No sé ustedes, pero PB y J siempre ocuparán un lugar especial en mi corazón. Solía comer uno casi todos los días para el almuerzo y, a veces, incluso como un refrigerio rápido. Aunque estos chicos malos son increíblemente delicioso, pero ¿PB y J son saludables?
Los 3 ingredientes
Caroline Ingalls
PB y J es el bocadillo más fácil de preparar. Todo lo que se necesita es mantequilla de maní, mermelada y pan, esa parte se explica por sí misma. Pero, ¿qué hay realmente en estos 3 ingredientes? ¿Qué compone la delicia?
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Aquí es donde se vuelve loco. Mantequilla de maní está repleto de proteínas, un gran componente de una dieta saludable. Sin embargo, hay muchas mantequillas de maní que también están llenas de azúcares, sal y grasas agregadas. Incluso con los azúcares y grasas añadidos, el PB sigue siendo una opción bastante saludable, especialmente si el antiguo JIF normal se reemplaza por PB orgánico.
Gelatina no es una opción muy saludable. Por lo general, contiene altas cantidades de azúcar artificial o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Sin embargo, existen otras opciones, como la gelatina casera, que pueden resultar considerablemente saludables.
pan blanco es la opción más popular cuando se trata de PB y J, que es casi tan azucarada como la propia jalea. Debido a que el pan blanco está hecho con harina refinada, la parte azucarada del pan, los niveles de azúcar en la sangre pueden aumentar y luego disminuir, dejándolo con ganas de más azúcar.
Entonces, ¿cuál es el veredicto?
Caroline Ingalls
La combinación de estos tres ingredientes da lugar a una mezcla de valor nutricional . Si bien PB y J son una excelente opción para las proteínas, no hay mucho otro valor nutricional dentro del sándwich. Sin embargo, hay muchas otras sustituciones del sándwich que pueden aumentar el valor nutricional.
Y las opciones más saludables son ...
Julia Gilman
Hay alrededor de un millón de opciones diferentes para cambiar PB y J. Aunque la mantequilla de maní está llena de proteínas, hay muchas otras opciones de mantequilla de nueces, como la mantequilla de almendras, que son un excelente reemplazo. Intente usar miel o una mermelada orgánica, en reemplazo de jalea azucarada. En lugar de pan blanco, pruebe con pan integral o de centeno.
Aunque el clásico PB y J es absolutamente delicioso, puede que no sea la opción más saludable. ¡Pero esto no significa que todavía no puedas disfrutar de esta comida o bocadillo favorito! Intente reemplazar uno o dos de los ingredientes, o tal vez intente agregar rodajas de plátano o manzana. ¡Te sorprenderá el nuevo sabor!
