Todos sabemos que cuando se recalienta la comida china, se vuelve gomosa y asquerosa y los sabores originales parecen haber desaparecido por completo. Los fideos se moldean juntos y te quedas con lo que parece una gota sin sabor. La próxima vez que tenga sobras de comida china en su refrigerador (que podría ser ahora mismo), aquí hay tres sencillos pasos para hacer que el pollo sobrante del General Tso tenga un sabor nuevo. Esta es sin duda la mejor forma de recalentar la comida china.
Paso 1
Becky Wentworth
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Saque los fideos sobrantes o el plato de pollo de la caja para llevar. Coloque una sartén en la estufa y agregue aproximadamente una cucharadita de aceite. Alternativamente, puede usar agua en lugar de aceite.
Paso 2
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Caliente la sartén a fuego lento con el aceite (o agua) y revuelva lentamente el contenido de su recipiente para llevar en la sartén.
Paso 3
Becky Wentworth
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Agrega una taza de agua poco a poco. ¡Esto hace que todos los deliciosos sabores de tu comida vuelvan a la vida! Continúe revolviendo hasta que toda la comida esté bien caliente y el agua se haya evaporado. Si desea agregar más sabor a su comida, la salsa de soja es una excelente opción (solo tenga cuidado porque la comida china ya es realmente salada). Asegúrese de que toda la comida esté bien mezclada y calentada.
A diferencia de colocar la comida en el microondas, recalentarla en la estufa permite rejuvenecer todos los sabores, lo que hace que su plato sepa mucho mejor. Además, calentar la comida en la estufa permite agregar ingredientes adicionales a las sobras, como verduras, un huevo frito, carne adicional o salsas (la salsa teriyaki funciona bien con un pollo salteado). Las verduras como el bok choy, el brócoli, las zanahorias o los pimientos funcionan muy bien y ayudan a agregar mucho sabor a las sobras.
¿También te sobró arroz? ¡No hay problema! A nadie le gusta el arroz sobrante crujiente después de ponerlo en el microondas. Una solución simple es agregar una pequeña cantidad de agua al arroz antes de calentarlo en la estufa para que el arroz vuelva a estar suave y esponjoso. Si tiene dificultades para recalentar bien su arroz, consulte estos tres formas de recalentar arroz en el microondas.
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#SpoonTip: Combine el pollo y las verduras sobrantes y un chorrito de salsa de soja con el arroz sobrante para obtener un plato de arroz frito fácil y delicioso.
Ahora que conoce la mejor manera de recalentar la comida china, no dude en pedir 'accidentalmente' demasiado la próxima vez que esté en un restaurante chino (no lo juzgaré). Gracias a estos tres sencillos pasos, tus sobras serán tan deliciosas como la comida original.
