El etiquetado de OMG puede estar más cerca de lo que pensamos

Los transgénicos son un aspecto muy controvertido del sistema alimentario estadounidense. Empresas como Monsanto le dirán los beneficios de los transgénicos, mientras que los grupos de defensa le dirán que son absolutamente horribles. ¿Confundido? No estas solo. Aquí está todo lo que siempre quiso saber sobre lo que realmente es un OGM.



Ahora que se ha puesto al día y, con suerte, está menos confundido, es posible que se alegra de saber que Vermont puede haber comenzado a etiquetar los OMG. Han aprobado una ley de etiquetado de OGM obligatoria, luchando frontalmente contra la industria alimentaria y ganando.



Ley de Vermont

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Foto cortesía de naturalsociety.com



La nueva ley de Vermont entrará en vigor el 1 de julio de este año. La ley exige que los productos se etiqueten si son 'producidos total o parcialmente con ingeniería genética'. La ley tampoco permite que los alimentos con OGM sean etiquetados como “naturales” y tiene daños de hasta $ 1,000 por día por producto por incumplimiento.

Los productos alimenticios están exentos de etiquetado en Vermont si son productos animales directos (por ejemplo, carne y huevos), certificados como no transgénicos por organizaciones como el Proyecto Non-GMO , ninguno de los ingredientes tiene una versión genéticamente modificada, o los ingredientes transgénicos constituyen menos del 0,9% del peso del producto.



Demanda contra la ley de Vermont

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Como era de esperar, se entabló una demanda poco después de la aprobación de la ley. Estos grupos entablaron demandas en el Tribunal Federal de Distrito. Afirmaron que la ley violó su Primera Enmienda y Quinta enmienda derechos, así como los Cláusula comercial en la Constitución de los Estados Unidos. También afirmaron que la ley está reemplazada por el estatuto federal.

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Esta demanda legal planteó las cuestiones del papel del gobierno en el etiquetado de los alimentos. Preguntó si las empresas estadounidenses tienen el derecho de la Primera Enmienda para elegir qué etiquetas usan en sus productos y cuestionó qué nivel de gobierno estará a cargo de las regulaciones de etiquetado.



La ley respaldada por la industria se estanca en el Senado

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Foto cortesía de benejerry.com

La institución de Vermont Ben & Jerry's Homemade Inc. eliminó los transgénicos de su helado en respuesta a la presión de los consumidores antes de que se aprobara la ley de Vermont. Solo una de las muchas razones por las que Ben & Jerry's es increíble. Toma un helado y vino para celebrar esta increíble compañía.

Una ley federal respaldada por la industria, con la intención de bloquear la autoridad de los estados para exigir el etiquetado de OGM, no fue aprobada en el Senado de los Estados Unidos. Si se hubiera aprobado, la Ley de OGM de Vermont se detendría, ya que las leyes estatales de etiquetado no se habrían permitido.

Los partidarios del proyecto de ley creían que permitir que cada estado estableciera sus propias leyes de etiquetado conduciría a leyes desiguales en todo el país, dejando una carga indebida para las empresas que tendrían que cumplir con las diferentes regulaciones de cada estado.

Grandes empresas para comenzar a etiquetar

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Con multas inminentes de hasta $ 1,000 por día por producto, los productores de alimentos están haciendo grandes cambios. Muchos, incluidos General Mills y Mars Inc., están etiquetando sus productos con OGM en todo el país porque creen que sería demasiado complejo y costoso crear una distribución y un etiquetado separados solo para Vermont. Se espera que un número creciente de grandes empresas sigan su ejemplo y etiqueten los organismos modificados genéticamente en sus productos.

Vermont es un mercado muy pequeño para muchas grandes corporaciones, pero la naturaleza integrada de las cadenas de suministro hace que su efecto sea mucho mayor. La ley de Vermont está teniendo un gran impacto en las opciones de los consumidores en todo el país. Esta es solo una razón más por la quetodos los amantes de la comida deberían amar Vermont.

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Algunas empresas, como Freedom Food, pueden eliminar los ingredientes transgénicos de sus productos solo en Vermont. Han eliminado los transgénicos de las granolas y las galletas que fabrica para las tiendas de comestibles de Vermont.

Qué significa todo esto?

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Foto cortesía de busycorporatism.com

Para aquellos consumidores que quieran tomar su propia decisión sobre qué poner en su cuerpo, esa oportunidad podría llegar pronto en todo el país. Por supuesto, habrá mucha oposición a esta ley y otras similares en el futuro. Tendremos que esperar y ver qué sucede en el Congreso si se propone otro proyecto de ley que desafíe la ley de Vermont. Por ahora, esta pequeña victoria es motivo suficiente de celebración.

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