A todo el mundo le encanta el sabor del buen maíz fresco en la mazorca, pero seamos honestos ... nadie tiene tiempo para prepararlo. Bueno, ¿me creerías si te dijera que hay 3 formas alternativas de pelar y cocinar mazorcas de maíz que son tan fáciles que dirás adiós al maíz congelado para siempre? Es cierto—su relación con el maíz está a punto de cambiar para siempre.
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En el microondas
1. Cortar el extremo inferior de la mazorca de maíz
Foto de Allie Coneys
Toma tu cuchillo y corta el extremo del maíz (sin la seda) justo encima de la primera fila de granos.
2. Microondas la mazorca de maíz
Calienta el maíz en el microondas por 3.5 minutos (más o menos 30 segundos dependiendo de tu microondas).
3. Quite la oreja de la cáscara
Foto de Allie Coneys
Agarre el extremo sedoso de la cáscara de maíz y empuje hacia abajo. Cuidado, porque hará calor. La mazorca de maíz se deslizará hacia afuera, sin pelo y cocida a la perfección.
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En el horno
1. Coloque el maíz en el horno
Foto de Allie Coneys
Coloque las mazorcas de maíz, aún en las hojas, directamente sobre la rejilla del horno y cocine a 400 ° F durante aproximadamente 20 minutos (o hasta que estén blandas).
2. Quite la oreja de la cáscara
Foto de Allie Coneys
Toma tu cuchillo y corta el extremo del maíz (sin la seda) justo encima de la primera fila de granos. Agarre el extremo sedoso de la cáscara de maíz y empuje hacia abajo. La mazorca de maíz saldrá enseguida, sedosa y cocida a la perfección.
Sin agua
1. Pon el maíz en una olla
Foto de Allie Coneys
Quite el maíz y coloque las hojas en el fondo de la olla. Coloque el maíz encima de las hojas.
2. Agregue humedad
Agregue una taza o dos de agua a la olla y escúrrala. Esto es simplemente para agregar humedad a las hojas para ayudar a cocinar el maíz a la perfección.
3. Tape la olla y cocine
Foto de Allie Coneys
¿Cuál es la diferencia entre la miel cruda y la miel normal?
Cocine por aproximadamente 20 minutos. El maíz más viejo tardará más en cocinarse que el maíz más fresco.
Ahora todo lo que tienes que hacer es invitar a tu mamá,haz un poco de maíz con quesoy enséñele sus nuevos trucos, y demuéstrele que come algo más que ramen y dominó.
