Es el momento de los exámenes finales y todos sabemos lo que eso significa: noches interminables de estudio en la biblioteca y los bocadillos inducidos por el estrés que conlleva. Si bien es muy fácil satisfacer su antojo comprando una bolsa de papas fritas saladas y grasosas en el café de la biblioteca o en la máquina expendedora, comer esos alimentos a las 3 a.m. no es una semana saludable. Los refrigerios poco saludables en realidad te hacen más letárgico y desmotivado, básicamente lo contrario de cómo quieres sentirte mientras pasas una semana llena de trabajos y exámenes. Sin embargo, sé muy bien que no se le antojan alimentos saludables en momentos de estrés. Con esta receta apta para microondas, puede hacer sus propias papas fritas y obtener la dosis de bocadillos salados que necesita mientras ahorra algunas calorías importantes y evita los alimentos que queman energía. También son una guarnición excelente.
Fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 8-10 minutos
Tiempo Total : 15 minutos
Ingredientes:
3 patatas rojizas
1 cucharada de queso parmesano
1/2 cucharada de pimienta negra
1/2 cucharada de sal
1/2 cucharada de ajo en polvo
Direcciones:
1. Corte 3 papas rojas en rodajas de aproximadamente 1/16 de pulgada, o delgadas como un papel.
Foto de Alison Weissbrot.
2. Engrase un plato apto para microondas o una bandeja de tocino frotando con aceite de oliva.
3. Coloque las papas sobre un plato apto para microondas o una bandeja de tocino.
Foto de Alison Weissbrot.
4. Espolvoree con queso parmesano, sal, pimienta y ajo en polvo.
Foto de Alison Weissbrot.
5. Cocine en el microondas durante 8-10 minutos a temperatura alta, o hasta que estén doradas y crujientes. Delicioso servido tanto caliente como a temperatura ambiente.
