6 especias comunes con las que debe cocinar si se siente enfermo

Equilibrar una gran carga de trabajo y noches llenas de margaritas puede afectar sus calificaciones, su vida social e incluso su sistema inmunológico.



Postres rápidos y fáciles con pocos ingredientes.

La temporada fría ya ha comenzado a entrar en escena. Combata la garganta irritada, la secreción nasal y la congestión sofocante en poco tiempo agregando estas especias a su dieta.



Canela

frío

Foto de Emily Hu



Esta especia hace más que agregar intensidad de sabor a sus postres y creaciones de desayuno de avena . Tiene propiedades antiinflamatorias y es una especia que calienta, lo que significa que aumenta el flujo sanguíneo para aumentar los niveles de oxígeno y combatir un resfriado más rápido.

Mezcle con cereal, yogur o pruebe esto toronja horneada con canela, jengibre y azúcar morena para un toque adicional de vitamina C.



Jengibre

frío

Foto de Kendra Valkema

Reduzca los dolores de cabeza y elimine las náuseas con este antioxidante antiinflamatorio. El jengibre también te ayuda a sudar el frío, así que asegúrate de cambiar tu Keystone normal por cerveza de jengibre natural cuando sientas que se acerca un resfriado.

Cuando realmente necesites un impulso extra de jengibre, prueba esto sopa de huevo al curry con jengibre.



Hojuelas de chile

frío

Foto cortesía de Quinn Dombrowski en flickr.com

Los alimentos picantes son descongestionantes naturales y limpiarán sus conductos nasales en poco tiempo. Omita estos si su nariz que moquea está acompañada de tos - los copos picantes irritarán más su garganta.

Espolvoree hojuelas de chile sobre tostadas de huevo y aguacate para quemar la enfermedad.

Cúrcuma

frío

Foto cortesía de Steven Jackson en flickr.com

La cúrcuma debe ser rebautizada como Superman Spice debido a sus propiedades anti-frío: antioxidante, antiinflamatorio, antiviral, antibacteriano, antifúngico y anticancerígeno. Usado típicamente en la cocina del Medio Oriente, esta especia puede cambiar el juego de la lucha contra el resfriado… Históricamente se ha utilizado en la medicina oriental.

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Azuza esto sopa de zanahoria vegana o agregue cúrcuma a las salsas.

Ajo

frío

Foto de Kai Huang

El ajo no solo es un alimento básico en la cocina, sino que también contiene propiedades antivirales y antioxidantes para reducir la duración de un resfriado. Con un sistema inmunológico reforzado, aún puede ir a la biblioteca para los exámenes parciales. Simplemente no beses a nadie después de comer esta pan de ajo.

Comino

frío

Foto cortesía de Emily Barney en flickr.com

Esta especia subestimada es un arma secreta durante la temporada de frío. Contiene vitamina C para estimular su sistema inmunológico y suprime la tos al secar la mucosidad.

Tratar arroz con comino y frijoles cuando estás enfermo. Además, la comida reconfortante siempre te ayuda a sentirte mejor.

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