Es hora de brindar. Y no, no nos referimos a ESO, porque estos platos de brunch tienen un sabor fantástico incluso cuando están sobrios. Empapado en huevo y espolvoreado con azúcar, no podemos pensar enuna mejor manera de servir pan que las tostadas francesas. Y Boston tiene una gran colección.
Harina Panadería + Café
Foto cortesía de Steve J. en Yelp
La reconocida panadera (¡y graduada de la Universidad de Harvard!) Joanne Chang usa su título en Matemáticas Aplicadas y Economía para crear lo que es, matemática y económicamente, la mejor tostada francesa de Boston. Solo mira ese exterior crujiente. Es francamente brillante.
Área cuatro
Foto de Vanessa Li
Aunque este moderno lugar de Cambridge es más famoso por su pizza, también sirven un bonito menú de brunch. Su tostada francesa horneada generalmente viene con crema batida, pero optamos solo por nueces y plátano caramelizado, y (confíe en nosotros) fue más que suficiente.
¿Cuál es la diferencia entre batidos y maltas?
Café Luna
Foto cortesía de Farrah A. en Yelp
¿Son esas… Oreos? ¿En tostadas francesas? Está bien, Café Luna, nos tienes. Eso es brillante. Además del 'Monstruo de las galletas', este lugar paradisíaco ofreceTostada francesa rellena de nutella, así como tostadas francesas de chocolate y nueces de plátano caramelizadas. Dulce sigue volviéndose más dulce.
Restaurante y panadería The Neighborhood
Foto cortesía de @sweetmatters en Instagram
explicar la diferencia entre hambre y apetito
Este simplemente nos cautivó, especialmente porque es muy simple. No se necesitan coberturas locas: solo desayuno dulce, pegajoso y a base de pan. Los comensales eligen entre pan dulce, blanco o de trigo, y los acompañamientos incluyen varias combinaciones de huevos, tocino y jamón. Por si quieres un poco de proteína con tu postre. Quiero decir, desayuno. Pero la tostada francesa realmente es una comida completa en sí misma, si todo lo que come son carbohidratos.
Hermanos Restaurante
Foto cortesía de @ kg6w en Instagram
Estos hermanos son verdaderamente nuestros amigos, porque están haciendo tostadas francesas con pan jalá. Francia, conoce a Israel. Tostada francesa, encuentro boca. ¿Cómo se espera que elijamos entre Nutella rellena con plátano fresco y ricotta rellena con fresa y plátano? Obvio: obtendremos ambos.
Mul's Diner
Foto cortesía de @umbelle en Instagram
¿Creme Brulée tostada francesa? ¿Seriamente? eso está permitido? Tomaremos cinco, por favor. La tostada gruesa cubierta con crema pastelera y una capa de azúcar cruda crujiente bien vale la hora que pasará tumbado en el sofá más tarde.
Luz de gas
Foto cortesía de @karmiyaj en Instagram
El favorito de los fanáticos aquí, la tostada francesa de vainilla, es pan de corte grueso bañado en jarabe de vainilla servido con manzanas confitadas y jarabe.Crujiente por fuera, ooey pegajoso por dentro. El tamaño de la porción no es muy grande, pero es dulce y lo suficientemente abundante como para hacer el truco.
