Prepárese porque está a punto de morirse de hambre o desea planificar un viaje masivo por carretera a Nueva Inglaterra. Si no está seguro de qué estados se encuentran realmente en Nueva Inglaterra, no se preocupe, lo tengo: Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island y Vermont. Aquí hay 38 alimentos de NE que necesita comer, como ayer. Agradéceme después.
1. Rollos de langosta
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Rollos de langosta: el epítome del verano en Nueva Inglaterra. Si no tienes al menos diez de estos en el transcurso del verano, probablemente deberías mudarte a Nueva York ... solo digo. ¿Sabías realmente que la langosta alguna vez se consideró comida de prisión? Sí, yo tampoco. Estamos muy agradecidos por Maine y su increíble langosta sin la cual no podemos vivir.
2. Fluffernutters
Foto cortesía de oddlovescompany.com
Pelusa fue la primera hecho en Massachusetts . El primer sándwich Fluffernutter se remonta a la Primera Guerra Mundial, pero no se llamó así hasta que una agencia de publicidad intentó acuñar el término para aumentar los ingresos. Si bien este es un clásico de NE, sigue siendo un elemento básico para la mayoría de los recuerdos de la infancia y los almuerzos escolares. Y si tu mamá realmente te ama, empacará estostazas de brownie fluffernutteren tu bolso marrón.
3. Apizza
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Una pizza : pizza originaria de New Haven, Connecticut que es de inspiración napolitana y generalmente carbonizada en la corteza. Si alguna vez vas a New Haven, te recomiendo comer una pizza de almejas, una de las apizzas más famosas. Incluso tienen los suyosFestival de la pizza de New Haven, ¿Muy celoso?
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4. Frijoles horneados
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Has preguntado alguna vez por qué Boston se llama Beanton ? Bueno, esta es la razón. Ahora quiero el 4 de julio y barbacoas al aire libre, así que tengo una excusa para comer estos frijoles, también conocidos como la 'fruta mágica' porque son simplemente ese bien. Y si ahora sientes curiosidad por saber por qué los frijoles se llaman la fruta mágica, aquí tienes la razón. Boston hizo algo bien con estos.
5. Sirope de arce de Vermont
Foto cortesía de nypost.com
Si nunca ha probado el jarabe de arce de Vermont, se lo está perdiendo. Las marcas en el supermercado ni siquiera se comparan. Aquí hay algunas recetas de jarabe de arce para que pueda obtener su dosis.
#SpoonTip: vierta un poco sobre un manto de nieve fresca y tendrá un delicioso granizado de jarabe de arce.
6. Pastel de manzana
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Cuando los colonos llegaron a Nueva Inglaterra, no sabían qué hacer con las abundantes (aunque repugnantes) manzanas de cangrejo. ¿Solución? Hornea en un pastel con mucha mantequilla y azúcar. Puedes ser creativo y hacer estostartas de manzana horneadas en una manzanao incluso rosas de tarta de manzana, ¡sí, por favor!
7. Ben y Jerry's
Foto cortesía de Laura Lim
En las famosas palabras de Drake, 'eres mi mano derecha, eres mi destino'. Ben and Jerry's nunca te desviará en un momento de necesidad. Ya sea que no apruebes una prueba o te abandonen, estos dos hombres siempre estarán ahí para ti. Con sede en Vermont, este es uno de los muchos reclamos de fama de Nueva Inglaterra. Incluso puede hornearlos en sus galletas.
8. Fenway Franks
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Puede estar diciendo que esto se parece a cualquier perro caliente viejo, y eso puede ser cierto, pero si no lo ha disfrutado mientras ve un partido de los Medias Rojas, entonces no lo entenderá. Fenway Franks son su propia marca y tienen un sabor sustancialmente mejor que la mayoría de los perros. Se disfruta mejor con una cerveza alta y algunas galletas saladas en un día soleado, NE realmente golpeó este fuera del parque (sin juego de palabras). Entonces de nuevo, queestadio de béisbol comerno es genial?
9. Clam Chowdah
Foto cortesía de harrysfresh.com
La almeja de Nueva Inglaterra 'chowdah' (sí, así es como se dice), es un alimento básico de la costa. Variaciones de sopa, que puedes aprender aquí , se puede encontrar utilizando todo tipo de mariscos y caldos. Siempre que esté cremoso y lleno de mariscos, podemos encontrarlo comiéndolo.
10. Más almejas (pasteles de almejas, almejas fritas, almejas rellenas, nunca termina)
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No somos quisquillosos con nuestras almejas. Los tomaremos al vapor, rellenos de mariscos o incluso convertidos en un pequeño y esponjoso bocado de bondad frito. El reclamo de Rhode Island a la fama son sus pasteles de almejas que generalmente se riegan con una limonada de Del's. Y si nunca has visto elvideo lamiendo almejas, realmente necesitas comprobarlo.
11. Del’s Lemonade
Foto cortesía de @johnnyclamcakes en Instagram
Si no eres de Nueva Inglaterra, probablemente estés confundido y extremadamente celoso. Limonada de Rhode Island Del’s es básicamente un granizado de limonada. Ahora vienen en diferentes sabores como frambuesa, lima e incluso Arnold Palmer. Si va a pasar algún tiempo en las playas del NE, será mejor que las busque.
12. Chips de Cape Cod
Foto cortesía de runnerskitchen.wordpress.com
La mayoría de los niños de Nueva Inglaterra probablemente hayan visitado la fábrica de Cape Cod Chip alguna vez. Estos originales de Cape Cod son conocidos por su sabor extra crujiente y salado. Estos se disfrutan mejor con un rollo de langosta en la otra mano. Si alguna vez te encuentras en el Cabo, es mejor que comas unas Cape Cod Chips y vayas al menos a tres de estos restaurantes.
13. Yankee Pot Roast
Foto cortesía de @sainsburys en Instagram
Esto se remonta a la tradiciones de principios del siglo XIX de Nueva Inglaterra, donde los cortes duros de carne se hicieron tiernos y deliciosos. Un alimento básico en el invierno para pasar los meses fríos por los que la costa este es famosa.
14. Mariscos horneados
Foto cortesía de @marthastewart en Instagram
Sé que probablemente te estoy matando en este momento y haciéndote perder el verano porque los pasteles de mariscos son solo eso. Por lo general, todo, desde almejas, langosta, vapores, camarones hasta maíz y papas, se coloca en una olla grande y se deja hacer su magia. Cubierto con limón recién exprimido, obtendrá el verdadero sabor de Nueva Inglaterra.
15. Pastel de Crema de Boston
Foto cortesía de Jessica Feinberg
El nombre no es mentira, esto fue creado en Boston, Massachusetts. Hecho con dos capas de pastel de vainilla, relleno de crema pastelera y cubierto de un rico chocolate, no creo que haya mucho más que decir sobre esta belleza. Incluso puedes hacer cupcakes de tarta de crema de Boston.
16. Johnnycakes
Foto cortesía de healthyrecipesblogs.com
Parece un panqueque, sabe a pan de maíz. Se dice que son los ' Equivalente de tortillas de Nueva Inglaterra . ' Necesito más de estos en mi vida. Gracias, Rhode Island, por este.
17. Cheddar de Vermont
Foto de Kirby Barth
Obviamente, si voy a hablar de queso, es necesario mencionar los macarrones con queso. Los quesos de Vermont, especialmente el cheddar, son conocidos por ser perfectamente cremosos. Aquí hay un poco historia del cheddar de Vermont si te gusta ese tipo de cosas. Probablemente deberías hacer estoqueso a la parrilla con queso incrustadocon queso cheddar de Vermont y lo entenderás.
18. Donuts de sidra de manzana
Foto cortesía de food52.com
Ahh sí otoño, mi estación favorita. Vengo de una ciudad que solía ser un huerto de manzanas, así que, naturalmente, tengo manzanos en mi jardín. Pero si tomo mis donas de sidra de manzana (¿entiendes?), Entonces es como si el otoño nunca hubiera sucedido. Si realmente no puede encontrar ninguno, puede hacer sus propias rosquillas de sidra horneadas.
19. Langosta Rellena Al Horno
Foto cortesía de @ goodenuf2eat en Instagram
Langosta, oh langosta, estás aún mejor cuando estás relleno de ti mismo y pan rallado. Por lo general, rociado con mantequilla y jugo de limón, esto lleva a la langosta al siguiente nivel.
20. Arándanos Ocean Spray
Foto cortesía de @oceansprayinc en Instagram
La compañía de arándanos Ocean Spray comenzó en Massachusetts . Fueron uno de los primeros en hacer salsa de arándanos enlatados y también son conocidos por sus jugos y productos de arándanos secos. Este alimento básico de Acción de Gracias tiene una larga historia sobre la que puede leer aquí.
21. Pumpkin Pie
Foto de Yonatan Soler
Bien,todas las cosas calabaza. Los habitantes de Nueva Inglaterra somos fanáticos de la calabaza, ya sea especiada y espumosa o glaseada con azúcar, crecimos amándola. Y si eres como yo, tu madre definitivamente te hizo tener una sesión de fotos en un huerto de calabazas.
22. Dunkin ’Donuts
Foto cortesía de jewelsfablife.com
De acuerdo, sí, sé que sé que existe un debate de toda la vida (Dunkin ’vs Starbucks), pero la mayoría de los habitantes de Nueva Inglaterra son leales al OG Dunkin debido a sus raíces locales. Fundada en el área de Boston , la mayoría de nosotros necesitamos nuestro Dunkin ’diario para comenzar el día. No te preocupes, no eres el único con unadicción al café.
23. Copas con capucha
Foto cortesía de @cristinacatherine en Instagram
Grita a mi estado natal de Connecticut por crear estas pequeñas tazas de maravilla. Por alguna razón, los helados de vainilla y chocolate nunca saben tan bien como cuando se sirven en estas pequeñas tazas de lunares rojos y blancos. No te olvides de las increíbles cucharas de madera. Nunca más tendrás que elegir entre vainilla y chocolate.
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24. Molinillos
Foto cortesía de giacomosdeli.com
Otro gran contribución de Connecticut eso nos da otra razón para comer una barra de pan entera. Los molinillos se sirven mejor calientes y con queso, pero, de nuevo, ¿qué no es bueno goteando con queso?
25. American Chop Suey
Foto cortesía de goingwantseconds.com
Esta Plato de pasta de Nueva Inglaterra se elabora con macarrones de codo, carne molida, salsa de tomate y verduras. Es una versión más campestre de una salsa boloñesa que es sorprendentemente adictiva.
26. Caramelos de arce
Foto cortesía de @akemifish en Instagram
Los habitantes de Nueva Inglaterra saben exactamente de lo que estoy hablando, y para el resto de ustedes, aquí hay una foto como referencia. Solo son buenos si están hechos con jarabe de arce real de Vermont o New Hampshire. Prepárate, son dulces. Aquí hay algunos otros productos de arce aleatorios que Vermont tuvo que hacer.
27. Arándanos
Foto de Rachel Piorko
Ohhh Maine, estamos agradecidos por ti y tus arándanos. El arándano silvestre es en realidad Fruta del estado de Maine , ¿quien sabe? Aquí están algunasrecetas de arándanossi realmente las anhelas ahora.
28. Macarrones con queso de langosta
Foto cortesía de @thecapitalgrille en Instagram
Maine, realmente te superaste a ti mismo con este ... bueno, tu langosta lo hizo. Soy un gran admirador de los macarrones con queso (aquí hay unreceta macsi lo necesita), pero si va a ser tan amable de agregarle un poco de langosta, entonces De Verdad un ventilador. ¿Quién pensó que los mariscos y el queso funcionarían tan bien juntos? Ahora sé que lo hacen.
29. Fish and Chips
Foto de Savannah Carter
Esto puede ser un Plato británico pero no recuerdo haber ido a la playa y no haber visto esto en el menú. Este es un verdadero 'plato de costillas', pero si el pescado está fresco, no hay nada igual. Si alguna vez estás en NE y quieres probar pescado y patatas fritas, aquí tienes ungran lugar.
30. Calabacín
Foto de Sarah Silbiger
Probablemente no lo sepas, pero la calabaza que conocemos y amamos viene de massachusetts . Es mejor servirlo en forma de sopa, obviamente. Aquí tienes una receta para que puedas prepararla tú mismo.
31. Caramelo de agua salada
Foto cortesía de @segunolude en Instagram
Ya sea que se encuentre en Cape, Martha’s Vineyard o incluso en New Hampshire, puede encontrar estos caramelos masticables eternos . Vienen en una variedad de sabores como cereza y palomitas de maíz con mantequilla (sí, no sé cómo me siento al respecto). Lo mejor que puede hacer es conseguir una gran variedad de estos y comérselos en el viaje en automóvil a casa. Advertencia justa: puede haber una pila de envoltorios de papel en el parabrisas cuando llegue a casa.
32. Néctares de Nantucket
Foto cortesía de @ jcasanova124 en Instagram
El mejor jugo que existe, no solo en Nueva Inglaterra. Se consume mejor en un sillón con los pies en la arena de Nantucket.
33. Cualquier cosa relacionada con el Día de Acción de Gracias
Foto de Ethan Cappello
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El Día de Acción de Gracias no tiene que ser una vez al año. En Nueva Inglaterra, muchos restaurantes (los mejores) tienen sándwiches de Acción de Gracias en sus menús. Aquí hay una receta para este increíble sándwich si tiene un antojo. Sí, sé que todos en Estados Unidos celebran el Día de Acción de Gracias, pero solo hay un Plymouth Rock y está ubicado en NE. Gracias peregrinos, os lo debemos.
34. Cabina de gofres
Foto de Madison Shapiro
Si no sabes qué es esto, me siento muy mal por ti porque la cabina Waffle es la única razón por la que esquío. Creado en Boston y ahora ubicados en casi todas las montañas de esquí, estos gofres de azúcar belgas bañados en salsa de chocolate son un placer serio y valen cada maldita caloría. Waffle Cabin no es el único que sabelocos trucos de gofres.
35. Samuel Adams Beer
Foto de Viola Spahiu
Otra de las especialidades de Massachusetts, o debería decir talentos, es su encantadora cerveza Samuel Adams. Tienen una variedad de sabores desde OctoberFest hasta White Christmas. Todos los amantes de la cerveza tienen que agradecer a NE por sus creaciones de cerveza especial y a Spoon que agradecer.estos maridajes de cerveza.
36. Café de Nueva Inglaterra
Foto cortesía de @newenglandcoffee en Instagram
Nueva Inglaterra es tan grandiosa que incluso tenemos nuestra propia marca de café. Aún mejor, hacen cafés inspirados en nuestros estados como este sabor a nuez de arce de Vermont. Estas recetas creativas de café probablemente sabrían incluso mejor si usara nuestro café NE.
37. Quahogs
Foto cortesía de askchefdennis.com
Probablemente esté realmente confundido sobre qué es esto y por qué no estamos hablando de cerdos (si lo desea). Este es en realidad un tipo de almeja. Rhode Island suministra aproximadamente una cuarta parte de las variaciones de la almeja de las naciones . ¡Vaya Rhode Island!
38. Dinero
Foto cortesía de DJ M. en yelp.com
He guardado lo mejor para el final. Sabías que el La primera cena fue en realidad en Nueva Inglaterra. ? En 1872, en Providence, Rhode Island, un hombre comenzó a vender comida en su carro tirado por caballos. ¿Alguien más está pensando en un camión de comida? Carro de comida para caballos? No estoy seguro de cómo llamarlo, pero llevó a la creación del restaurante (los de 24 horas son los mejores) que amamos.
Gracias, Nueva Inglaterra. No sabemos qué haríamos sin ti.
