súper práctica no solo cuenta con numerosas formas de hacer sus favoritos, sino que también reduce enormemente el precio de los productos comprados en la tienda. Tengo que ceñirme a ese presupuesto universitario de alguna manera.
Batidos
A todo el mundo le encanta un buen batido. Cuanto más fácil, mejor.
Mantequillas de nueces
Compare el precio de 1 taza de mantequilla de almendras casera a $ 6 con un frasco de 16 oz a $ 10 comprado en una tienda. Aquí hay una receta simple de mantequilla de almendras casera. eso no le quitará un bocado a su billetera.
Mantequilla de coco
Es delicioso untarlo sobre pasteles de arroz, waffles, panqueques, rociado con frutas y helado. Aquí tienes una receta fácil. .
Hummus de remolacha asada
Dale sabor al típico hummus comprado en la tienda y ajusta los sabores a tu gusto. ¿Necesito ayuda? Mira esta receta para hummus de remolacha tostada único .
pesto
Más beneficios por su dinero cuando es hecho en casa que cuando se compra en las tiendas. También haga fácilmente un pesto vegano con solo unos pocos ingredientes.
Queso de anacardo
Para los veganos que extrañan su quesoLevadura nutricionalen estas recetas crea un sabor similar al queso y agrega mucha proteína. Encuentra muchas variaciones, aquí , o aquí para queso parmesano vegano básico.
Arroz con coliflor
Para todas aquellas personas que hacen dieta baja en carbohidratos que eliminan el arroz y la pasta y extrañan la consistencia dulce. Aquí hay una receta para 'Arroz frito' de coliflor . Probado y aprobado.
Helado de plátano
Todo el sabor y ninguno de los lácteos. Todo lo que necesitas son plátanos congelados y tu elección de ingredientes. No se emocione demasiado antesprobando helado de banana.