Siempre que no quiero hacer mis tareas, lecturas y ensayos, voy al mundo de YouTube y veo algunos videos de cocina. De todos ellos, CURSO DE COCINA DEFINITIVO de Gordon Ramsay: Cómo cocinar el bistec perfecto simplemente me voló la cabeza.
En estos cortos 2 minutos y 30 segundos de cocción, literalmente cocinó el bistec perfecto que parecía demasiado delicioso. Como persona a la que le encanta comer bistec, decidí seguir esta guía y hacer la mía propia. Usé solomillo de ternera, pero si no te gusta el solomillo de ternera, aquí hay una guía que explica diferentes cortes de carne .
Además, si no sabe cuándo sacar su bistec, esta guía puede ayudarlo a descubrir cómo lo hizo Gordon en su video.
Filete de Gordon Ramsay
- Tiempo de preparación:20 minutos
- Hora de cocinar:5 minutos
- Tiempo Total:25 minutos
- Porciones:1
- Fácil
- 200 gramos 7 onzas de solomillo de ternera sacado de la nevera durante al menos 20 minutos
- 1/2 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharada de ajo picado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Tomillo - opcional
Ingredientes
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Paso 1
Pon tu sartén en la estufa y caliéntala a fuego medio.
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Paso 2
Sazone el bistec con sal y pimienta y esparza uniformemente.
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Paso 3
Pon un poco de aceite de oliva en la sartén.
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Paso 4
Coloque su carne en la sartén.
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Paso 5
Después de 30 segundos, use un par de pinzas y dé la vuelta al bistec. Dale la vuelta al bistec cada 1 minuto para asegurarte de que el calor se distribuya uniformemente.
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Paso 6
Para agregar un poco de sabor al bistec, agregue mantequilla y ajo (y tomillo).
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Paso 7
Incline la sartén y rocíe el bistec.
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Paso 8
Una vez que el bistec esté listo, déjalo reposar.
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Paso 9
¡Disfrutar!
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Sé que los ingredientes que he enumerado anteriormente no son exactamente los que Gordon usa en su video. Pero no todo el mundo es chef. Así que no deje de cocinar solo porque no tiene tomillo. Está perfectamente bien y todavía resulta genial.
Así que aquí está mi intento de seguir la guía de Gordon Ramday para cocinar el bistec perfecto. Si tienes más curiosidad por sus videos, puedes verlos aquí. . La guía fue realmente fácil de seguir, sin ciencia espacial y, lo más importante, estaba deliciosa. Aprendí muchas cosas del video y espero descubrir formas más increíbles de cocinar.
