Sin duda, demasiado pronto, es esa época del año nuevamente. Dedos de los pies helados, canela y nuez moscada saliendo del armario de especias ... ¿Realmente vale la pena salir a buscar comida caliente con este clima? Después de todo, los Caminantes Blancos están comenzando a reaparecer junto al Castillo Negro.
Aunque Game of Thrones no regresa hasta la primavera, todos sufrimos el frío abrasador que incluso los Stark encuentran tortuoso. Con suerte, estas recetas te darán la cantidad justa de calor para conquistar los siete reinos.
GIF cortesía de tumblr.com
1. Pollo asado
Foto de Amanda Shulman
cómo saber si el pollo deshuesado está listo
Estas dos sencillas recetas de pollo asadoProduzca platos finales que sean abundantes y sabrosos, que lo mantendrán satisfecho durante esas noches frías. Harissa agrega un calor intenso y audaz, elaborando un plato que se le daría a un Khal después de un largo día de caza. O, si se siente más real, agregar romero hace que su asado sea digno de servir en King's Landing. Quién sabe, incluso podría complacer a Joffrey (RIP).
2. Guiso de invierno
Foto de Kendra Valkema
Las sopas y los guisos son los platos preferidos para el clima frío, yeste cálido estofado de pollo de inviernoes la mejor comida reconfortante. ¿Patatas dulces? Mmm Lentejas Doble mmm. En todo caso, solo debes saber que este es un guiso mucho mejor que la papilla que sirven en Castle Black. No es de extrañar que no puedan defender el muro.
3. Focaccia de hierbas
Foto de Katelyn Jones
Despertarse con el olor de la focaccia recién horneada es una bendición en temperaturas bajo cero. Haciendo esofocaccia en seis pasoses incluso mejor. El pan está impregnado de romero, tomillo y albahaca, la mezcla perfecta de hierbas para enorgullecer a Hot Pie.
4. Tarta de manzana
Foto de Alvin Zhou
Defiéndase de las caídas de temperatura (y de los salvajes) con una tarta de manzana con tarta de queso. No se preocupe, es tan sencillo de preparar que ni siquiera tiene que quitarse el Snuggie y correr el riesgo de adormecer su cuerpo. Incluso los Tyrell aprobarían las manzanas cortadas con flores en la parte superior.
#SpoonTip: espolvoree un par de cucharaditas de canela sobre toda la tarta cuando termine para darle un toque de calidez. Ahora tu postre es como Margarey: dulce y picante.
5. Ensalada de remolacha y quinua
Foto de Kendra Vaculin
El clima frío a menudo puede ser estresante y el tiempo parece pasar más rápido de lo habitual. Afortunadamente, hay una ensalada de remolacha y quinoa que es perfecta para el estilo de vida en movimiento. Está lleno de proteínas y carbohidratos para obtener energía sostenible mientras usted y sus compañeros Dothraki exploran su próximo campamento.
#SpoonTip: asegúrese de manipular las remolachas con cuidado. Sangran. Un monton. No querrás parecer como si hubieras salido de la boda roja.
6. Empanadas de pollo
Foto de Christopher Song
No importa lo que diga, ningún invierno será tan duro como los del norte. Se rumorea que los niños Stark se las arreglan con estos pasteles de pollo, que son portátiles y llenos. Debe ser conveniente para ellos, ya que siempre están huyendo.
7. Pastel de aceite de oliva con aroma a limón
Foto de Jeanne Kessira
Es bien sabido que Sansa ama sus pasteles de limón más de lo que Cersei ama el incesto.Este pastel de limóninfunde aceite de oliva para un sabor maduro que seguramente combinará bien con esos días de enfermedad en suéteres de punto y calcetines de lana. Probablemente haya pasado un tiempo desde que Sansa comió postre, pero puedes disfrutar del pastel en su honor.
#CucharaConsejo: Agregar un poco de romero a la masa o un simple glaseado de limón en la parte superior hace maravillas.
8. Ensalada de pechuga de pato con salsa de pera al vino blanco
Foto de Chris Roman
Parece que la nieve bloqueó tu entrada otra vez . Quizás finalmente sea el momento de intentar cocinar con pechuga de pato.Esta simple ensaladausa un aderezo que combina alcohol con frutas, por lo que técnicamente es bueno para ti, ¿verdad? Seguramente le gustará a Tyrion ya que tiene dos de sus cosas favoritas: vino y… bueno, ya sabes el resto.
9. Chocolate caliente español picante
Foto de Rachel Hsu
No hay nada mejor que sentarse en el Trono de Hierro. Bueno, excepto por sentarse en el trono con chocolate caliente picante en la mano.Esta receta gloriosausa una mezcla de pimienta de cayena, hojuelas de chile y canela para obtener un grado de calor resultante directamente de las costas de Dorne. Solo asegúrate de revisar tu chocolate caliente en busca de veneno.
10. Pimientos Rellenos
Foto de Megan Prendergast ¿Qué es escarlata, redondo y lleno hasta el borde? Bueno, hay dos respuestas a esa pregunta, y probablemente preferirías pimientos rojos rellenos a una Melisandre embarazada. Estas verduras están ligeramente chamuscadas por el horno, lo que te hace sentir caliente y tostado por dentro cuando es exactamente lo contrario por fuera.
11. Pastel de calabaza con rompope
Foto de Eva Reynolds
Puede que no tenga palomas volando fuera de él, peroeste pastel de calabazaestá enriquecido con un poco de ponche de huevo que le traerá gratos recuerdos de la infancia del invierno. Probablemente deberían haber servido esto en la Boda Púrpura; si el pastel de bodas de Joffrey estuviera tan húmedo como este, no habría necesitado esa copa de vino.
¿Es seguro comer semillas de sandía?
12. Manzanas al horno
Foto de Sandy Huang.
Un alimento básico de King's Landing y un postre fácil que parece más sofisticado de lo que realmente es.Estas manzanas horneadasson perfectos para pasar las noches junto a la chimenea con solo una copa de vino para hacerle compañía. Para Cersei, eso es prácticamente todos los días. Incluso la reina tiene dificultades para hacer amigos ... Me pregunto por qué.
13. Pasta de pimiento rojo asado y queso de cabra
Foto de Maggie Gorman
Con el ardiente calor del aliento de Drogon y el queso de cabra que quemó hasta quedar crujiente,esta receta de pastaviene directamente de Meereen. Afortunadamente, no es tan complicado como las líneas argumentales que contiene. Descanse cómodamente en sus calcetines sabiendo que los Hijos de la Arpía no están cerca.
