No importa a dónde viaje, ya sea en los Estados Unidos o en el extranjero, las crepes son un alimento básico para cualquier momento del día. Con lo que quieras rellenar, desde queso derretido y pesto hasta fresas y Nutella, las crepes son la comida que seguramente complacerá a todos. Cada país tiene su propio toque en el tradicional crepé francés, pero también lo tienen todos los estados de los Estados Unidos. Entonces, dondequiera que viva, salga a comer y pruebe un delicioso crepe único en la región.
Alabama: En Lulu
Esta cafetería y panadería en Birmingham, Alabama, es la mejor valorada por todos los que la frecuentan. Sus crepes exóticos, como su Fromage blanc con salsa de arándanos y sus peras frescas y crema batida, son los favoritos de la multitud como su chocolate avellana más tradicional.
Alaska: El granero apetito
Le Barn Appetit en Seward, Alaska, tiene un menú extenso de todos los crepes que pueda desear, ¡tanto dulces como salados! Servidos en un plato largo para acomodar el tamaño grande de cualquier crepe que elija un visitante, estos crepes son especiales en todos los sentidos de la palabra.
Arizona: Barra de crepes
Ubicados en Tempe, Arizona, estos crepes, hechos frescos a pedido con ingredientes de temporada provenientes de granjas en Arizona y la región, seguramente sorprenderán. Abierto para el desayuno y el almuerzo con un menú que hace que sea muy difícil decidir qué pedir, no es de extrañar que estas crepes deliciosamente innovadoras hayan ganado innumerables premios. Con sabores salados como Burrito, que viene en dos tipos, sobrasada (frijoles tradicionales, huevos, aguacate y papa brava) y chorizo (huevos, queso jack, salsa negra, aguacate y queso cotija), y delicias dulces como Maple. Mantequilla (plátano brûléed, nueces especiadas y jarabe de arce), sus papilas gustativas van a tener un día de campo.
Arkansas: Crepes Paulette
Con un camión de comida y una tienda en Bentonville, Crepes Paulette tiene uno de los menús más extensos que he visto, con 18 tipos diferentes de crepas saladas, cuatro combinaciones dulces y saladas y 27 tipos de crepes dulces. Incluso tienen una crepe para perros, ¡así que trae a tu mascota!
California: Crepes De Paris
Ubicado en toda California, Crepes De Paris ofrece una plétora de tipos de crepes ricos e innovadores. Destacado arriba, su famoso crepe de curry. ¡Mmm!
Colorado: Poppycocks
Esta joya de Aspen sirve notoriamente el mejor desayuno durante todo el día en la base de la montaña Ajax. Mi favorito personal y el favorito de muchos clientes del pequeño restaurante estilo diner son las crepas de Nutella y fresa. Cargados con fresas cortadas, lo que parece un frasco entero de Nutella, y cubiertos con una deliciosa crema batida, estos crepes eclipsan incluso el plato más famoso del menú: los panqueques de avena y nueces de macadamia.
Connecticut: Crepes Choupette
Esta crepería de New Haven es famosa por sus crepes dulces y saladas. El pintoresco ambiente de Nueva Inglaterra combinado con la cocina de estilo francés proporciona una experiencia como ninguna otra.
Delaware: Café De La Coeur
Esta joya de Wilmington, Delaware, sirve solo una crepe dulce y salada a la semana, ya que el menú refleja lo que está de temporada localmente. Con combinaciones absurdas como pato asado e higos (¡presentados arriba!) Y mantequilla de maní, manzanas y Nutella, su estómago seguramente nunca se decepcionará.
Distrito de Columbia: Café Bonaparte
Ubicados en el corazón de Georgetown, estos crepes están fuera de este mundo; el favorito de la multitud es el Bonapart, que contiene Nutella y azúcar en polvo.
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Florida: A La Folie Café
Este café de estilo francés sirve una multitud de deliciosos crepes dulces y salados en Miami Beach. Conocidos por su crepe de nueces y peras caramelizadas, sus deliciosos crepes seguramente prenderán fuego a su paladar.
Georgia: Julianna's Coffee & Crepes
Julianna's en Atlanta, Georgia, se especializa en crepas de palacsinta de estilo húngaro y utiliza una receta que se ha transmitido de generación en generación. Algunas de las limaduras utilizadas en las crepas siguen el modelo de recetas que se encuentran comúnmente en las zonas rurales de Hungría. Este restaurante no tiene miedo de salir de la caja para lo que define un crepe tradicional, incluso hacer un pastel de crepe con capas de Nutella y cubierto con plátanos, fresas y azúcar en polvo. ¡Mmm!
Hawai: Crepes No Ka 'Oi
Ubicado tanto en Honolulu como en Kailua, Crepes No Ka 'Oi sirve una variedad de deliciosos crepes que seguramente serán el refrigerio perfecto para las vacaciones de surf.
Idaho: The Creperie Cafe
Este conjunto de crepes de Boise, Idaho, es muy informal, pero sus crepes simples seguramente inspirarán. El Trés Delish, que se muestra arriba, contiene fresa, plátano, Nutella, almendras, coco y crema batida. Sin embargo, son más famosos por su Ma Provence, que contiene mozzarella, parmesano, pollo, cebollas, ajo, tomates secados al sol, espinacas, albahaca y pesto cremoso.
Illinois: Aha Crepe
Esta crepería de inspiración asiática ubicada en el área de Lincoln Park de Chicago alberga una variedad de creaciones en forma de cono. Su menú presenta 20 combinaciones originales, con 10 tipos dulces y 10 sabores salados que son igualmente deliciosos.
Indiana: Brasserie de Brujas
Este restaurante francés de Indianápolis es famoso por tres cosas: mejillones, papas fritas y sus sabrosos crepes fuera de este mundo. Con creaciones innovadoras como el Crêpe Monsieur (un juego de croque monsieur tradicional), que incluye jamón, gruyere y bechamel, su estómago está de enhorabuena.
Iowa: Django
Django es un estilo de Francia en la ciudad de Des Moines, en el medio oeste estadounidense. Tienen una amplia variedad de crepas dulces y saladas, como las Crêpes Django (crepas cubiertas con tocino, nueces confitadas, fresas, jarabe de tocino-bourbon y crema batida de vainilla) y las Crepes de manzana con caramelo (crepes cubiertas con manzanas Granny Smith, mascarpone endulzado, nueces confitadas y caramelo de ron oscuro).
Kansas: Mercado francés
French Market en Prairie Village, Kansas es un favorito local que ofrece una selección diaria de crepes dulces y salados. Destacados arriba, su especial de temporada: crepes rellenos de Clément Faugier, crème de marrons, un manjar tradicional francés hecho de castañas.
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Kentucky: Delicioso Appétit
Esta crepería en Louisville, Kentucky es cualquier cosa menos promedio y llamarla crepería tradicional podría no ser exacto. Este lugar es un restaurante vietnamita que sirve crepes y pho y banh mi tradicionales vietnamitas. ¿Quién diría que los dos podrían ir juntos?
Luisiana: Comerciante
Este café de Nueva Orleans es conocido por sus crepes dulces de sabor simple y crepes salados únicos como el il Cubano (speck, jamón, encurtidos, mozzarella, fontina y Dijon).
Maine: Sorbo de europa
Esta crepería de Portland, Maine, es famosa por su crepe Baklava (miel y nueces) y su fiesta italiana (espinacas, tomate, balsámico y pesto). El menú es extremadamente extenso y le garantizamos que le encantará lo que elija.
Maryland: Sofi's Crepes
Con ubicaciones en todo Maryland, Sofi's Crepes es un favorito local. Con crepes salados como el Crepe Ruben, que tiene carne en conserva, chucrut, queso gruyere y aderezo de mil islas (¡que se muestra arriba!) Y delicias dulces como el Butterscotch casero, Sofi's es una institución que no debe perderse en su recorrido de crepes por el Estados Unidos.
Massachusetts: La crepería de París
Con nombres innovadores para cada crepe del menú y combinaciones de sabores sabrosos, no es de extrañar que esta crepería Brookline sea una de las favoritas de Boston.
Michigan: El camino
Este restaurante de Birmingham es conocido por su variedad de deliciosos pasteles y delicias para el desayuno, y tanto sus crepes dulces como salados son deliciosos en cualquier momento del día.
Minnesota: Cafe Astoria
Creo que este crepe habla por sí solo, ¡guau! Consejo de un experto, hay un menú secreto, y te prepararán todo lo que pidas y combinarán varios elementos en el menú para inventar nuevas crepas si lo pides. También tienen lattes de oro de 24 quilates.
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Mississippi: otro huevo roto
Otro huevo roto, ubicado en Ridgeland, Mississippi (y en todo Estados Unidos), sirve increíbles delicias para el desayuno. Destacado arriba: crepas sureñas en capas de estilo grueso con infusión de café, cubiertas con dulce de leche y fresas.
Misuri: Eggtc.
Este lugar de desayuno de Kansas City tiene crepes que seguramente te dejarán boquiabierto, como el Crepe Cena (espinacas salteadas y cebollas en un crepe relleno de huevos revueltos cubierto con salsa holandesa y adornado con tocino crujiente), el Crepe Dolce (queso crema de guayaba, fresas , rociado con salsa de mango y cubierto con crema batida, nueces confitadas y mango fresco), y el crepe de salmón y queso de cabra (salmón ahumado y queso de cabra en un crepe relleno de huevos revueltos cubierto con salsa holandesa, alcaparras y tomates). ¡Es una fiesta de crepes para el desayuno!
Montana: Cocina Crepe
Este camión de comida y puesto de crepes en Missoula, Montana, es uno de los favoritos de los fanáticos en los mercados locales y en la ciudad, con crepes personalizables que cambian a diario.
Nebraska: Cultiva Coffee
Este café con sede en Lincoln, Nebraska, guarda un secreto: sus crepes son mejores que su café. Está bien, todo está bien, pero las crepas se pueden pedir en línea y se las entregan donde sea que se encuentre.
Nevada: Expectativas de crepe
Si el nombre por sí solo no le hace querer pasar por esta crepería de Las Vegas, entonces venga por las crepes de gran tamaño y relleno que se sirven junto con una montaña de crema batida.
Nueva Hampshire: La pequeña crepería
Ubicada en Concord, New Hampshire, esta crepería tiene algunos de los sabores de crepe más emocionantes de cualquier crepería. Utilizando ingredientes locales en todas sus recetas, esta crepería Concord se enorgullece de su sostenibilidad. Pruebe el Saucy Pig (tocino, pollo desmenuzado, queso cheddar, cebollas rojas en escabeche y salsa barbacoa) o el Almond Joy (almendras tostadas, coco y salsa de chocolate) para un verdadero placer.
New Jersey: Jammin Crepes
¿Alguna vez has probado una crepechilada de pollo con salsa de tomatillo asado? No sabía ni sabía que existía tal concepto ... Esta crepería de Princeton, Nueva Jersey, está redefiniendo lo que constituye una crepe tradicional. Su menú evoluciona continuamente para incorporar ingredientes de origen local. Son famosos por hacer un crepe 'Nut-cho-ella', un giro del clásico Nutella con su versión casera, y por su crepe Jammin 'Turkey Club, que incluye pechuga de pavo, tocino, mozzarella, verduras locales, chutney de la casa, y alioli de rábano picante.
Nuevo Mexico: La Crepe Michel
Este adorable restaurante de Albuquerque sirve crepes franceses tradicionales en un edificio de adobe rosa. ¡¿Que podría ser mejor?!
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Nueva York: Pastas y tradiciones
Este restaurante francés en Williamsburg es mi favorito personal para un crepe en Nueva York. Aunque no se parezcan a las crepes normales, estas crepes saladas bien rellenas son para morirse. Pruebe el Savoyarde Crepe (patatas, ajo, vino blanco, hierbas provenzales, tocino, camembert y quesos suizos) para obtener el crepe salado más increíble que jamás haya probado.
Carolina del Norte: Crepe Cellar Kitchen & Pub
Por favor, dígame que quiere comer la crepe de salmón ahumado (salmón ahumado, huevo, espinacas, gruyere, chalotes caramelizados y salsa holandesa) que se muestra arriba tanto como yo. Su crepe Brownie in a Blanket también suena absurdo, no es de extrañar que fueran votó la mejor crepería de Carolina del Norte.
Dakota del Norte: Bistró 1100
Bistro 1100 en Bismarck, Dakota del Norte, ofrece crepes flambeados de plátano servidos en un plato de fuego. Tomaré cinco porciones, por favor.
Ohio: Café C'est Si Bon
Este restaurante de Bexley, Ohio, ofrece crepes dulces deliciosos y únicos que cambian a diario. Destacado arriba: ¡s'mores!
Oklahoma: Crepería Pierre Pierre
Además de tener una estética de Instagram para morirse, esta crepería de Oklahoma City tiene los nombres más adorables para sus crepes, como Ray Donovan (mozzarella, tomates, albahaca y reducción balsámica) y Augustus Gloop (Nutella, chocolate raspado y fresas ) como el personaje de '¡Charlie y la fábrica de chocolate!'
Oregón: Boom Crepes
Esta crepería japonesa en el centro de Portland cubre todas sus crepas con crema brulée, tanto dulce como salada. ¿Dos postres en uno y una crepe dulce y salada al mismo tiempo? Cuenta conmigo.
Pensilvania: Café y crepería de Rachel
Esta crepería de Lancaster, Pensilvania, tiene un menú extremadamente extenso con siete crepes de desayuno diferentes, catorce crepes especiales y doce crepes dulces. Son más famosos por su Cylo Crepe (un crepe con infusión de ajo con quesos cheddar y feta, espinacas, paleta de cerdo estofada y alioli de curry), el Cheeseburger Crepe (una hamburguesa de 1/4 de libra, queso cheddar, lechuga, tomates, cebollas , tocino y salsa de tomate) y el pastel de queso de tortuga y nuez (queso crema endulzado, Nutella, migas de galletas Graham, nueces, crema batida y llovizna de caramelo).
Rhode Island: camión de comida O'Crepe
Este food truck de Providence ofrece un poco de todo, con crepes dulces como el Oh Canada! con mantequilla, arándanos y sirope de arce, y Zesty Chick con pollo al limón a la parrilla, chips de col rizada y alioli de ajo.
Carolina del Sur: Breizh Pan Crepes
Fundada por una pareja francesa, esta crepería de Charleston, Carolina del Sur sirve deliciosos crepes que reflejan su rica herencia cultural. Con un extenso menú con más de 30 tipos diferentes de crepes, seguro que sus papilas gustativas quedarán impresionadas.
Dakota del Sur: MEGABYTE. Haskett
Esta delicatessen de Sioux Falls tiene un extenso menú de todo lo francés. Sin embargo, son más famosos por sus crepes simples pero deliciosos que se sirven para el desayuno.
Tennesse: La crepería del mercado francés
Cuando mire el menú de esta crepería de Knoxville, Tennessee, seguramente se quedará boquiabierto. Hay tantas opciones, tanto dulces como saladas, que será difícil elegir solo una.
Texas: Batir Crêpes Café
Esta crepería de Dallas no hace crepes, hacen arte, como puedes ver arriba. Esta crepe de especialidad incluye hongos shiitake, prosciutto, queso parmesano, espárragos, verduras, ralladura de naranja y pesto.
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Utah: Mr. Pancakes
Si puedes pensar en algo que se vea más delicioso que este pastel de crepe de crema de limón y frambuesa, entonces aparentemente no estoy comiendo los crepes correctos porque ¡GUAU! Esta crepería de Salt Lake City, Utah, se ha agregado a mi lista de deseos.
Vermont: El panqueque flaco
Con ubicaciones en todo Vermont, esta crepería puede tener un nombre que confunde, pero si te tomas el tiempo para pensarlo, ¡las crepes son solo panqueques delgados! Las crepas más emocionantes que se ofrecen: la Crepedilla (mezcla de cheddar de Cabot y frijoles negros envuelta en una crepe de cebolleta, servida con un acompañamiento de Pico de Gallo y crema agria de chipotle), la Crepe Josh Panda (tiras de pollo y papas ralladas envueltas en una crepe de harina de maíz y bañados en salsa de salchicha), y los Brownies In Bed (brownie, helado de vainilla, crema batida Cabot y salsa de chocolate).
Virginia: El apartamento
Esta pequeña y hermosa crepería para llevar de Charlottesville, Virginia, es una de las favoritas de los estudiantes y residentes de la Universidad de Virginia. Con crepes como Southside of Heaven, que contiene pollo, espinacas, cebolla, queso feta y queso cheddar, y Mama's Apple Pie, que contiene vainilla, mantequilla, azúcar, manzanas y canela, esta crepería escénica seguramente te hará sonreír.
Washington: Crepe Wine Bar y Café
Con un menú impresionante con más de 45 tipos diferentes de crepes dulces y salados, esta crepería de Seattle es bastante impresionante. Conocidos por sus crepes de diferentes formas y crepes de desayuno con huevos en el centro, no hay escasez de delicias en lo que respecta a estos crepes.
Virginia del Oeste: Café Creperi
Fundada en 2007 en Charleston, West Virginia, esta crepería de inspiración griega es todo menos común. Casi todas las crepas se basan en platos griegos clásicos y van más allá de la creatividad. ¿Quién sabía que las crepes griegas serían las favoritas de los fanáticos en Virginia Occidental?
Wisconsin: Café de Bradbury
Con un menú rotativo que ofrece lo que es fresco localmente, este lugar de Madison, Wisconsin, es uno de los favoritos de los lugareños debido a sus divertidos sabores. Actualmente es tendencia la crepe de pan de jengibre navideña con masa de pan de jengibre, sal marina y crumble, y su sabroso elemento de menú, una crepa de paté de zanahoria y anacardos con espinacas y huevos revueltos.
Wyoming: E.Leaven Food Company
Conocido por su crepe triple de espinacas con queso, este bocadillo de Jackson Hole es el almuerzo perfecto para una escapada de esquí al mediodía. Come un bagel también y convierte este bocadillo en un almuerzo que te llene por completo.
No importa dónde se encuentre en los EE. UU., Si está deseando una crepe dulce o salada (o ambas), visite una de estas creperías o restaurantes y prepárese para quedar cautivado por los fantásticos sabores y la creatividad de las crepes que se sirven. .
