Washington, DC pronto se convertirá en la meca de los restaurantes: algunos de los mejores chefs, que preparan la mejor comida, han llegado a la capital del país. Eso significa que encontrarás buena comida en esta ciudad. Estoy particularmente obsesionado con la pasta, así que encontré algunos de los mejores restaurantes italianos en Washington, DC.
Mientras comía en DC, un plato de pasta a la vez, me encontré con algunos restaurantes italianos realmente fantásticos. Y sería injusto no compartir las gloriosas comidas con todos los demás. Así que aquí hay una lista de los mejores restaurantes italianos en Washington, DC que satisfarán todos sus antojos de carbohidratos.
1. La gallina roja DC
Todo lo que tengo que decir es: guau. Este restaurante, hogar de reservas difíciles de conseguir y una estrella Michelin, hace que sea bastante obvio por qué está en casi todas las listas después de solo un bocado. Cada plato está dando un intenso equilibrio de sabores, dejando la boca en estado de shock. Sí, es tan bueno. Créeme.
#CucharaConsejo: Obtenga las coles de Bruselas crujientes, las costillas, la burrata o cualquier plato de pasta.
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2. Hojear DC
Pide pasta. Sí. Me escuchas. Aunque Sfoglina sirve algo más que pasta (sus costillas estofadas de 72 horas son divinas ...), esos platos de pasta son algo para apreciar. Incluso puede dividir tres platos de pasta, estilo familiar por $ 68. Para ser honesto, no se me ocurre una mejor manera de gastar 68 dólares.
3. Restaurante Filomena
Este restaurante es muy famoso. Desde la anciana italiana que hace pasta en la ventana, hasta las porciones cómicas, nada grita a un verdadero italoamericano como Filoena. Este es sin duda uno de los mejores restaurantes italianos en Washington, DC: tome un poco de pollo parm y una gran rebanada de pastel y estará listo.
#Cuchara : Filomena tiene toneladas de opciones sin gluten para satisfacer todas las dietas.
4. Centrolin a
La versión mini de DC de Eataly, Centrolina es un restaurante (¡propiedad de mujeres!) En City Center que es mitad bistró y mitad mercado. La comida es fenomenal. Y siempre espolvoreado con una gran pizca de queso parmesano.
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5. Osteria Morini
Ubicado en Navy Yards, Osteria Morini es un magnífico restaurante. El interior es elegante y sofisticado, y la comida es rica y sabrosa. Además, la oferta de almuerzo de pasta y vino de $ 15 en el bar es algo que no debe perderse.
#CucharaConsejo: Obtenga una tabla de antipasti (queso o carnes), la burrata y el Cappelletti o Pappardelle.
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6. Casa Luca
Un verdadero restaurante italiano es aquel en el que todos los platos se sirven al estilo familiar, y Casa Luca cree precisamente eso. El menú está hecho de platos cuidadosamente seleccionados, como branzino entero o ñoquis de langosta, que muestran lo mejor de la comida italiana.
7. Masseria
Obtenga la verdadera experiencia italiana en Masseria: elija entre 4, 5 o 6 platos que lo llevarán a través de antipasti, pasta, plato principal y por supuesto , postre (docli, en italiano) . Aunque es un poco caro, los sabores de cada plato hacen que la experiencia valga la pena.
8. Lobo verde
Ubicado en la gloriosa 14th Street, donde hay toneladas de restaurantes, tiendas y bares alrededor, Lupo Verde es una cita nocturna en pocas palabras. Recomendaría comprar deliciosos platos de pasta y una tabla de quesos en Lupo Verde, antes de ir a la puerta de al lado. Colada Shop por una copa o Helado Jubliee para unas deliciosas cucharadas.
9. Agua Al 2
El OG Acqua Al 2 se encuentra en Florencia, Italia, por lo que ya debería saber con qué está trabajando aquí. La comida es directamente de Italia, básicamente cualquier cosa que consigas será auténtica y deliciosa. Este es sin duda uno de los mejores restaurantes italianos en Washington, DC para la cocina clásica.
10. Frasco
Está bastante claro por qué este restaurante tiene una estrella Michelin: su menú combina platos italianos clásicos con platos de 'evolución' que muestran la cocina moderna con sabores italianos. Es una experiencia gastronómica bougie af que no se puede perder.
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11. Fiola Mare
Ubicado justo en el paseo marítimo de Georgetown, Fiola Mare es el hermano de Fiola, centrado en los mariscos, y ofrece algunos de los pescados más frescos del distrito. Con asientos al aire libre cuando hace calor, puede cenar con una hermosa vista del Centro Kennedy y los Monumentos.
12. Obelisco
Obelisk ha estado sirviendo un 'menú de 5 platos, 5 noches a la semana, desde 1987'. Esa es una estadística que puedo retrasar seriamente. Aunque el menú cambia a diario, por $ 78 los días de semana y $ 88 los fines de semana, puede obtener un delicioso menú de 5 platos con lo mejor de Italia.
Ahí lo tienes, estos son la mejores restaurantes italianos en Washington, DC. Una vez que haya probado algunos de estos, puede agradecerme más tarde. Ahora, trae la pasta .
