Smack dab en el medio oeste de Estados Unidos se encuentra en el hermoso estado de Iowa. Iowa es conocida por muchas cosas, desde olas de grano hasta Hawkeye Football, Field of Dreams y la Feria Estatal de Iowa. ¿Qué es lo que no me encanta del estado? Nada. Iowa sabe hacer muchas cosas, y una de las principales es comida . Iowa ha cambiado la industria alimentaria de muchas formas. Aquí hay un par de cosas más por las que el resto del país debería agradecer a Iowa:
1. Pan de molde
Foto de Anthony Nomakeo
Lo único mejor que el pan de molde es el hecho de que El pan de molde fue inventado por un tipo de Iowa. . Otto Rohwedder, nacido en Davenport, comenzó a escuchar la queja familiar entre las amas de casa: que cortar hogazas de pan consumía mucho tiempo, era agotador y, a veces, peligroso.
Envió un anuncio en varios periódicos grandes preguntando cuál sería el grosor ideal de una rebanada. Otto recibió una respuesta abrumadora de las amas de casa de todo Estados Unidos y decidió vender su joyería y presentó una patente para una 'máquina cortadora de pan de un solo paso'. Después de algunas objeciones aquí y allá, la cortadora de pan cobró vida y es posiblemente la pieza de maquinaria más revolucionaria de la historia. Y ahí lo tenemos. Pan rebanado.
2. Helado de conejito azul
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a que huele el pollo cuando esta mal
Blue Bunny, un producto de Wells Inc. , comenzó con el fundador Fred H. Wells como distribuidor de leche en Le Mars, Iowa en 1913. Unos años más tarde, Fred, con la ayuda de su hermano y sus hijos, comenzó a fabricar y vender helados en las ciudades circundantes de Iowa. A medida que crecía la popularidad de su helado, los hermanos Wells decidieron vender el dulce en Sioux Falls. Luego, los hermanos decidieron deshacerse del apellido y organizaron un concurso 'Name That Ice Cream' en el Sioux Falls Journal, donde el nombre ganador 'Blue Bunny' fue elegido de un hombre que tuvo la idea de su hijo disfrutando de los conejitos azules en un escaparate de grandes almacenes alrededor de Pascua.
3. Máquinas expendedoras
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F.A. Wittern, el inventor de la máquina expendedora, fue un tipo inteligente. Cuando era estudiante de segundo año en una escuela secundaria en Des Moines, F.A. envió al presidente Woodrow Wilson un diseño para una bomba magnética submarina que destruiría los submarinos enemigos. En el segundo año de la escuela secundaria, estaba luchando para aprobar Trigonometría, pero está bien.
Uno de sus primeros reclamos a la fama fue un máquina de maní que desechaba tazas de maní , y sonaría una campana y daría cantidades adicionales de maní a cada noveno cliente, algo así como la ruleta de maní. Más de medio millón de estas máquinas de maní fueron compradas por dueños de tiendas y bares y la gente estaba comiendo maní más que nunca.
Aunque la máquina expendedora ya se había creado técnicamente, un defecto importante era que las máquinas solo podían aceptar monedas sueltas y no proporcionaban el cambio adecuado. Los clientes estafados se quedaron infelices y hambrientos. Esto alimentó el cerebro de ingeniería de F.A. y nació la máquina expendedora dispensadora de cambio de hoy en día. El grupo Wittern ahora se desempeña como uno de los fabricantes de máquinas expendedoras más grandes del mundo.
4. Pinterest
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Nuestra sede principal para obtener recetas, consejos de estilo, cachorros adorables y más fue creada aquí mismo en Iowa. Ben Silbermann, nativo de Des Moines abandonó sus planes de convertirse en médico y en su lugar decidió ser un emprendedor de Internet. Comenzó en Google, pensando que estaría viviendo su sueño y creando productos y software en línea, pero en cambio estaba 'haciendo muchas hojas de cálculo'. Ben finalmente abandonó Google, se hizo amigo de su amigo Evan Sharp y co-creó Pinterest. Los primeros usuarios fueron residentes de Des Moines. No fue hasta que se organizó un programa de 'cartas en cadena' llamado 'Pin it Forward' que Pinterest despegó.
5. Eskimo Pies
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Christian K. Nelson nació originalmente en Dinamarca y vivió en muchos lugares diferentes en los Estados Unidos antes de establecerse en Onawa, Iowa y abrir su propia tienda de dulces en 1903. El idea para Eskimo Pies derivó después de presenciar a un joven en su tienda que quería tanto helado como una barra de chocolate, pero solo tenía suficiente dinero (una moneda de cinco centavos) para uno. Durante semanas, Christian trabajó día y noche para preparar una delicia que funcionó sumergiendo helado congelado en chocolate derretido. En las primeras 24 horas que estuvieron disponibles Eskimo Pies, se vendieron un total de 250.000 en Des Moines.
6. Strawberry Point
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Punto de fresa , Iowa contiene la fresa más grande del mundo. ¿Quién hubiera pensado? Aunque esta fresa se ve increíblemente deliciosa, en realidad está hecha de fibra de vidrio. La escultura mide 15 pies de alto y fue montada en la década de 1960 por una agencia de publicidad de Iowa.
7. Cerdos
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Hecho de la diversión: Hay entre 14 y 15 mil millones de cerdos en Iowa. en un momento dado. Eso es aproximadamente siete veces la cantidad de cerdos en el estado que de personas. Ya sabes lo que significan los cerdos (los vegetarianos te tapan los oídos). Los cerdos significan tocino. Así que eres bienvenido para el tocino.
8. Premio International World Food Prize
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los Premio del Premio Mundial de la Alimentación honra a aquellos que han hecho un trabajo sobresaliente para hacer que los alimentos de calidad estén disponibles en todas partes del mundo. La ceremonia se lleva a cabo en Des Moines todos los años y fue iniciada por el Dr. Norman Borlaug, quien ganó el Premio Nobel de la Paz por su investigación agrícola y es una inspiración para miles de personas.
9. Manzanas Red Delicious
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En el condado de Madison, Iowa, un anciano llamado Jesse Hiatt vivía en un huerto de manzanas . Cuenta la leyenda, era muy particular acerca de que sus manzanos estaban perfectamente alineados en una fila. Había una pequeña plántula obstinada que creció justo en medio de dos hileras, lo que molestó a Jesse, así que la cortó. Verano tras verano, el árbol volvería a crecer sin importar cuántas veces fuera talado. Finalmente, Isaí le dijo al árbol: 'Si tienes que crecer, puedes'.
Jesse cuidó el árbol durante diez años y, finalmente, nombró Hawkeye a la deliciosa fruta que producía, en honor a su buen estado de Hawkeye. Aunque eventualmente se conoció como el 'delicioso rojo', este original de Iowan es ahora la variedad de manzanas más popular del mundo y cada año se celebra un festival en el condado de Madison para honrar el árbol original del que se deriva.
10. Patatas fritas de Sterzing
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Si no ha probado las patatas fritas de Sterzing, se lo está perdiendo. Este alimento básico fue inventado en la década de 1930 por un hombre llamado Barney Sterzing y ha sido un favorito estadounidense desde entonces. El proceso único de hacer estas papas fritas incluye cortarlas en rodajas y cocinar a fuego lento cada lote por separado, en lugar de freírlas en aceite. Cuando los militares en la guerra de Vietnam querían 'probar el hogar', solicitaban que les enviaran los Sterzing. Actualmente, se envían cajas de estos chips a las tropas en Afganistán e Irak.
11. Quaker Oats
Foto de Saige Hooker
Cedar Rapids, IA alberga uno de los mayores Molinos de cereales Quaker Oats en el mundo. En 1890, poco después de su apertura, la planta puso en marcha un 'tren de avena cuáquera' para enviar el cereal a diferentes partes del país. A partir de ahí, la corporación floreció. Gracias, Cedar Rapids, por asegurarse de que nuestra infancia se completara con avena de huevo de dinosaurio.
12. Ashton Kutcher
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Muy bien, esto no está relacionado con la comida. Pero demos un gran agradecimiento al estado de Iowa por crear la deslumbrante criatura que es Ashton Kutcher. Ashton nació en Cedar Rapids en 1978 y estudió ingeniería en la Universidad de Iowa hasta que lo descubrieron en el propio bar de Iowa City. El avion . Sin Ashton, no habría Punk , Kelso o Amigo, ¿dónde está mi coche? (aunque creo que podríamos haberlo hecho sin este último). Se oye que él y su esposa Mila deambulan por la tienda de comestibles Hy-Vee y Casey's General Store, quienes casualmente tienen una pizza de desayuno bomba.
