En 2015, Disney lanzó todos los nuevos menús aptos para personas alérgicas. para sus restaurantes, con la promesa de aumentar las opciones para cualquier persona que entre por sus puertas con una alergia alimentaria. Para nosotros, las personas sin gluten, este menú dio la bienvenida a todos los alimentos básicos de Disney nuevamente en nuestras vidas: tiras de pollo, papas fritas, pizza, hamburguesas e incluso postres.
Mientras que esta noticia por sí sola hace estar libre de gluten en Disney World parece menos horrible, la magia sigue llegando. Incluso los restaurantes especializados ofrecen versiones sin gluten de sus platos, por lo que no tiene que conformarse con nuggets de pollo para cada comida. Desde servicio rápido hasta cenas elegantes, aquí hay una lista de las comidas sin gluten más mágicas de Disney World.
Opciones de servicio rápido
A continuación se muestran algunas de las opciones sin gluten que se pueden encontrar en cualquiera de los restaurantes de servicio rápido en los cuatro parques. Simplemente avísele al cajero que tiene una alergia y su comida saldrá en una bandeja especial de color, entregada personalmente por uno de los encargados de la cocina. ¿No estás seguro por dónde empezar? Echa un vistazo a uno de estos restaurantes: Restaurantosaurus (Reino animal), Liberty Inn (Epcot, pabellón de América), Rayos cósmicos (Reino Mágico), y Comisario ABC (Estudios de Hollywood).
Tiras de pollo y papas fritas (cualquier parque)
Con una freidora dedicada sin gluten en cada restaurante de servicio rápido, Disney va más allá para acomodar a aquellos con dietas sin gluten. Crearon una deliciosa tira de pollo frito GF, en lugar de tomar la ruta fácil y ofrecer tiras de pollo a la parrilla simples para pedidos de GF. Dale a tus amigos una prueba de sabor a ciegas y te garantizo que no notarán la diferencia.
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Hamburguesa y papas fritas (cualquier parque)
Disney se asoció con Udi's para ofrecer bollos sin gluten en todos sus parques. Puede optar por una hamburguesa con queso clásica y dirigirse a la barra de condimentos para cargarla con todos sus favoritos.
Pizza (cualquier parque)
La casa de pinocho (Reino Mágico), PizzeRizzo (Hollywood Studios) y Pizzafari (Animal Kingdom) ofrecen opciones de pizza sin gluten de servicio rápido. Vaya a lo seguro con queso o pepperoni, o extiéndase y pruebe la 'pizza destacada' del día del restaurante. ¿Te apetece una comida sentada? Dirigirse a Vía Nápoles en el Pabellón de Italia en Epcot para una atmósfera más formal.
Opciones especializadas
Vuele su alfombra mágica a algunos de estos otros restaurantes, cada uno de los cuales ofrece sus propias opciones únicas sin gluten. Una vez más, avise a su servidor. La mayoría de los restaurantes tienen menús de alérgenos a la mano, y aquellos que no los tienen, traerán un gerente para que resuelva algo por usted.
#SpoonTip: si tienes el Mi experiencia Disney app, puedes agregar una restricción dietética a tu perfil, que aparecerá en cualquier reserva de comida que hagas.
Café Starlight de Cosmic Ray (Reino Mágico)
Starlight Cafe de Cosmic Ray ofrece todas las opciones de servicio rápido GF, además de un plato de pollo rostizado 1/2, combinado con judías verdes frescas y puré de papas. Y su barra de coberturas está equipada con champiñones y cebollas salteados. Advertencia: esta comida puede ser lo suficientemente grande para alimentar a dos.
Cantina del patrón de Jungle Navigation Co. Ltd. (Reino Mágico)
Ubicado en Adventureland, este restaurante con servicio de mesa ofrece opciones naturalmente sin gluten para todos los paladares. Un favorito de los fanáticos es su aperitivo Falls Family Falafel. También echa un vistazo al cuenco de fideos de Nile Nellie o pollo frito crujiente con arroz cítrico.
Pecos Bill Tall Tale Inn & Café (Reino Mágico)
Haz cualquier día en Disney Taco Tuesday. Opte por el tazón de arroz o ensalada de pollo, carne de res o vegetales, y luego diríjase a su barra de ingredientes y cargue con guacamole (¡gratis!), Salsa de maíz, pico y queso. ¡Muy delicioso!
Casa del puerto de Columbia (Reino Mágico)
Después de explorar bajo el mar con Ariel, diríjase a Columbia Harbour House para disfrutar de mariscos de calidad.
#SpoonTip: cuando ordene el salmón a la parrilla, asegúrese de dejar que no contenga gluten, para que sustituyan el cuscús por papas fritas o más verduras al vapor.
Taberna del árbol de la libertad (Reino Mágico)
A diferencia de la mayoría de los buffets de Disney que tienen etiquetas de precio extremadamente altas debido a sus experiencias con personajes, aquí puede obtener la experiencia de todo lo que pueda comer por solo $ 35. Tienen un menú de alergias disponible a pedido, y los camareros trabajarán con usted para navegar por el buffet. ¡Incluso te harán un plato personalizado si no te gustan las opciones que tienes!
Cantina Satu'li (Reino animal)
Satu’li Canteen es el restaurante más nuevo de Animal Kingdom, ubicado en Pandora. El restaurante de armar su propio tazón le da la libertad de construir exactamente lo que desea para el almuerzo. Casi todas las opciones de proteínas, bases y salsas no contienen gluten, solo evite el filete de pescado y la vinagreta de frijoles negros.
Yak y Yeti (Reino animal)
Sí, ¡incluso puedes conseguir un plato asiático sin gluten en Disney! Dirígete a Yak & Yeti en Asia para disfrutar de una amplia variedad de opciones sin gluten, desde aplicaciones hasta platos de pollo, opciones veganas e incluso postres. Mi favorito personal es el salteado de verduras con bice marrón. Es lo suficientemente ligero como para tener espacio para su GF Dreamin 'of Chocolate Dark Layer Cake después.
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Barbacoa Flame Tree (Reino animal)
¡No temas a los amantes de la barbacoa, Animal Kingdom también tiene opciones GF para ti! Diríjase a Discovery Island para probar este plato combinado de costillas y pollo, servido con una guarnición de frijoles horneados y fruta.
Café de los 50's Prime Time (Estudios de Hollywood)
Una comida que se escapó de mi menú desde que no consumí gluten es el pastel de carne. Me sorprendió saber que el pastel de carne tradicional de la prima Ann en 50's Prime Time Cafe se puede hacer GF. Servido con puré de papas y verduras salteadas, esta comida podría ser directamente del horno de la abuela.
Mama Melrose's (Estudios de Hollywood)
Esta pasta es tan sabrosa que pensarás que viene directamente de Remy y Linguini. Esta belleza es una creación vegana y sin gluten, especialmente diseñada por el chef. Es penne con coliflor, tomates secados al sol, albahaca y marinara. Considérelo el Especial del Chef. ¡Buen provecho!
Cenar en ciencia ficción (Estudios de Hollywood)
Tome asiento y abróchese el cinturón para disfrutar de una experiencia gastronómica fuera de este mundo. Vea clips de películas de ciencia ficción clásicas desde la comodidad de una mesa estilo muscle car. Si bien un batido es imprescindible, comience con el Club de pavo asado al horno y las papas fritas sin gluten.
#SpoonTip: Guarde algunas papas fritas para mojarlas en el batido.
Parrilla de jardín (Epcot)
Si eres como yo, llegas a Epcot antes de que se abra el World Showcase. Tómate un tiempo para darte un capricho con el desayuno mientras estás en Future World Showcase. ¿Y mencioné que tienen GF Mickey Waffles? Prepare un plato con todos sus platos favoritos: huevos revueltos, salchichas, tocino, tater tots, waffles, lo que sea. Y luego terminar con un panecillo GF.
Restaurante Coral Reef (Epcot)
Siga nadando a través de Future World y hasta el restaurante Coral Reef para almorzar, donde encontrará abundantes opciones terrestres y marinas. Recomiendo el Mahi Mahi a la sartén con salsa de mango y camarones y arroz. Además, todo el restaurante está rodeado de acuarios, por lo que es posible que te acompañe el propio Nemo.
¿Puedo cocinar pasta en el microondas?
Rosa y corona (Epcot)
Seré el primero en admitir que pensé que Epcot se convertiría en mi parque menos favorito una vez que deje de consumir gluten. No me di cuenta de cuántas opciones de comida sin gluten existían dentro del World Showcase, incluido este Cottage Pie en el Pabellón de Gran Bretaña. También ofrecen pescado y patatas fritas GF, y tradicional carne de maíz y repollo. Así que mantén la calma y sigue comiendo.
La Hacienda de San Angel (Epcot)
Diríjase al sur de la frontera, pero omita los tacos tradicionales y opte por el bistec de Nueva York con tomatillo asado y verduras, queso fresco tostado y puré de papas de maíz. El precio puede ser un poco más alto que el de los tacos, pero la inversión vale la pena. Además, una banda de mariachis te dará una serenata mientras comes.
Le Celliar (Epcot)
Termine su viaje alrededor del mundo con esta crème brûlée de arce en el Pabellón de Canadá. Le Celliar tiene un menú completo para personas alérgicas de platos principales y aplicaciones, pero yo digo que pase directamente al postre. O desafíese a probar sus cuatro postres GF: crème brûlée de arce, tarta de queso camembert, mousse de chocolate y el flotador de fresa y albahaca. Déjame saber cuál es tu favorito, ¿eh?
¿Cuánto tiempo dura la comida en el frigorífico?
Aperitivos y postres
Si pasa el día en Disney, es probable que camine entre 10 y 20 000 pasos. Escuche a Mater y haga que su cuerpo sea más feliz que un tornado en un parque de casas rodantes con estos deliciosos bocadillos sin gluten en todos los parques.
Aperitivos con Carácter (Cualquier Parque)
¡Mira, incluso Mickey quiere estar libre de gluten! Disney se asoció con Disfruta la vida para lanzar una gran línea de bocadillos sin gluten en 2015, que incluyen galletas, barras de bocadillos, chocolates, mezclas de frutos secos y papas fritas. ¿La parte más linda? El empaque presenta tus personajes clásicos favoritos de Disney.
Stands de frutas y verduras (cualquier parque)
Se encuentra como Productos de Anaheim en Hollywood Studios ofrecen frutas frescas, verduras, botanas y bebidas. Tome un refrigerio entre los paseos y recargue energías con algunos productos y proteínas. Porque (sorprendentemente), no podemos sobrevivir únicamente con helado de Mickey y papas fritas.
Látigo Dole ( Reino animal , Reino Mágico )
La última incorporación a la línea de helados de Disney es el mágico Dole Whip: un helado suave de piña sin lácteos, que se sirve como un flotador o en una taza. Y no olvides pedir la sombrilla de fiesta.
Mickey Ice Cream Bar (Cualquier parque)
A veces solo tienes que quedarte con los clásicos. Casi puedo garantizar que habrá un puesto de helados a la vista sin importar dónde se encuentre cuando los golosos ataquen. No olvide tomar una foto.
Galletas y brownies aptos para personas alérgicas (cualquier parque)
Habrá visitas a Disney en las que estarás abrigado con chocolate caliente en la mano. Y todos merecen un dulce regalo para acompañar su cacao. Pase por una estación de refrigerios de servicio rápido o para llevar para comprar una galleta o un brownie GF.
Macarrones (Epcot)
Les Halles Boulangerie-Patisserie, ubicado en el pabellón francés, ofrece macarons y otros postres franceses. La panadería es de mostrador, así que asegúrese de preguntar a los meseros qué opciones sin gluten tienen disponibles, ya que no hay nada etiquetado en los estuches. O juegue a lo seguro y cree un hermoso paquete de seis macarons.
Con todas estas opciones de comida sin gluten de Disney World, elegir lo que hay para el almuerzo puede ser tan difícil como elegir qué pases rápidos obtener. Ser libre de gluten en Disney es más fácil de lo que piensas, y recuerda siempre: en caso de duda, solo pregunta. El personal de Disney estará más que feliz de ayudar a que su viaje sea mágico. Quiero decir, después de todo, es es El lugar más feliz de la tierra.
