¿Alguna vez ha deseado un mango pero se dio cuenta de que los que compró en la tienda aún no estaban maduros? ¿Te rindiste y pensaste que no tenías suerte? Bueno, por suerte para ti, hay formas de madurar tu mango para que puedas comerlo lo antes posible.
Caroline Liu
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El primer camino
Una forma de acelerar el proceso de maduración es dejar el mangos en una bolsa de papel o envuélvalos en papel de periódico. Probablemente hayas oído hablar de este truco para los aguacates, pero también funciona para los mangos. Puede dejar la bolsa o la colección de periódicos en la encimera de la cocina durante la noche y debe encontrar la madurez por la mañana.
Jina Kim
¿Por qué pasó esto?
Los mangos envueltos en una bolsa de papel liberarán etileno. Este es un gas inodoro que acelera el proceso de maduración. Tu aprendes algo nuevo cada dia.
Más formas de acelerarlo
Otra forma de acelerar el proceso de maduración es sumergir el mango en un tazón de arroz crudo o granos de palomitas de maíz. El arroz o las palomitas de maíz ayudan a atrapar el gas etileno alrededor del mango, lo que hace que madure más rápido. Este es un truco de viejas que vino de la India y debería hacer que tus mangos estén maduros en un día.
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¿No estás satisfecho con ninguno de esos trucos? También puede poner sus mangos en una caja de madera o cartón ventilada con mucho heno. Así es como se vendía originalmente el mango en la India.
Una forma perezosa de madurar un mango es en el microondas. Advertencia: puede que no sepa tan bien. Para hacerlo, usa un cuchillo para pinchar el mango en 4-5 lugares para ayudar a que escape el vapor. Luego envuelve el mango en una toalla pequeña y colócalo en el microondas durante 10 segundos. Cuando se acabe el tiempo, sácalo y presiónalo con los dedos para comprobar su madurez. Si el mango se ha ablandado, entonces está madurando. Haga un pequeño corte y vea si está lo suficientemente maduro. Si no, caliéntelo en el microondas durante otros 5-10 segundos para lograr la suavidad deseada.
Leanna Smith
Finalmente, está la forma natural. Coloca el mango verde en la encimera de la cocina a temperatura ambiente. Esta es la forma más natural, pero pueden pasar algunos días hasta que el mango esté terso, jugoso y listo para comer.
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Isabel Felipe
¿Cómo sabes si tu mango está maduro?
La mejor manera de saber si su mango está maduro es oliéndolo. Puede oler el tallo y si tiene un olor fuerte y afrutado entonces esta maduro . Si no huele nada, entonces no es. Tan simple como eso.
El color
No confíe en el color del mango. La mayoría de los mangos maduros también presentarán rojos intensos y amarillos quemados más que verdes suaves. Los mangos maduros no siempre son rojos y amarillos. Olvídate del look y usa la suavidad como guía.
Alex Weiner
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Almacenamiento de su mango maduro
Guarda el mango en el frigorífico para que no madure. No lo guardes en la nevera antes de que esté maduro, ya que puede dañarse con el frío y detendrá el proceso de maduración.
Alice Zhou
Ahora que sabe todo lo que necesita saber sobre el mango, siga adelante y comience a madurar.
