Es temporada de mitad de período y he estado deseando todo debido al estrés. Lo que me devuelve a mi anhelo más reciente que no puedo satisfacer. Las últimas vacaciones de primavera, fui a Austin Texas con mi novio para visitar su estado natal. Mi visita fue corta pero llena de comida escandalosamente buena. Mi último día fue corto, así que mi novio decidió llevarme a su lugar favorito: Whataburger. Me consiguió la única galleta de pollo con mantequilla y miel.
¿Cuál es la pronunciación correcta de caramelo?
Me pidió dos (por suerte) mientras esperaba en una de las cabinas. Unos minutos más tarde, vino con 2 bizcochos maravillosamente envueltos listos para que me entretuviera. Lo abrí y finalmente lo probé. Fue una experiencia que cambió la vida, chicos. Quiero decir, míralo.
Tomé cada bocado sabiendo que no podría conseguir esto fuera de Texas. Mientras me llenaba la cara, recibí un mensaje de texto que decía que mi vuelo estaba retrasado.
¿Cuánto tiempo pueden permanecer los alimentos a temperatura ambiente?
Toda esta preocupación me enfermó y no pude terminar mi galleta. Mi novio tuvo suerte, lo remató y se quedó con el extra. Lo que me trae de vuelta a este mismo momento, deseando esa galleta maravillosamente escamosa, mantequilla de miel cremosa y dulce y pollo crujiente. Cuestionando cómo podría dejar atrás una joya como la Galleta de Pollo con Mantequilla y Miel.
Quizás se pregunte por qué una galleta merece una tangente tan larga. Pero realmente, estoy haciendo un servicio público al resto del mundo que aún no ha experimentado su belleza, no lo dejes atrás. No todos somos lo suficientemente afortunados como para disfrutar de un desayuno tan reconfortante como el bizcocho de Whataburger. Algún día, tendré la suerte de hacer un viaje de regreso a Austin y, cuando lo haga, la primera parada que haré será en Whataburger para disfrutar de la galleta de pollo con mantequilla y miel.
