Ya sea pizza, comida para llevar tailandesa o cena de Acción de Gracias, las sobras son una excusa bienvenida para disfrutar de una deliciosa comida sin tener que cocinar algo nuevo. Desafortunadamente, algunos alimentos simplemente no recuperan todo su esplendor una vez recalentados. Los fideos de pasta son conocidos por volverse pegajosos y grumosos después del microondas, y eso significa que la deliciosa pasta sobrante a menudo se desperdicia. A continuación, le indicamos cómo recalentar la pasta correctamente y rescatar sus platos favoritos.
El método de microondas
Los microondas son ideales para recalentar e incluso cocinar comidas rápida y fácilmente. Para obtener pasta fresca y caliente, coloque los fideos en un recipiente apto para microondas, junto con una cucharada o dos de agua. También puedes usar aceite de oliva para lograr el mismo efecto. Si su pasta tiene salsa, omita este paso, ya que la salsa funcionará.
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Luego, coloque una tapa, una envoltura de plástico o una toalla de papel húmeda sobre la parte superior del tazón, dejando un pequeño espacio a un lado para que escape el vapor.
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Cocine en el microondas a baja potencia por un minuto, oa alta por 90 segundos, revolviendo la pasta al final de cada intervalo para calentarla uniformemente. Sigue calentando hasta que alcance la temperatura deseada. ¡Agrega tus ingredientes y disfruta!
El método del horno
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Si tiene tiempo, usar un horno también es un gran método para recalentar pasta con salsa, y permite un método de manos libres, aunque más lento. Coloca la pasta en una fuente refractaria poco profunda y cúbrela con papel de aluminio. Hornee a 350 grados Fahrenheit hasta que esté uniformemente tibio.
#SpoonTip: Si quieres queso adicional (y quién no), agrega parmesano o tu queso favorito sobre la parte superior de la pasta durante los últimos minutos de horneado. ¿A quién no le gusta un aderezo pegajoso y con queso para su plato favorito?
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La pasta sobrante no tiene por qué ser un desastre. Si se recalienta correctamente, puede satisfacer sus antojos de carbohidratos cuando lo desee y conservar el delicioso sabor. ¡Disfrute de su comida!
