Aprender a comer una langosta entera puede parecer bastante intimidante, pero es bastante simple si estás dispuesto a ensuciarte un poco. Muchas veces, toda la langosta será más barata que la cola de langosta si tienes que esforzarte para abrirla tú mismo, así que síguela y serás un profesional de la langosta en poco tiempo.
Preparación
Kate Cook
Cuando pida su langosta por primera vez, probablemente le traigan una selección de herramientas similares a esta. Tienes un babero y definitivamente deberías ponértelo si es la primera vez que comes una langosta. También tiene un tenedor pequeño, que sirve para raspar la carne. También tienes una galleta de nueces / langosta y, por último, tienes una pequeña toallita para cuando termines.
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Pronto llegará tu langosta. Respire hondo y trate de no mirarlo a los ojos.
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La cola
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Empezaremos por la parte más sencilla. Separe la cola del cuerpo, es posible que deba tirar o girar, y debería desprenderse de inmediato. Una vez que lo tenga, puede quitar las aletas en la parte inferior y sacar la carne del agujero que crea, o separar la cola de donde estaba unida al cuerpo para dividirla en dos mitades.
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Ya sea entero o en mitades, use el tenedor pequeño para sacar la carne del caparazón e intente hacerlo en una sola pieza.
Esta es la parte más fácil y te da la mayor cantidad de carne, pero saber cómo comer una langosta entera implica obtener todos los bocados de los distintos rincones y recovecos.
Garras
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Una vez que la cola esté lista, es hora de abrir las garras. Gírelas justo donde están unidas al cuerpo para que tenga las langostas enteras ... del brazo.
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Retuerce la parte inferior del brazo,
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Luego rompa la garra en el centro, entre las partes de agarre.
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Esto debería crear una abertura, donde puedas sacar la carne con tu pequeño tenedor. Si lo haces correctamente, saldrá en una pieza entera en forma de garra, lo cual es a la vez lindo e inquietante.
Pequeños Bits
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La cola y las garras son donde se encuentra la mayor parte de la carne, pero también puedes encontrar pequeños trozos de carne en toda la langosta. Puede chupar la carne del final de las aletas de la cola, por ejemplo. También puedes sacar carne del nudillo, pero nunca he podido sacar mucho de allí.
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Asegúrate de arrancar el extremo de las patas y succionar la carne de ellas.
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La mayoría de las personas parten la langosta por la mitad y se comen las partes de adentro, pero ... también hay algunas buenas razones para evitar esa sección , así que dejé el mío entero. Además, esa parte es un poco asquerosa para mí.
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Este es un gran método para principiantes sobre cómo comer una langosta entera, pero también existen diferentes técnicas, algunas de las cuales son más completas y le dan acceso a cada pequeño trozo comestible. No tiene que ser un experto en langostas para profundizar en toda la langosta, y puede explorar más si lo desea, pero para su primera langosta, esta es una guía sólida.
