Los cócteles son atractivos por varias razones: para algunas personas, un cóctel les brinda la confianza para hacer cosas que normalmente evitarían. Para otros, es el elixir de elección para acompañar una noche de relajación.
Los bares son paraísos para tales deseos. Sin embargo, el bar promedio puede estar descuidado, aburrido y, lo que es más importante, carecer de ambiente. Debido a esto, los bares a menudo se ven como lugares de los que uno espera irse con un mínimo recuerdo de la noche.
Bueno, no me importa esa imagen. Si bien el bar cerca de su casa puede estar por debajo de la media, puedo decir con absoluta certeza que hay lugares mágicos donde el arte y las bebidas se cruzan y brindan las experiencias más impresionantes que pueda imaginar. En este artículo, tengo la misión de civilizar y destaco tres bares imperdibles en todo el mundo y sus deliciosos cocteles .
1. La barra de Connaught
La barra de Connaught es el bar insignia del famoso Connaught Hotel en Londres, Reino Unido. Este bar está dedicado a las bellas artes y ha sido nombrado el mejor bar en el mundo por múltiples expertos de la industria. Sus 'mixólogos', también conocidos como cantineros, son conocidos por sus brebajes únicos y versiones especiales de cócteles clásicos. Las paredes del bar tienen una textura de hoja de plata platino para un tono elegante. Diseñado por David Collins Studio, este bar representa el arte cubista inglés e irlandés de la década de 1920. Con tres menús temáticos diferentes, este establecimiento se destaca en el juego de cócteles, así como en estilo y elegancia. Si alguna vez estás en Londres y deseas una noche de relajación y estilo, no te pierdas esta experiencia.
Uno de sus cocteles más fascinantes es el Mulata Daisy, una creación de Ago Perrone (Director de Mixología en Connaught Bar). Inspirado en el amor verdadero, este clásico contemporáneo galardonado es insuperable. Combina ron Bacardi Heritage 44 %, crema de cacao, jugo de lima fresco, azúcar extrafino, semillas de hinojo y Galliano L'Autentico
2. dante
Inaugurado originalmente en Greenwich Village, dante ha existido desde 1915. Era conocido por ser un lugar de reunión para personas de todos los ámbitos de la vida: actores famosos, músicos y trabajadores comunes se reunían aquí para tomar una copa. Dante incluso está registrado como un hito de la ciudad de Nueva York. A lo largo de los años, se ha transformado en una cafetería con cocina italiana moderna, cócteles de clase mundial y un programa de bar galardonado. En 1971, Mario Flotta Sr. se hizo cargo de él, después de lo cual los vecinos de la comunidad y las celebridades buscaron a Dante para que les diera una muestra de Italia. Algunas de las caras más notables que pasaron por aquí fueron Al Pacino, Alec Baldwin, Whoopi Goldberg, Jerry Seinfeld y Bob Dylan.
En 2015, la familia Flotta decidió separarse del café y el futuro de Dante pasó a manos de una pequeña familia australiana con sede en Nueva York. La familia se ha mantenido fiel a la herencia italiana de Caffe Dante, al mismo tiempo que toma influencias de ingredientes globales.
Uno de sus cócteles exclusivos más populares, llamado Fluffy Margarita Royale, se prepara con Olmeca Altos, Dry Orange Curaçao, clementina esponjosa, lima, azafrán, prosecco y sal de lava hawaiana.
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3. Los torpes
Situado en el corazón de la Atenas histórica, los torpes abrió en 2014 y ahora está clasificado como el tercer mejor bar del mundo. Con otros dos bares en Londres y Nueva York, The Clumsies es el lugar para estar. A pesar de que este bar está distribuido en varios niveles con varias salas para socializar, hay una sensación cálida e íntima desde el momento en que llegas.
Cada cóctel es una experiencia diferente, exquisita. El centro de cada creación es un jarabe a medida que se crea en su cocina; Mediante el uso de técnicas innovadoras, estos jarabes capturan los sabores genuinos de los platos que están replicando.
Un favorito de renombre es la ensalada griega Gimlet, un cóctel refrescante que combina ginebra Star of Bombay con ensalada griega cordial (agua de tomate cocida a fuego lento con pepino, pimiento rojo, aceitunas y orégano) que contiene el elemento griego y ricos sabores mediterráneos.
Estos son solo algunos de los bares que debes probar en todo el mundo. Lo que los separa de otros bares es simple: los otros bares te venden un producto, mientras que estos bares te venden una experiencia. Así que te pregunto esto: ¿a cuál vas primero?
