Probablemente hayas notado que la prueba de alcohol es el doble del contenido de alcohol de la botella, pero en realidad, ¿qué prueba de alcohol ¿significar? 'Prueba' es una de esas palabras de moda relacionadas con el alcohol que probablemente piense que solo la gente de bougie usa para describir el contenido de alcohol de los licores.
Si eres como yo, piensas que incluir la prueba en una etiqueta es lo más inútil del mundo. ¿Por qué diablos necesitamos la cantidad de alcohol en la botella dos veces? Si bien puede haber o no una explicación razonable, una prueba de alcohol puede decirle mucho sobre lo que hay dentro de su botella.
El origen de la 'prueba'
Scott Harrington
Éste sigue siendo un misterio para los historiadores. Algunos afirman que el término se originó en la Royal Navy británica con respecto al ron en el siglo XVIII. , mientras que otros dicen que es el resultado de prácticas realizadas para probar el whisky elaborado por agricultores en Estados Unidos aproximadamente al mismo tiempo.
De cualquier manera, el término 'prueba' definitivamente proviene de una prueba que se realizó para evaluar la cantidad de alcohol presente en el licor. El licor se mezcló con pólvora y se prendió fuego. Si no pasaba nada, se decía que la botella se diluía. Si hubo algún tipo de ignición o explosión, la botella fue 'probada' para contener una cantidad aceptable de alcohol ser .
En los EE. UU., Nuestro sistema de pruebas se estableció alrededor de 1848, donde El alcohol que contenía 50% de alcohol se definió como prueba 100 a efectos fiscales. Por lo tanto, comenzó a duplicar el contenido de alcohol para obtener una prueba de alcohol. Este fue un estándar completamente arbitrario elegido porque el licor con un contenido de alcohol del 50% se consideraba bastante normal para los licores fuertes. Los impuestos se determinaron en función de cuánto mayor o menor era la prueba de la botella en relación con 100 pruebas.
Prueba de etiquetado
Amy Miller
Si el razonamiento de nuestro sistema de prueba no fue suficiente para hacerle cuestionar su validez, espere hasta que sepa que ni siquiera se requiere que el alcohol esté etiquetado con su prueba . Algunos licores se definen por su prueba, pero comúnmente están precedidos por el porcentaje de contenido de alcohol que representa la prueba. Siempre se requiere que las bebidas alcohólicas expresen el contenido de alcohol en porcentaje de alcohol en la botella.
Entonces, ¿por qué seguimos imprimiendo la prueba en la botella? ¿Sentimiento? Para preservar una pequeña parte de la historia ? Parece un caso de 'siempre lo hemos hecho, así que siempre lo haremos'. En todo caso, conocer su origen te da una gran historia que contar en las fiestas. Tal vez te inspire a enciende responsablemente tu licor , ya sabes, para la ciencia.
Las pruebas más bajas
Connor Howe
Por redundante que parezca, muchas personas hablan y definen el alcohol por sus pruebas. Se puede hablar de cualquier alcohol en términos de prueba, pero la cerveza, el vino y otras bebidas bajas en alcohol generalmente no se definen por su prueba. El término generalmente se reserva para los licores, que varían mucho más en contenido de alcohol que los diferentes tipos de cerveza.
Los licores que pueden tener la prueba más baja y todavía se define como licor son botellas de brandy, ginebra, vodka, ron y whisky aromatizados. Todos se pueden diluir hasta 40 pruebas y aún encajar en sus definiciones legales.
Esta es una buena noticia para aquellos de nosotros que estamos buscando tener una bebida de gran sabor sin resaca a la mañana siguiente. Generalmente, elegir un licor aromatizado le dará una botella de prueba más baja. Malibu tiene 42 pruebas, Smirnoff y Vodkas con sabor a Burnett son típicamente alrededor de 70 pruebas, y Fireball solo tiene 66 pruebas. Todos estos son mucho más débiles que sus contrapartes puras y sin sabor, que deben tener un valor no inferior a 80 pruebas.
Las pruebas más altas
Aunque los verdaderos licores pueden contener tan solo 80 grados, también pueden ir hasta 192 pruebas . El honor del alcohol de mayor graduación es para el vodka Spirytus, un vodka polaco que contiene un 96% de alcohol. Muy cerca viene Everclear , que es prueba de 190. Ambos son
(en su mayoría) legales en los EE. UU. y se consideran prácticamente peligrosos.
Cuanto mayor sea la prueba, más calorías por toma consumirá. También serás propenso a sufrir resacas más severas y te embriagarás más rápido. Esa última parte suena divertida, pero cuanto más bebe, más pesado tiende a verter y nada grita. envenenamiento por alcohol como unos tragos de alcohol puro al 95%. Sin mencionar que el alcohol por encima de la prueba 101 se considera inflamable y la presencia típica de encendedores en las fiestas puede representar un peligro.
Eso no quiere decir que estos licores de alta graduación no se puedan disfrutar de manera responsable. Aunque es posible que desee considerar Ron al atardecer (Prueba 169), Bacardí 151 (151 pruebas, si no lo sabía), o Borbón de Booker (Prueba 130) para obtener su dosis de licores de prueba superior. Afortunadamente, el alcohol con pruebas sólidas tiende a pensar en esta característica como un derecho de fanfarronear, por lo que están etiquetados muy claramente con su contenido de alcohol.
El hecho de que todos sigan enumerando pruebas en botellas puede no tener mucho sentido, pero saber que el término proviene de encender licor para ver si se prende fuego lo hace aceptable a mis ojos. Por ahora, parece que seguiremos definiendo licores por su prueba, por lo que es útil saber que agarrar una botella de Bacardi 151 tendrá un efecto muy diferente en ti que Bacardi Razz (que es 64 prueba, si eres interesado).
