Nunca había oído hablar de las alergias al gluten antes de venir a Estados Unidos. Me encontré con un muffin que estaba etiquetado como 'Starbucks sin gluten' (irónicamente) y tuve que preguntarle a mi amigo cuál era la diferencia entre este muffin y un muffin normal. Fue en un momento en el que todavía llevaba un pequeño cuaderno para escribir el significado de ciertas palabras del argot que escuché y no entendí. Entonces, pensé que era solo otro término de la jerga para un panecillo, y oh Dios, estaba equivocado.
Dado que las alergias al gluten se están volviendo más comunes en los EE. UU., Muchas empresas están presentando recetas y planes de comidas que no contienen trigo u otros granos que contienen gluten. Afortunadamente para nosotros, Starbucks es muy complaciente con los clientes con alergias e intolerancias, y hay bastantes artículos sin gluten de Starbucks para elegir. Solo tenga en cuenta que existe la posibilidad de contaminación cruzada durante la preparación.
#SpoonTip: Toda la información de este artículo se confirmó con Guía de información sobre alergias de Starbucks .
1. Lo básico: Latte, Cappuccino, Mocha, Americano, Espresso
El café puro es una de las opciones más seguras cuando se trata de bebidas sin gluten. Ciertos jarabes contienen gluten, por lo que es mejor evitarlos para estar seguro.
#SpoonTip: Tanto el Caramel Macchiato como el Maple Macchiato contienen gluten, así que no pidas estas bebidas.
2. Refrescos
El menú sin gluten de Starbucks incluye los refrescos Very Berry Hibiscus y Lime. Starbucks también ha lanzado sus Refreshers en las tiendas de comestibles, pero creo que los que se compran directamente en Starbucks son mejores.
3. Sándwich de desayuno sin gluten
Recientemente, Starbucks presentó un sándwich de huevo y tocino canadiense ahumado, que es el primer artículo certificado sin gluten en su menú. Cuando ordene este sándwich, no olvide mencionar que desea una opción sin gluten (porque también ofrecen un sándwich regular de tocino y huevo). La versión sin gluten se ensambla y empaqueta en un lugar separado , así que asegúrese de que el sándwich esté completamente sellado antes de comprarlo para evitar cualquier contaminación.
#SpoonTip: Recuérdele a su barista que caliente el sándwich en el empaque en el que vino o en papel pergamino nuevo. El mismo horno / microondas se utiliza para los productos normales y sin gluten.
4. Chocolate caliente
Todas las bebidas de chocolate caliente no contienen gluten, excepto el chocolate caliente con caramelo y cualquier otro ingrediente que no sea crema batida. Siempre es bueno advertir a su barista sobre su alergia, especialmente durante la temporada navideña, cuando a menudo hay ingredientes adicionales en las bebidas.
5. Latte de té helado Chai
Un chai helado es mi bebida favorita a la que nunca puedo resistir (aunque soy intolerante a la lactosa). Si pide una versión caliente de esta bebida, tenga cuidado. Los baristas usan el mismo vaporizador de leche para todos los tipos de leche. A veces es mejor ir con hielo, solo para estar seguro.
6. Barra de ensueño de malvavisco
Otra opción excelente en el menú sin gluten de Starbucks, Marshmallow Dream Bar es exactamente lo que parece. Esta golosina es una combinación de malvaviscos y cereal de arroz inflado y es un producto certificado sin gluten .
7. Opciones de Frappuccino
Los frappuccinos son un elemento básico en Starbucks, y parecen salir con nuevas combinaciones y bebidas de edición limitada cada dos semanas. Casi todos los Frappuccinos del menú no contienen gluten (excluyendo el sabor a caramelo, por supuesto), pero debes tener mucho cuidado ya que todos los Frappuccinos se mezclan en la misma licuadora. Pídale a su barista que limpie la licuadora a fondo para asegurarse de que esté completamente limpia (¡no lo odiarán por eso, lo prometo!).
#SpoonTip: si quieres probar alguna edición limitada Frappuccinos , pregúntale a tu barista sobre los ingredientes y asegúrate de pedirle los ingredientes sin ingredientes.
8. Café embotellado
Cualquier bebida embotellada no debe contener gluten, sin embargo, Starbucks vende frappuccinos de caramelo en las tiendas, lo que definitivamente debes evitar. Los ingredientes cambian, así que siempre verifique dos veces cualquier bebida embotellada en busca de ingredientes que contengan gluten.
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9. Tés
¡Buenas noticias, amantes del té! La mayoría de los tés que se ofrecen en Starbucks no contienen gluten, con la excepción de los siguientes tés Tazo : Green Ginger, Tazo Honeybush, Lemon Ginger y Tea Lemonade.
10. Brownie de chocolate sin gluten
Un brownie es un postre básico para mí. Starbucks ofrece versiones regulares y sin gluten de este postre. Al pedirlo, asegúrese de que su barista se cambie los guantes para eliminar la contaminación. Además, preste mucha atención al lugar donde se almacena el brownie sin gluten, debe separarse del resto de los postres.
11. Agua
Esto es bastante obvio, pero el agua Ethos no contiene gluten. ¿Dicen que el agua es nuestra mejor amiga? Estoy totalmente de acuerdo ya que puedes confiar en este chico malo en todo momento.
No es fácil lidiar con una alergia al gluten, pero la mayoría de las cadenas como Starbucks tienen algunas opciones sin gluten que puede disfrutar. Aunque hay un límite para lo que puede disfrutar en Starbucks, estoy seguro de que el menú se expandirá en un futuro próximo.
