Mientras caminas por la calle 32 en la ciudad de Nueva York, el primer indicio de que estás en Koreatown es probablemente que los letreros ya no están en inglés. Luego, te fijas en los restaurantes, bares y clubes de karaoke. Y comienza la difícil situación de los amantes de la comida.
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Por mucho que quiera, no puede intentar todo . Incluso si su estómago pudiera soportarlo físicamente, su billetera probablemente no podría. Entonces, ¿cuál es la mejor opción? ¿Por dónde empiezas? La respuesta: Food Gallery 32.
Foto de Shannon Cheung
Un patio de comidas de 3 pisos: escucharlo es suficiente para hacer que tu corazón se acelere, así que cuando entres, asegúrate de recordar respirar (inhalar, exhalar) porque está a punto de ponerse serio. Nueve proveedores. Uno de ustedes. ¿Cómo se supone que esto funcione?
Bueno, no puede. Así que asegúrate de traer amigos para actuar con el motivo oculto de poder probar más cosas ... ¿Qué? Quiero decir, para que puedas pasar un hermoso día en la ciudad con tus amigos.
Mientras recorre el patio de comidas y (probablemente 500 años después) toma una decisión, es hora de ordenar. Los precios están aprobados por el presupuesto de estudiantes universitarios. Por supuesto, los precios variarán de un proveedor a otro, pero en general, los precios tienden a oscilar alrededor de $ 10, a veces unos pocos dólares menos o más.
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Muy bien, ordenó y le entregaron su localizador. Ahora espera. Después de lo que parecen tres vidas, se enciende y zumba furiosamente. El momento de la verdad llega cuando recuperas tu comida. Es una broma. Hay algo muy importante que estás olvidando. Tú lo sabes. Tus amigos lo saben. Ellos ya saben lo que viene. Es lo que sucede cuando eres amigo de un entusiasta.
Sacas tu teléfono y tomas fotos de todo desde todos los ángulos posibles. Les aplastas las manos y los utensilios cuando intentan morder un bocado. Tienes la misión de preservar la belleza que es la comida y nadie se interpondrá en tu camino (me gustaría usar este espacio aquí para agradecer a mis amigos por cooperar conmigo).
Sin más preámbulos, el momento real de la verdad.
Plato de arroz Bulgoki Bibimbap BBQ de Kobeque ($ 11.99)
Foto de Shannon Cheung
Bibimbap es un plato coreano exclusivo, que se sirve como un tazón de arroz cubierto con verduras como espinacas, brotes de soja, daikon (un tipo de rábano), gochuchang (una pasta de ají) y salsa de soja. El plato se termina con un huevo crudo o frito y algo de carne. En este caso, mi amigo optó por el bulgoki, o ternera marinada a la plancha.
¿Suena demasiado bien para esperar un viaje a la ciudad? Intente hacer su propio bibimbap.
Plato de arroz BBQ picante de cerdo de Kobeque ($ 11.99)
Foto de Shannon Cheung
Esta fuente incluía un tazón lleno de arroz, una ensalada y cerdo picante junto con una variedad de verduras.
El desafío del cubo de helado de Ben y Jerry
Ramen de miso de cerdo coreano de Noodle 32 ($ 8.95)
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El ramen siempre me hace sentir de alguna manera. Servido con una guarnición de kimchi (guarnición coreana picante de verduras fermentadas), este plato presentaba un tazón de ramen cubierto con rodajas de cerdo. La sopa humeante tenía el sabor perfecto, los fideos tenían la textura perfecta y el cerdo tierno absorbió el caldo muy bien. Si bien el infame ramen instantáneo en nuestros dormitorios no puede igualar esto, aún puedes encontrar formas de mejorar tu juego de ramen.
Sopa de pastel de pescado y Tteotboki de Gochuchang ($ 9)
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que hay para comer a mi alrededor
El juego D del menú de Gochuchang consta de un plato de sopa de pastel de pescado y tteotboki, o pasteles de arroz picantes. Ambos son alimentos callejeros comunes en Corea debido a lo bien que se complementan entre sí. La sopa ligera equilibra el almidón de los pasteles de arroz picantes y picantes.
Plain Ramen + California Roll de Noodle 32 ($ 6.50 + $ 2.50)
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Ramen cubierto con verduras y un rollo de California al lado. Consejo del afortunado comensal: 'Si crees que puedes comer todo de una sola vez, no uses pantalones apretados'.
Plato de arroz con barbacoa de cerdo de Kobeque ($ 9.99)
Foto de Shannon Cheung
Un tazón de arroz tibio cubierto con cebolletas, cerdo a la parrilla y un huevo con el lado soleado hacia arriba para iluminar tu día.
The Harvest from Spot Dessert Bar ($ 9.15)
Foto de Shannon Cheung
Spot Dessert Bar vende deliciosas tapas de postre para que las comparta con sus amigos (o coma todo por su cuenta). Sin embargo, los precios tienden a ser un poco más altos. Uno de mis amigos pidió este postre exclusivo llamado The Harvest. Todos no podíamos olvidar lo adorable que era. La olla contiene capas de bayas, tarta de queso suave y besos de merengue que se sirve con una bola de sorbete de frambuesa y té con leche de rosas negras.
Taiyaki de Mama ($ 3.00)
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Mama ofrece una alternativa de postre más barata en el primer piso, donde venden taiyaki, un pastel japonés con forma de pez que comúnmente se rellena con pasta de frijoles rojos. Aquí también ofrecen taiyaki relleno de queso crema. Otras opciones son el croissant taiyaki (con crema pastelera, queso crema o relleno de fresa) y delimanjoo (pasteles de crema coreana).
Bubble Tea de Kung Fu Tea ($ 4.00- $ 5.00)
Foto de Shannon Cheung
Como otra opción de postre, Food Gallery 32 tiene Kung Fu Tea. No es pastel ni helado, pero sigue siendo refrescante y dulce. Mi sabor de té de burbujas preferido es el taro. El taro es una verdura de raíz con almidón, pero los postres con sabor a taro saben más a vainilla dulce y nuez.
En la foto de arriba, de izquierda a derecha, se encuentran: té de burbujas de taro, té de melón de invierno, té verde con leche con burbujas y granizado de piña colada con burbujas.
El té de burbujas es conocido por la facilidad con la que puedes personalizar tu bebida. En Kung Fu Tea, puede ajustar la cantidad de hielo y azúcar en su bebida, así como elegir entre una gran cantidad de ingredientes además de las burbujas. Asegúrate de leer sobrecómo las coberturas pueden hacer que su té de burbujas sea mucho mejor de lo que ya es.
¿Cuál es la pronunciación correcta de gyro?
Y ahí lo tienes: tu entusiasta interior saciado, al menos por ahora (principalmente porque no puedes caber físicamente más comida en tu cuerpo).
