Un cono de helado puede ser el símbolo universal del verano, pero seamos realistas: las deliciosas bebidas frías a base de helado son un placer para todas las estaciones. La cuestión es que no todos los batidos son iguales. De hecho, cuando se habla de un batido, es posible que en realidad no se esté hablando de un batido. Podría estar hablando de un frappé, un gabinete, una malta o cualquier variedad de batido de leche, bebida de marca específica. (¿Existe realmente una diferencia tan grande entre un Vanilla Bean Frappuccino y un batido de vainilla? En realidad no). Entonces, ¿cómo se puede diferenciar entre un batido de malta y uno de malta? No es tan dificil.
Un batido técnicamente no tiene helado
¿Yo se, verdad? Tómate un segundo para que tu mente se recupere. Técnicamente hablando, un batido es exactamente lo que parece: leche, con una especie de jarabe aromatizante, batida hasta que esté fría y espumosa. Imagina lo que obtendrías si hicieras leche con chocolate en una coctelera con hielo.
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Cuando pides un 'batido', en realidad estás pidiendo una bebida mezclada a base de leche, saborizantes y helado. Y eso, amigos míos, es un frappé. Es una distinción que solo perdura en las lecherías de la vieja escuela en el salvajes de Nueva Inglaterra . Todos los demás en el mundo piensan que un batido es un batido.
A menos que, es decir, quieras un gabinete, también conocido como un frappé de café. Es muy específicamente una cosa de Rhode Island, que solo sé porque he vivido allí la mitad de mi vida. Nuestra bebida oficial del estado es la leche de café. , que, si no lo ha tenido, definitivamente debería probarlo. También tenemos más Dunkin 'Donuts per cápita que en cualquier otro lugar del mundo, así que tomamos nuestro café mas o menos seriamente. Pero aún así, supongo que una gran cantidad de habitantes de Rhode Island no serían capaces de definir un gabinete en el sentido culinario. Entonces, simplemente llamemos a un batido un batido y sigamos adelante.
Entonces, ¿qué es una malta?
Una malta es otra variedad de batido, pero tiene un ingrediente adicional: leche malteada en polvo. Sí, suena asqueroso, pero tengan paciencia conmigo en este caso. La leche en polvo malteada, hecha de cebada malteada, harina de trigo y leche entera, es realmente increíblemente deliciosa. Es un poco dulce y un poco salado, como una versión prehistórica del caramelo salado.
Si alguna vez ha tenido Whoppers o esos Caramelos de huevo de Robin que están por todas partes en Semana Santa, sabes exactamente que buena puede ser la leche malteada . Teniendo en cuenta que es un vestigio de los viejos tiempos de las fuentes de soda, cuando tirones de soda seguían existiendo: ya no se ven muchos lugares que sirvan maltas. Pero si lo hace, pruebe uno. No te arrepentirás.
Y si sientes que las opciones que te rodean no son lo suficientemente creativas, siempre puedes probar tu propio batido. Aún mejor, agregue alcohol.
