No voy a mentir, mi porción de comida se echó a perder. Pollo , espinacas, mousse de chocolate, champiñones, leche, lo que sea y probablemente haya sucedido. Afortunadamente, nunca he comido comida podrida (toco madera), aunque la he cocinado y probado antes de tirar toda la comida.
Es una pérdida de tiempo y comida cuando su ingrediente principal está vencido y no se da cuenta hasta que está cocido; es realmente decepcionante cuando se da cuenta de que el pollo que ha estado marinando y horneando durante la última hora se ha echado a perder y está ahora sin cenar.
Ahórrese el esfuerzo revisando el pollo en mal estado antes de comenzar a cocinar. Aquí hay 4 formas de saber si su pollo crudo se ha echado a perder.
1. Parece gris.
Foto de Jocelyn Hsu
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Si se ve gris o las partes grasas tienen manchas amarillas, es malo y debe tirarlo de inmediato. El pollo crudo debe tener un color rosa claro y la grasa debe ser blanca.
2. Huele raro.
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Tu olfato es tu mejor amigo cuando se trata de encontrar comida en mal estado. Si huele fuera de lo común (piense en huevos podridos diluidos, ligeramente dulces), probablemente sea malo.
3. Se siente viscoso.
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El pollo crudo debe sentirse húmedo, no viscoso. Si se siente viscoso y pegajoso incluso después del lavado, tiene que irse.
4. Lo ha tenido durante mucho tiempo.
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Si el pollo ha estado en su refrigerador por más de 4 días o en su congelador por más de 4 meses, tírelo.
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Al final del día, si está un poco asustado de que su pollo se haya echado a perder, debe tirarlo. No vale la pena tener malestar estomacal o, peor aún, una intoxicación alimentaria.
