Esta semana Los 50 mejores del mundo lanzó su lista de los 50 mejores restaurantes de todo el mundo. Con fuerza este año están los restaurantes europeos, sin embargo, Estados Unidos tuvo 6 restaurantes entre los 50 primeros. Lo más probable es que ninguno de nosotros llegue a todos estos restaurantes, pero no está de más soñar. Revisa la lista completa aquí , pero por ahora, estos son algunos de los 15 mejores restaurantes del mundo.
1. Osteria Francescana - Modena, Italia
Foto cortesía de @emanuelecozzo en Instagram
Sacando al Celler de Can Roca del puesto número uno, Osteria Francescana reina suprema. ¿Demasiado arruinado para volar a Italia? No se preocupe, aún puede obtener su dosis de italiano en casa.
2. El Celler de Can Roca - Girona, España
Foto cortesía de @elcellerdecanroca en Instagram
Es posible que hayan caído al número dos de la lista, pero estar entre los diez primeros sigue siendo un gran triunfo, ¿y quiénes somos nosotros para juzgar?
3. Once Madison Park - Nueva York
Foto cortesía de @rat_matt en Instagram
En representación de los EE. UU. De A, Eleven Madison Park puede ser lo más cerca que esté de probar uno de estos restaurantes. Solo asegúrate de estar bien cenando en un restaurante con signos de cuatro dólares en Yelp.
4. Central – Lima
Foto cortesía de @centralrest en Instagram
Si le apetece la comida peruana, Central es el restaurante que necesita. Tendrás que hacer una reserva con 60 días de anticipación, pero si estás demasiado impaciente siempre puedes hacer tu propia comida peruana en casa.
5. Renta - Copenhague
Foto cortesía de @nomacph en Instagram
Es posible que tenga que esperar hasta el 4 de julio para que se abra la próxima ronda de reservas, pero definitivamente vale la pena esperar por este cuatro veces el mejor restaurante del mundo.
6. Mirazur - Menton, Francia
Foto cortesía de @restaurantmirazur en Instagram
Si planeaba visitar Mirazur este verano, piénselo de nuevo. Las reservas se realizan hasta junio de Siguiente año. Pero, ¿qué más se puede esperar de un restaurante de dos estrellas Michelin?
7. Mugaritz - San Sebastián, España
Foto cortesía de @mugaritz en Instagram
¿Alguna vez pensaste que 10 platos no son suficientes para mí? Si ese es el caso, la experiencia gastronómica de 20 platos en Mugaritz es para usted.
8. Narisawa - Tokio, Japón
Foto cortesía de @press_narisawa en Instagram
Centrándose en los ingredientes locales, Narisawa representa el verdadero significado de la auténtica cocina japonesa. Así que la próxima vez que te apetezca el japonés, omite el burrito de sushi y dirígete a Narisawa.
9. Steirereck - Viena
Foto cortesía de @ momo.fracs en Instagram
Steirereck puede mostrar un menú increíblemente moderno, pero Chef Heinz Reitbauer aún se mantiene fiel a la cocina austriaca con Wiener Schnitzel en el menú.
10. Asador Etxebarri - Vizcaya, España
Foto cortesía de @matoses en Instagram
Quizás lo único más impresionante que Menú del chef Victor Arguinzoniz Es el hecho de que en lugar de una formación culinaria adecuada, Arguinzoniz se enseñó a cocinar a sí mismo mediante prueba y error.
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11. D.O.M. - São Paulo, Brasil
Foto cortesía de @ dom.restaurant en Instagram
Anterior DJ y animal de fiesta , El chef Alex Atala mantiene su actitud punk incluso en la cocina, presentando platos que incluyen el uso de hormigas.
12. Quintonil - Ciudad de México
Foto cortesía de @rest_quintonil en Instagram
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Describiendo su comida como, ' gratis, personal y hommie ”El chef Jorge Vallejo se asegura de que cada cliente se vaya con el verdadero sabor de México.
13. Maido – Lima
Foto cortesía de @ potoko1981 en Instagram
Combinando la cocina peruana y japonesa, el chef Mitsuharu Tsumura's Experiencia gastronómica de 15 pasos Son dos horas y media del cielo.
14. Ledbury - Londres
Foto cortesía de @superbreadmanjo en Instagram
El chef Brett Graham pudo haber comenzado el Ledbury cuando tenía 25 años, pero sus platos son todo menos juveniles. Prueba de que joven, no siempre significa aficionado.
15. Alinea - Chicago
Foto cortesía de @thealineagroup en Instagram
Puede que sea uno de los mejores restaurantes del mundo, pero con platos como su globos de helio manzana verde , es seguro decir que Alinea no se toma a sí misma demasiado en serio.
16. Azurmendi - Bilbao, España
Foto cortesía de @azurmendi_atxa en Instagram
Antes de cenar en Azurmendi, los huéspedes están invitados a recorrer e inspeccionar el huerto de la azotea, asegurándose de que no haya preguntas sobre de dónde provienen sus alimentos.
17. Piazza Duomo - Alba, Italia
Foto cortesía de @por_shwin en Instagram
Quizás lo único más colorido que el menú de Piazza Duomo es su decoración completamente rosa.
18. conejo blanco - Moscú
Foto cortesía de @whiterabbitmoscow en Instagram
Saltando del número 23 al número 18 este año, White Rabbit ejemplifica el significado del trabajo duro que da sus frutos.
19. Arpege - París
Foto cortesía de @alain_passard en Instagram
No encontrará carne roja en este restaurante, pero tenga la seguridad de que su apetito aún estará satisfecho con Chef Alain Passard's verduras frescas de la granja entregadas al restaurante todos los días.
20. Ámbar - Hong Kong
Foto cortesía de @yvixof en Instagram
Una comida de 6 platos en Amber puede costarle alrededor de $ 280 por persona, pero al menos es más barato que un boleto de Hamilton, ¿verdad?
21. Arzak - San Sebastián, España
Foto cortesía de @arzakrestaurant en Instagram
Obviamente, Arzak es un destino para los amantes de la comida, pero como beneficio adicional, este restaurante alberga una bodega con más de 100,000 botellas de vino. Y pensamos que 4 botellas de Two-Buck-Chuck eran excesivas.
22. La cocina de prueba - Ciudad del Cabo, Sudáfrica
Foto cortesía de @thetestkitchenct en Instagram
Siempre puedes notar que un restaurante es de primera categoría cuando miras el menú, pero no ves ningún precio.
23. Gaggan - Bangkok
Foto cortesía de @lalisakim en Instgram
Con una impresionante cantidad de 19 campos, la experiencia Gaggan no es para los débiles de corazón o de estómago.
24. El bernardino - Nueva York
Foto cortesía de @lebernardinny en Instagram
Ya sea que prefiera mariscos crudos o bien cocidos, Le Bernardin tiene un plato para todos.
25. Pujol - Ciudad de México
Foto cortesía de @pujolrestaurant en Instagram
Pujol puede estar en el lado más barato de estos restaurantes, pero ciertamente no significa menos sabor.
26. Club de clavo - Londres
Foto cortesía de @mattgammarayz en Instagram
El ambiente relajado del Clove Club permite a los comensales disfrutar de su comida, sin tener que sonreír constantemente, y asentir a sus camareros asegurándoles que todo es de su agrado.
27. Temporada – San Francisco
Foto cortesía de @jonsplates en Instagram
¿Quieres probar uno de estos restaurantes, pero no tienes el atuendo? Eres más que bienvenido en Saison con su política de no código de vestimenta.
28. Geranio - Copenhague, Dinamarca
Foto cortesía de @ theimportantstuff.ch en Instagram
En la primera búsqueda en Google, es posible que se sienta confundido al ver a Geranium ubicado en el estadio nacional de fútbol de Dinamarca, pero la ubicación inusual no tiene ningún impacto en la calidad de la comida.
29. Entradas – Barcelona
Foto cortesía de @puppup_foodguru en Instagram
Aunque no estoy seguro de lo que es un gofre de aire, con mucho gusto me comeré uno hecho por Mejor pastelero del mundo de 2015 .
30. Astrid y Gaston – Lima
Foto cortesía de @vegawine en Instagram
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Ubicado en el corazón de Lima, sería difícil encontrar comida peruana más auténtica que esta.
31. Nihonryori RyuGin - tokio
Foto cortesía de @lesplaisirsdeblaise en Instagram
¿Qué es mejor que comer comida japonesa increíble? Formación con el chef Seiji Yamamoto y aprendiendo a hacer comida japonesa asesina tú mismo.
32. Restaurante Andre - Singapur
Foto cortesía de @restaurant_andre en Instagram
El chef André Chiang no solo dirige uno de los mejores restaurantes del país, sino que también habla cuatro idiomas. Mientras tanto, estoy emocionado de no haber quemado mi tostada.
33. Ática - Melbourne, Australia
Foto cortesía de @atticamelbourne en Instagram
¿Sabías que puedes comer canguro? Porque puedes, y es genial.
34. Restaurante Tim Raue - Berlín, Alemania
Foto cortesía de @lwongofficial en Instagram
Si es lo suficientemente bueno para Obama, es lo suficientemente bueno para nosotros.
35. Vendome - Bergisch Gladbach, Alemania
Foto cortesía de @sybaritic_journeys en Instagram
Una experiencia gastronómica de 5 platos en Vendome puede costarle el mismo precio que 15 batidos Black Tap, pero con manteles blancos almidonados es mejor que crea que vale la pena.
