Cuando hablamos de restaurantes, hablamos de lo abundante que fue la comida o de lo decadente que fue el postre. Rara vez hacemos justicia a los lados que amplifican y completan nuestra comida, así que aquí hay una guía para encontrar las mejores papas fritas en Austin, Texas.
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1. BBQ Chi'lantro
Es casi imposible visitar Austin y no escuchar a alguien recomendar Chi'lantro, por lo que no sorprende que las mundialmente famosas papas fritas con kimchi de Chi'lantro estén en la parte superior de la lista. El camión de comida de fusión coreano-mexicana ofrece kimchi caramelizado sobre papas fritas y tu elección de proteína, bañado en queso, Sriracha y su salsa secreta. Con más de cuatro ubicaciones diferentes en Austin (y una quinta próximamente en South Shore), no hay excusa para no probar estas papas fritas.
Ubicaciones: Chi'lantro South Lamar (1509 South Lamar, Austin, TX 78704), Chi'lantro Burnet (5222 Burnet Road, Austin, TX 78756), Chi'lantro Downtown (823 Congress, Austin, TX 78701) y Chi'lantro Domain (11005 Burnet Road, Austin, TX 78758)
2. Restaurante Frank
Si eres fanático de las papas fritas con gofres, no hay lugar en Austin que las haga mejor que en Frank. Además de ser servido con una amplia variedad de salsas como Sriracha Aioli o Bacon Buttermilk, Frank a menudo presenta creaciones innovadoras como Pizza Fries o Poblano Fries .
Localización: 407 Colorado St, Austin, TX 78701
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3. Bar y parrilla de Hyde Park
Hyde Park Bar and Grill ofrece algunas de las papas fritas más sabrosas (y papas fritas de aguacate) que Austin tiene para ofrecer. Revestidas con masa de suero de leche, pimienta negra y salsa Hyde Park, estas papas fritas han ganado algo de credibilidad en la calle (y reconocimiento nacional) según ambos. Red alimentaria y Revista People .
Ubicaciones: Hyde Park Central (4206 Duval St, Austin, TX 78751) y Hyde Park South (4521 Westgate Blvd. Austin, TX 78745)
4. Hopfields
Este restaurante de inspiración francesa se jacta de deliciosas papas fritas mezcladas con finas hierbas y alioli, un acompañamiento que verá acompañado de bistec u otros platos principales en el menú. Haga que el viaje valga la pena pidiendo los mejillones con una guarnición de papas fritas.
Localización: 3110 Guadalupe Street Austin, TX 78705
5. Hamburguesería Hopdoddy
Las personas a menudo se sienten intimidadas por la larga fila que se puede encontrar arrastrando y envolviendo el edificio de cualquier restaurante Hopdoddy, pero no deje que esa línea lo intimide. Las patatas fritas con trufa con salsa de tomate chipotle, combinadas con las fantásticas hamburguesas, son la mejor combinación absoluta.
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Ubicaciones: Triángulo Hopdoddy (4615 N Lamar Blvd STE 307 Austin, TX 78751), Hopdoddy Anderson Lane (2438A W Anderson Ln Austin, TX 78757) y Hopdoddy South Congress (1400 S Congress Ave Austin, TX 78704)
6. Segundo Bar + Cocina
Austin es un gran fanático de las papas fritas con trufa y Second Bar + Kitchen hace un gran trabajo con las suyas, sazonando sus papas fritas con alioli de trufa negra. También puede agregar foie gras braseado por $ 14 adicionales.
Ubicaciones: Centro de Austin (200 Congress Avenue Austin, TX 78701) y Domain Northside dentro del Archer Hotel (3121 Palm Way, Suite 101 Austin, TX 78758)
7. Cerda salada
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Aunque probablemente no sea el plato más saludable (incluso en comparación con los otros platos de papas fritas en esta lista), las famosas papas fritas de pato frito triple de Salty Sow incluyen un huevo de 110 minutos y bearnesa fría. Estas patatas fritas son absolutamente el plato perfecto para compartir (o no).
Localización: 1917 Manor Rd. Austin, TX 78722
8. Sala y Betty
Aunque las papas fritas se pueden pedir a la carta, Sala y Betty han descubierto la combinación perfecta con su The Betty Sandwich colocando las papas fritas dentro del sándwich. Aunque las papas fritas parecen simples y sin ninguno de los adornos especiales como el alioli de trufa que presumen los competidores, las papas fritas de Sala y Betty son fácilmente algunas de las papas fritas más crujientes de Austin.
Localización: 5201 Airport Blvd. Austin, TX 78751
9. Cocina de Jack Allen
Para los entusiastas de las especias que gustan de sus comidas con un toque, Jack Allen's Kitchen creó las papas fritas de chile rojo. Cubiertas con chile rojo, cebolletas, lima, queso cotija, cilantro y alioli de ajo, estas papas fritas no solo son crujientes, sino que el sabor complacerá tu paladar.
Ubicaciones: Oak Hill (7720 Highway 71 West, Austin, TX 78735), Round Rock (2500 Hoppe Trail, Round Rock, TX 78681) y 360 (3600 North Capital of Texas Highway, Austin, TX 78746)
10. Banger's Sausage House y Beer Garden
En una ciudad como Austin, donde la barbacoa y la carne están muy arraigadas en nuestra cultura, Banger's ofrece sus papas fritas americanas perfectas como un - para realmente amplificar su comida, pida sus papas fritas poutine.
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Localización: 79 y 81 Rainey St., Austin, TX 78701
