Soy adicto al café. También lo es mi madre, que me enganchó en la escuela secundaria cuando me dejaba tomar una taza de su café como regalo. En la escuela secundaria, necesitaba una taza todas las mañanas. Con el tiempo, mi adicción a la infusión no fue solo una adicción a la cafeína, sino una adicción a los aromas. Me enganché con la agradable fragancia de los frijoles y la sensación de una taza caliente en mis manos mientras bebía mi café matutino antes de un día ajetreado.
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Sin embargo, cuando estaba en la universidad, me di cuenta de que mi amor por Java se había convertido en una verdadera adicción a la cafeína. Hice un ciclo entre recortar, estar exhausto y luego tomarme de 3 a 4 tazas al día. No solo era caro, sino pésimo para mi salud.
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En el verano después de mi primer año viajé a Denver, Colorado para visitar a una de mis mejores amigas de la universidad en su ciudad natal. No sabía que el viaje cambiaría mi visión del café para siempre.
Su madre nos preparaba nuestras cervezas matutinas con un pequeño aparato de estufa que reconocí vagamente de las películas. Después de haber bebido solo café de goteo de una cafetera, tazas Keurig K y Americanos o lattes de las cafeterías, me enganché después de un sorbo del líquido mágico.
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Poco después de regresar a casa, me compré la pequeña cafetera de estufa llamada Moka Pot. Ésta es la razón por la que nunca volveré a usar nada más.
1. Tiene un sabor increíble.
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Como alguien que bebe café no solo por la cafeína sino también por el sabor, el café elaborado en una olla Moka es, con mucho, el mejor sabor. Es rico y fuerte sin ser amargo, y siempre tiene la temperatura adecuada.
2. Solo necesito una taza al día.
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Una taza de esta sustancia es magníficamente potente. La olla Moka produce suficiente para una taza de tamaño normal y contiene la cantidad de cafeína de cuatro porciones de espresso. Solo tomo una taza por la mañana y básicamente estoy listo para empezar el día. Atrás quedaron los días en los que necesitaba una taza de café suave cada 3-4 horas.
3. Es barato.
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El bote de Moka en sí era de solo $ 25 en TJ Maxx, a diferencia de un Keurig que cuesta fácilmente más de $ 100. Mi marca favorita de café molido Café Bustelo , cuesta solo $ 5-6 dependiendo de dónde lo obtenga, y puede durarme 2-3 semanas dependiendo de si estoy compartiendo o simplemente preparando cerveza para mí.
una rebanada de pan y dos bagels grandes equivalen a una porción.
Eso es alrededor de 40 centavos por taza, mientras que una taza K cuesta $ 1 o más. Ya no necesito ir a la cafetería de mi biblioteca y gastar $ 3 en una segunda o tercera taza de cafeína. Solo piensa en todas las cosas que podrías comprar con el dinero que ahorras .
4. Es mejor para el medio ambiente.
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Todo el mundo sabe que las tazas K no son buenas para el medio ambiente. Los inventores pueden estar trabajando en vasos K reciclables (o puedes usar el que colocas en tu propio suelo, lo cual es genial), pero aún así ... Piensa en todos los vasos K que la gente tira a la basura todos los días.
La olla Moka es súper ecológica: cero desperdicio. La lata en la que compro mis posos es reciclable. Y tu puedes abone sus viejos posos de espresso .
5. Aprecio más mi taza de café.
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Hay algo en el acto de hacer y preparar tu café matutino, verlo colar, oler el fuerte aroma y sentir el vapor de la olla que te hace apreciarlo más. Los cinco minutos de tiempo de preparación valen la pena.
6. He reducido los edulcorantes.
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Sí, esta infusión es atrevida. Admito que al principio tuve que echarle leche de almendras y Stevia para acostumbrarme. Ahora, puedo apreciar la riqueza del café sin ellos, esto es lo que es el café. supuesto al gusto.
Los estudios demuestran que los edulcorantes artificiales, incluso los naturales como Truvia y Stevia, no son lo mejor para nuestro cuerpo. Los he cortado tanto como he podido, y un chorrito de leche de almendras ahora es suficiente para mi café preparado en la estufa.
Elegir entre verter crema y azúcar en mi café para hacerlo tolerable o forzarme a beber una taza de café negro es cosa de mi pasado.
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7. Es fácil.
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Algunas personas dicen que son demasiado vagas para usar otra cosa que no sea un Keurig. Como ya mencioné, el hecho de poner un poco de trabajo en hacer mi café lo hace aún mejor. Sin embargo, ser perezoso no es una excusa contra los botes Moka.
Es un artilugio simple, y solo toma alrededor de cinco sencillos pasos de principio a fin. Llénelo con agua, llénelo con posos, atornille la parte superior, colóquelo sobre la estufa caliente y luego vierta cuando esté listo. Auge.
8. La gente está extremadamente intrigada por este método de elaboración.
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Mis compañeros de cuarto, amigos, familiares, parientes e invitados están interesados en lo que hago cada vez que hago mi café frente a ellos. Casi siempre quieren una taza y terminan enganchándose, lo que me hace sentir como un experto en café.
Ahora hazte un favor y ve a invertir en un bote de Moka. No tengas miedo de abrazar tu café interior, snob, tus papilas gustativas, tu billetera, tus amigos y tu adicción a la cafeína te lo agradecerán.
