Al crecer en el estado lácteo de Wisconsin, la transición a una dieta vegana no fue fácil. Sin embargo, navegué por mi ciudad natal y encontré lo mejor de las mejores comidas veganas. Después de decidir que iba a irme a la universidad fuera del estado, estaba estresada por dónde iba a encontrar comidas veganas indulgentes en Bloomington, Indiana. Para mi sorpresa, encontrar comida vegana en Bloomington y en la universidad fue mucho más fácil de lo que esperaba inicialmente. Es seguro decir que he comido a mi manera a través de las opciones veganas de Bloomington, así que aquí están mis cinco primeros opciones.
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1. La lechuza
La lechuza es prácticamente la versión de Bloomington del paraíso vegano. Es un restaurante completamente vegetariano, donde casi todos los platos se pueden modificar para que sean completamente veganos, lo que hace que navegar por el menú sea muy sencillo. Ofrecen almuerzos y cenas llenos de opciones saludables, incluida la ensalada de verduras a la parrilla, mientras que también satisfacen los antojos de comida chatarra vegana, sirviendo deliciosos Tacos de 'pescado' y tempeh ruebens (mi favorito personal). Asegúrese de pasar un domingo para experimentar su menú de brunch, también conocido como la mejor cura para los Sunday Scaries. The Owlery hace todos sus postres en la casa, lo que es el final perfecto para el festín vegano completo que normalmente ocurre cuando como allí.
2. Rainbow Bakery
¿Sabías que hay un TODO VEGANO panadería en Bloomington? Si no, considera que tu vida cambió para siempre Panadería arcoiris es mi lugar favorito para estudiar mientras disfruto de una taza de café y un bocadillo vegano. Asegúrese de que su fin de semana sea súper dulce al pasar un domingo para tener en sus manos sus increíbles rollos de canela que solo venden una vez a la semana (¡se agotan rápido!). Ellos tienen el remolino de canela clásico o nuez de caramelo!
3. Alimentos florecientes
Alimentos florecientes , una cooperativa, es esencialmente la versión de Bloomington de Alimentos integrales. 'Las cooperativas son empresas de propiedad de los miembros y gobernadas por los miembros que operan en beneficio de sus miembros propietarios de acuerdo con los principios comunes acordados por la comunidad cooperativa internacional'. Las cooperativas valoran a la comunidad y se esfuerzan por producir alimentos de alta calidad para el público. Bloomingfoods tiene dos ubicaciones, con una barra de ensaladas giratoria, barra caliente y una estación para hacer su propia sándwich / envoltura y varias opciones veganas. Tienen una gran cantidad de comida vegana preenvasada que hace que comer vegano sobre la marcha sea extremadamente fácil.
4. Pizza Rockits
Cuando es la 1 de la madrugada y todos tus amigos piden pan con queso, ser vegano en el grupo puede hacerte sentir un poco hambriento. Quieres unirte a la multitud y esforzarte, simplemente no puedes. Sin embargo, no se preocupe, su logo es 'Come lo que te haga feliz' es totalmente cierto. Pizza Rockits ofrece queso vegano y pepperoni vegano, lo que ayuda a satisfacer esos antojos nocturnos de pizza que son inevitables como estudiante universitario.
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5. Cervecería Upland
Cervecería Upland es un gran lugar para traer amigos no veganos, ya que tienen opciones para todos. Además de las hamburguesas y la cerveza que a muchos les encanta, Upland tiene su propio menú vegano (y sin gluten) a pedido, lo que facilita el pedido. los Ensalada tailandesa de tofu es mi favorito personal. No olvide dejar espacio para el postre, ya que sirven helados veganos de El ratón de chocolate .
Estos son solo algunos de los muchos lugares para conseguir comida vegana en Bloomington. ¡Bloomington tiene una comunidad vegana increíble! BloomingVeg tiene una guía completa de comidas en su sitio web y publica actualizaciones sobre nuevas opciones veganas en la ciudad en su Instagram página. Entonces, si estás debatiendo volverte vegano en la universidad, debes saber que no es imposible y que hay muchas más opciones que solo una ensalada típica.
