Seré el primero en admitirlo: los macarrones con queso comprados en la tienda son sorprendentemente satisfactorios considerando el poco tiempo y dinero que se necesitan para hacerlos. Dicho esto, ese polvo de queso naranja fluorescente puede envejecer después de un tiempo. Esta receta combina la comodidad de Easy Mac con la magia del queso fresco: solo se necesitan 3 ingredientes, una taza de café y un microondas, y es un sustituto sólido y más saludable de su producto de macarrones con queso procesado favorito.
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 5 minutos
Tiempo Total: 10 minutos
Porciones : 1
Ingredientes:
1/3 cup pasta
1/2 taza de agua
1/4 taza de leche
1/2 taza de queso cheddar rallado (también mezclé queso suizo rallado y parmesano)
Opcional: 1/2 cucharada de mantequilla o margarina
Direcciones:
1. Combine la pasta y el agua en una taza o tazón grande.
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Foto de Alex Weiner
2. Calienta la pasta en el microondas en intervalos de 1 minuto, revolviendo después de cada minuto para comprobar la consistencia de los fideos. El agua debe absorberse y los fideos deben estar blandos después de unos 4 minutos de esto.
Foto de Alex Weiner
3. Agregue el queso y la leche y revuelva. (Opcional: agregue mantequilla derretida aquí para hacer su mac un poco más cremoso).
Foto de Alex Weiner
4. Vuelva a poner la pasta en el microondas durante 1 minuto, revuelva bien y ¡disfrútelo!
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Foto de Alex Weiner
