Descargo de responsabilidad: crecí en los suburbios de Chicago y no tengo miedo de admitirlo, pero todos sabemos que los suburbios no son el lugar para conseguir las mejores comidas. Los 20 minutos en coche del centro para salir a comer ha sido una norma durante toda mi vida. Honestamente, cuando estoy en casa, paso más tiempo en la ciudad comiendo que en casa con mi familia. Con la ayuda de otros suburbanos, actual Los lugareños de Chicago y, por supuesto, Internet, cumplí una lista de los 25 mejores restaurantes de Chicago. Algunos de ellos los encontrará en otras listas principales, pero muchos de ellos son únicos que definitivamente superan a los lugares principales.
1. Banda de Bohemia
Banda de Bohemia es una sala de cocción de Ravenswood como ninguna otra. Además de su larga lista de cervezas únicas y su extenso menú, reclaman su lugar en la lista de los mejores de Chicago por su comida de bar. Con solo cinco elementos en este menú de tiempo limitado, cada bocado, especialmente los Fried Kennebecs, vale la pena caminar hacia el norte.
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2. Pequod's Pizza
Olvídese del viejo debate sobre Lou Malnati versus De Giordano , se trata de Pequod's . La pizza de plato hondo de Pequod se cocina en una sartén espolvoreada con queso, lo que le da a la pizza lo que ellos llaman una 'corteza caramelizada'. Y, francamente, es realmente un sabor único y asombroso.
3. Cabrito
Pequeña Cabra Diner es conocido cariñosamente por servir desayuno todo el dia (también conocido como el sueño americano), pero su menú también se expande esencialmente a todo lo que alguna vez ha esperado y soñado.
Little Goat también tiene una panadería única adjunta donde puedes pedir un café con leche de cabra. Sí, lo soy de verdad. Y sí, sabe igual que el queso.
4. Niña y la cabra
Justo al otro lado de la calle del Little Goat se encuentra lo que se ha llamado uno de los mejores restaurantes del mundo: Niña y la cabra . Fue el original de De Stephanie Izard Chicago y nunca deja de impresionar a las masas, ya sea con brócoli asado o empanadas de cabra.
#SpoonTip: Si va a probar este favorito de fama mundial, asegúrese de hacer una reserva con anticipación.
5. Pizza de carbón
Puede que te sorprenda que un corteza delgada La pizzería figura entre los mejores de Chicago, pero es bien merecida. Pizza de carbón hace sus pasteles en un horno a 800 grados y sus combinaciones de ingredientes son originales, pero perfectas. Tienen de todo, desde vodka albóndigas hasta pizza de lasaña, todo vale la pena probarlo.
6. El cerdo morado
El cerdo morado hizo la lista de 2010 de Bon Appétit de los 10 mejores restaurantes del país y es consistentemente un favorito local y de visitantes en Chicago. Su excepcional combinación de comida mediterránea que se ofrece en el menú hace que se sienta como si estuviera lejos de la Ciudad del Viento con cada bocado.
7. Lula Café
Lula Café se elogió en toda la ciudad por su espectacular brunch, que ofrece algunos artículos selectos que pueden cambiar según la temporada. También han estado a la cabeza durante mucho tiempo en el movimiento de la granja a la mesa que involucra a las granjas locales y que ofrecen una popular cena en la granja los lunes por la noche con platos preseleccionados.
8. Longman y Eagle
Longman y Eagle lo tiene todo: un bar, un restaurante y la posada . L & E es conocido por su extenso menú de whisky (más de 400). Si eso no te emociona, entonces la comida lo hará. Sus platos de la granja a la mesa se promocionan sin importar la temporada. El picadillo de huevo de pato y los ñoquis hechos a mano son imprescindibles.
9. A caballo
A caballo tiene sin duda la hamburguesa de la que más se habla en el área de Chicago. Constantemente encabeza las listas de las mejores hamburguesas del país, pero todo en el menú es espectacular. Se supone que los chilaquiles en el brunch cambian la vida, pero todavía tengo que probarlos. BRB.
10. Zanjeros
Además del interior de Zanjadora encabezando nuestra (hipotética) lista de decoración más impresionante, su comida también es impecable. El restaurante aspira a ser un lugar de encuentro de la comunidad con bebidas elegantes y bocadillos más finos. Sus huevos florentinos, que se ofrecen en el brunch, son un favorito local.
11. Portillo’s
¿Podría realmente hacer la mejor lista de Chicago sin incluir Portillo's ? Incluso si es un poco 'demasiado suburbano', sigue siendo un clásico de Chicago con algo de comida bastante rica. El bollo de semillas de amapola extra suave en el perro de Chicago, las papas fritas con queso, la ensalada picada, los sándwiches de croissant, el famoso batido de pastel de chocolate y otros pedidos imprescindibles realmente no tienen competencia.
12. Chicago Pizza & Oven Grinder Co.
Este ha estado en Internet últimamente debido a su Pizza Pot Pie. Chicago Pizza and Oven Grinder Co. trae historia a sus clientes en el piso inferior de una antigua casa en Lincoln Park, al tiempo que redefine el plato hondo. Los pasteles se hacen desde cero y también se pueden comprar congelados para comer en casa. #bendito
13. Arroz graso
Si no ha escuchado a un ciudadano de Chicago hablar sobre Arroz graso potstickers, entonces probablemente estés viviendo debajo de una roca. Fat Rice es una cocina única en su tipo con comida basada en la región de Macao en China. Es una magistral mezcla de Asia se encuentra con Europa y todo el mundo parece amarlo.
14. Emilio's Tapas Sol y Nieve
Emilio's es el tipo de restaurante en el que parece que conoces a todo el mundo desde hace años y las tapas saben como sacadas de España. El Queso De Cabra Al Horno (queso de cabra al horno con salsa de tomate) es un clásico y básicamente cualquier tipo de tostada en el menú te dejará con ganas de más.
15. Café Ba-Ba-Reeba
En mi opinión, cuantos más estudiantes estudien en el extranjero en España, más aumentará la demanda de tapas en Estados Unidos. Con una carta de tapas más destacada que la mayoría, Café Ba-Ba-Reeba es otro auténtico favorito de Chicago. Sus pintxos (tapas del tamaño de un bocado) y pastel de chocolate son especialmente buenos.
16. Frente a la Enoteca
Frente a la Enoteca es un pequeño restaurante italiano de plato con ubicaciones en Chicago y San Diego. La Focaccia Di Recco (pan plano relleno de ricotta y cubierto con panal de abeja) podría ser lo mejor del menú. Ellos tambien sirven Glaseado e infundido donas, que son otro favorito de Chi-Town.
#SpoonTip: La ubicación de Little Italy es especialmente ideal para cenar al aire libre.17. Almuerzo de Dove
Almuerzo de Dove es un pequeño restaurante de estilo antiguo ubicado debajo de la parada Damen Blue Line en Wicker Park. Su sensación pintoresca hace que la sabrosa comida sea mucho más sorprendente. y delicioso. El Pimienta y Patata Hash seguido del Pozole Rojo es la comida verdaderamente perfecta.
18. Antique Taco
Los tacos de moda se han convertido en un fenómeno a nivel nacional y, por lo general, pueden ser bastante decepcionantes, además de ser excelentes para las fotografías. Antique Taco la comida pasa a ser Realmente estupendo.
El Crispy Fish Taco posiblemente encabeza la lista con el mejor taco de pescado que he comido. No se exceden en la comida y eligen cada aderezo con cuidado y elegancia.
19. Carnicero y la hamburguesa
Carnicero y la hamburguesa es un bar de hamburguesas que se encuentra solo en Windy City. Los clientes pueden construir su propia hamburguesa eligiendo el tipo de empanada, especias, pan, aderezos y extras. No importa el combo, los ingredientes son frescos e indudablemente deliciosos.
Si los clientes necesitan ayuda para crear una obra maestra, su personal de construcción de hamburguesas puede dar algunas sugerencias dignas de babear. Y si te enamoras, venden empanadas crudas para llevar a casa.
20. Urbanbelly
Urbanbelly es EL lugar para cenar asiático en Chicago. Su popularidad inspiró al Chef Kim a abrir una segunda ubicación solo este año . Además de sus famosas albóndigas, los favoritos de Urbanbelly incluyen el Phat Rice (o Noodle) y los Wok Fired Rice Cakes.
21. Crujiente
Crujiente es un local de barbacoa coreano dirigido a los habitantes de Chicago. Los tazones de fuente de Buda y los burritos coreanos son buenos, pero el pollo frito es lo que hace de este lugar uno de los mejores restaurantes de Chicago. El pollo frito descarado de Seúl es una receta familiar y un favorito indiscutible.
22. Flub A Dub Chub's
El emporio de perritos calientes de Flub A Dub Chub es una pequeña tienda de perros de Chicago, de propiedad familiar. Los clientes pueden conseguir papas fritas o pequeños con su perro Flubby (100 por ciento Vienna Beef) o Chubby (un cuarto de libra de Vienna Beef a la parrilla). No hay nada mejor que la perfecta simplicidad de este lugar con un agujero en la pared.
23. Autoridad de Bagel de Chicago
Autoridad de Bagel de Chicago - cariñosamente conocido como CBA - no es solo la Insta perfecta, también es el sándwich de bagel perfecto. A medida que la tendencia de los bagels de Nueva York se ha abierto camino hacia Chi, estos bagels le dan a la Gran Manzana una carrera por su dinero.
Sus Steamwiches ofrecen casi todas las combinaciones de sammie que puedas imaginar. Si no puedes decidirte, dile al personal lo que te gusta y pídeles que te sorprendan (créeme, te encantará).
24. White Palace Grill
White Palace Grill es genial por dos razones. Primero, el menú se destaca en comparación con la mayoría de los comensales cortados en galletas. En segundo lugar, está abierto las 24 horas del día. El menú principal es bastante poco interesante, pero obtienen el título de 'mejor' gracias al plato de galletas de pollo del sur y el menú de especialidades que consta de ocho variedades de pollo y waffles.
25. CHOCO
Todos hemos oído hablar de CHOCO ' s churros, pero también tienen excelentes tortas. Este restaurante presenta algo nuevo e interesante que su restaurante hermano (Frontera Grill) no hace del todo. Es por eso que todo el asunto de no hacer cola para salir de la puerta vale la pena.
Ahí lo tienes: los mejores restaurantes de Chicago. Ahora empieza a comer, porque esta es una larga lista de deseos para los amantes de la comida.
