Para muchas personas, las papas son un alimento reconfortante. Sin embargo, la verdura con almidón es mucho más versátil que simplemente ser triturada o horneada. Las patatas se pueden transformar en muchos platos deliciosos. ¿De cuántas formas puedes cocinar una papa? Las posibilidades son infinitas, pero aquí hay 24 recetas para probar.
1. Puré de papas con ajo y cebollino
Foto de Helena Lin
El puré de papas es una guarnición simple, pero un poco de sabor adicional ayuda mucho a actualizar este alimento básico probado y verdadero. Agregar ajo y cebollino le da a esta receta básica un poderoso toque de sabor. Mira esto receta de la cocina de Natasha.
2. Papas doblemente cocidas
Foto cortesía de alanagkelly a través de flickr.com
Mejore las papas horneadas simples horneándolas no una, sino dos veces. Hornear las papas solo una vez es básico, pero sacar el interior, agregar ingredientes sabrosos y hornear las papas nuevamente con la piel valdrá la pena la espera. Sea creativo y varíe lo que agrega a la mezcla triturada, o quédese con los ingredientes clásicos: tocino, crema agria, cebollino y queso. Sigue esto receta para obtener lo básico, pero personalice el relleno según el deseo de su corazón.
3. Papas rostizadas
Foto de Malin Erhsam
es la leche de coco y el agua de coco lo mismo
Este delicioso plato puede llevar mucho tiempo prepararlo, pero estas papas asadas merecen la pena. Cubrir las papas con una mezcla aromática de especias, aceite de oliva y queso parmesano crea un plato sabroso que es lo suficientemente fuerte como para sostenerse por sí solo o actuar como guarnición para una comida abundante. Esta receta combina tomillo, orégano, albahaca, pimienta negra y perejil.
4. Tortilla Espanola
Foto cortesía de thelatinkitchen.com
Tortilla Española es más una tortilla que una tortilla. La simple combinación de patatas y huevos la domina José Garcés este receta de su restaurante de Filadelfia Amada es sabroso para el desayuno, el almuerzo o la cena. Hacer un simple alioli de ajo para complementar el plato español, o simplemente agregar salsa picante.
5. Croquetas de camote
Foto cortesía de Mike Garten en goodhousekeeping.com
Esta transformación es crujiente por fuera y cálida y esponjosa por dentro. Las croquetas son básicamente puré de patatas empanizadas y fritas. Estas papas del tamaño de un bocado convierten un simple plato de puré de papas en un aperitivo crujiente con un centro pecaminoso. Prueba esto receta .
6. Gnocchi
Foto de Melanie Cordovi
Los ñoquis son una excelente alternativa a la pasta. Sin embargo, el proceso de elaboración de ñoquis caseros puede ser bastante complicado. Mario Batali ofrece un relativamente simple receta . Si hacer ñoquis desde cero es una tarea desalentadora, Trader Joe's vende excelentes ñoquis congelados que se pueden calentar en el microondas para prepararlos fácilmente en un dormitorio. Experimente con diferentes salsas para crear nuevas combinaciones de sabores.
7. Papas gratinadas
Foto cortesía de recetineats.com
Patatas gratinadas es solo una forma elegante de decir una papa horneada. La combinación de papas, crema y queso crea un plato celestial. Este plato francés, perfeccionado por Julia Child, es un gran complemento para cualquier comida. Ella receta solo toma 15 minutos para prepararse y aproximadamente una hora en el horno antes de que esté listo para disfrutar.
8. Sopa de papas
Foto cortesía de Christine Chen
En un día frío de invierno no hay nada mejor que una abundante sopa para calentar el cuerpo y el alma. Las papas combinan muy bien con los puerros. Ina Garten's receta combina patatas, puerros y rúcula para crear una sopa sabrosa que garantiza que un día frío se sienta un poco más cálido.
9. Barras de pastel de camote
Foto cortesía de handletheheat.com
Para un dulce capricho, prueba estos barras de pastel de camote . La cobertura casera de malvavisco tostado es para morirse. Para que este postre sea un poco más saludable, no agregue azúcar al relleno. Estas barras son perfectas para el otoño… bueno, e invierno, primavera y verano.
10.Papas al horno Hasselback
Foto de Amanda Shulman
Para cuando tu papa horneada (o dos veces horneada) todavía no es lo suficientemente aventurera. Esta receta es cremosa por dentro y crujiente por fuera. ¿Cómo puedes decir no?
11.Caramelo de patata
Foto de Elizabeth Layman
Para otro dulce, prueba esta receta de dulces de papa. ¿Qué? ¿Patatas como caramelo? ¿Puede ser? Si, si puede.
12.Patatas fritas dulces
Foto de Sean Koetting
Esta recetaes ideal para cuando te apetece comer un refrigerio, pero no te apetece lidiar con la culpa posterior al chip.
13.Panqueques de tocino y queso
Foto de Carrie Eager
¿Sueles recalentar las patatas sobrantes? Bueno, a partir de hoy, tendrás una nueva opción porque después de probaresta creación de panqueques de papa sobranteno habrá vuelta atrás.
14.Donuts de Batata y Calabaza
Foto de Alex Furuya
¿No te gustan los dulces de patata?Prueba las papas en la versión de rosquilla. Si eso no lo hace por usted, no puedo ayudarlo.
15.Patatas Fritas Saludables
Foto de Jacky Falkenberg
¿Son las batatas fritas más saludables que las normales? No estoy seguro, pero me gustaría seguir creyendo que es cierto.
16. Empanadas de camote y queso brie
Foto de Julia McKellar
Las empanadas son increíbles sin importar de qué se llenen, pero para un placer indulgente, intente llenarlas con batatas y queso brie. Esta combinación de sabores se derrite en tu boca.
17.Bombas de puré de patatas cargadas
Foto de Barb McCool
Para darle un nuevo giro a estos clásicos favoritos, intente hacer estas bombas de puré de papas cargadas. Puede usar el puré de papas sobrante para hacerlo aún más simple.
18. Brownies de batata
Foto de Lily Lou
Estos brownies veganos de batata son para morirse. Son súper saludables, no hay azúcar agregada (bueno, a menos que quieras agregar el azúcar en polvo encima).
19.Latkes de patata chirivía
Foto de Amanda Shulman
Los latkes son excelentes, pero son aún mejores con chirivías y crema de rábano picante.Esta recetate hará querer latkes durante todo el año, no solo en Hannukah.
20.Soufflé de camote
Foto cortesía de paleoleap.com
Este soufflé cumple una doble función, utilícelo como guarnición o postre. La combinación clásica de nuez moscada y canela recuerda a estar en casa durante las vacaciones.
21.ensalada de papas
Foto de Hayden Carder
Esta receta es ideal para cuando tu aburrida ensalada de papas quiere ser alemana y cubierta de mostaza. Ah, y también delicioso.
22.Gajos de camote con queso
Foto de Lauren D’Amore
Nunca puedes equivocarte con el queso derretido, especialmente si el queso derretido está encima de las papas.Esta receta super simplesatisfará un antojo de queso y un antojo de algo dulce, todo en uno.
23. Tacos de camote con chipotle
Foto de Ali Toes
La versatilidad de las patatas se demuestra en esta receta. Envuélvalo todo en una tortilla o colóquelo sobre huevos. Las posibilidades son infinitas.
24.Bombas de queso con puré de papa y tocino
Foto de Amy Erikson
¿Puedes deshidratar la fruta en el horno?
Al igual que las bombas de puré de papas, pero con un toque adicional. Volverse loco.
