La mantequilla de maní no es solo para untar. Es un estilo de vida. Hay muchas formas de disfrutar sus deliciosas propiedades de nuez, desde untarlo en una losa de pan , una rodaja de manzana, o simplemente comiendo jamón y comiéndolo directamente del frasco con una cuchara, lo que definitivamente he hecho más de una vez. Ok, al menos 27 veces. Pero aunque normalmente comemos un frasco entero de mantequilla de maní antes de la fecha de vencimiento en la parte superior, tenemos que saber, por el bien de nuestras despensas, ¿la mantequilla de maní se echa a perder? ¿O podemos simplemente dejarlo en la despensa para siempre y tomarlo felizmente cada vez que un antojo de pb golpee? Que podría ser ahora. O ya sabes, dentro de cinco meses. O cinco años. Vamos a averiguar.
¿La mantequilla de maní se echa a perder?
Caroline Ingalls
En el términos más simples (y las definiciones más convenientes), sí, la mantequilla de maní no va mal. Si bien puede permanecer en temperatura ambiente durante meses sin estropearse, especialmente si almacena sus cacahuetes en recipientes herméticos , un tarro de mantequilla de maní no dura para siempre.
Un frasco abierto de mantequilla de maní puede mantenerse fresco hasta tres meses en la despensa, y después de eso, se recomienda guardarlo en la nevera para guardarlo y mantener su calidad para otro de tres a cuatro meses. Si no lo pone en el refrigerador, entonces la separación del aceite podría ocurrir donde las grasas se separan de los cacahuetes y piscina en la parte superior del frasco , lo cual es totalmente normal y no arruina el sabor, pero significa que tendrías que revolver su pb para que vuelva a su estado habitual. Mientras tanto, un frasco de mantequilla de maní sin abrir puede durar seis a nueve meses , y no se necesita refrigeración.
¿Y mantequilla de maní natural?
María Mattingly
Para el tipo sin procesar, un frasco de mantequilla de maní natural sin abrir que puede comprar en la tienda o en un mercado de agricultores le duraría dos a tres meses pasada la fecha impresa en la despensa y tres a seis meses en la nevera. Pero si abres un frasco de mantequilla de maní natural sin conservantes, tienes que ponerlo en la nevera de inmediato, donde te va a durar. cinco a seis meses .
¿Qué hay de suave vs crujiente?
Jocelyn Hsu
¿Cuánto tiempo puede durar la sopa en la nevera?
La textura del pb también es un factor importante, y es una consideración relevante, ya sea que sea un defensor suave o crujiente. Ya sea en el refrigerador o en la despensa, un frasco sin abrir de mantequilla de maní crujiente o suave dura un año , mientras que si se abre dura tres a cuatro meses en la despensa y seis a ocho meses en la nevera.
¿Cómo puedes saberlo?
Julia Gilman
¿Hay señales obvias para responder a la pregunta de '¿la mantequilla de maní se echa a perder?' De hecho los hay. Mientras poca humedad niveles y alto contenido de aceite contenido mantenga su pb pegajoso y delicioso durante bastante tiempo, la mantequilla de maní puede volverse rancia en como un año y pierde su sabor gracias a la exposición a oxígeno con el tiempo (desenroscando la tapa del frasco demasiadas veces). Aunque la consistencia de la mantequilla de maní puede parecer bonita mojado y grasoso Debido a las altas cantidades de aceite y contenido graso, no deja mucho espacio para el agua, en realidad está bastante seco, lo que dificulta cualquier hongos o bacterias sobrevivir sin agua en la que depender. Esto te llevaría a creer que tu pb es impecable, ¿verdad?
Mal, lamentablemente. Puede saber si su pb se ha vuelto rancio si ve que la textura ha cambiado de suave y cremosa a duro y seco . Además, el color del pb puede volverse mas oscuro y el olor habrá cambiado de aromático y a nueces a un hedor más fétido. Tenga en cuenta que si ve separación de aceite ocurrir en un marca procesada como Jif, entonces es una indicación de que la calidad de la mantequilla de maní pronto irá cuesta abajo. ¡Pero no te preocupes! Si terminas comiendo mantequilla de maní rancia y no te has dado cuenta, no te enfermarás y ningún daño vendrá a ti - excepto para su paladar, ya que no tendrá el mismo sabor que cuando lo compró por primera vez en la tienda.
¿El jugo de piña realmente te hace saber mejor?
¿Puedes prolongar la mortalidad de tu amado pb?
Caroline Ingalls
Así que hemos determinado que '¿la mantequilla de maní se echa a perder?' es una pregunta válida con una respuesta decepcionante pero no fatal. Pero, ¿hay alguna manera de hacer que su deliciosa calidad dure más? Eso también es un sí. Porque la mantequilla de maní está repleta de antioxidantes naturales Vitamina e , ayuda a evitar oxidación y prolonga su vida útil. Además, como se señaló anteriormente, guardarlo en un recipiente hermético y, especialmente si es casero o natural, mantenerlo en el refrigerador después de abrirlo por primera vez puede ayudarlo a disfrutar de la mantequilla de maní por un período de tiempo más largo.
Bueno, ahora sabemos que esta maravilla no es impermeable a las arenas del tiempo y la respuesta a mantequilla de maní ¿estropearse?' es un sí definitivo. Eventualmente se vuelve más viejo, más seco y menos sabroso. Pero no se preocupe, la mantequilla de maní finalmente tiene una vida útil sumamente larga. Y si eres como yo, puedes terminar un frasco sin ayuda en cuestión de días, por lo que la fecha de vencimiento es realmente un asunto irrelevante.
