A medida que nuestros pensamientos se dirigen hacia Halloween a fines de este mes, aún es importante recordar que octubre es el mes de concientización sobre el cáncer de mama, un esfuerzo por crear conciencia y educar a las mujeres de todo el mundo con la esperanza de que la detección temprana pueda marcar una diferencia significativa. en la vida de una mujer.
El cáncer de mama es el segundo cáncer más común en las mujeres, siendo el cáncer de piel el primero. En honor a crear conciencia sobre la causa, ¿qué mejor manera de captar la atención de todos y mantener la conversación sobre el cáncer de mama este mes que con estos deliciosos cupcakes?
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Para esta receta, usamos la mezcla para pastel de una caja y, con un pocas alteraciones y algo queso crema casero ¡Tus magdalenas serán las magdalenas caseras de mama de todos los tiempos!
Medio
Tiempo de preparación: 30 minutos (incluido glaseado de cupcakes)
Hora de hornear: 15 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Porciones: 24 cupcakes
Ingredientes:
1 caja de mezcla para pastel (cualquier sabor)
3 huevos grandes
½ taza de salsa de manzana (sustituye al aceite en la receta de la caja)
1 taza de agua
Colorante alimentario (rosa neón, naranja)
Vasos de papel para hornear
Gemas de la magdalena
Glaseado cremoso (vainilla, chocolate)
Direcciones de la magdalena:
1. Precaliente su horno a 350ºF.
2. Mezcle de acuerdo con las instrucciones de la caja, agregando sus sustituciones preferidas.
Foto de Rachel Davis
3. Agregue colorante para alimentos hasta que haya alcanzado el color deseado.
Foto de Rachel Davis
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4. Coloque la masa en los moldes para hornear.
Propina: use una bola de helado o 2 cucharadas para obtener la cantidad perfecta
Foto de Rachel Davis
5. Hornee según las instrucciones de la caja.
6. Cuando esté listo, retírelo del horno y deje que los cupcakes se enfríen antes de glasearlos.
Direcciones de glaseado:
1. Mezcle el glaseado cremoso de vainilla con unas gotas de rosa neón para alcanzar el color deseado.
Propina: El glaseado de chocolate tiende a ser más espeso, por lo que mezclarlo con glaseado cremoso hará que tenga un tono y una textura más claros para untarlo fácilmente.
2. Una vez que los cupcakes estén fríos, use una cuchara o un cuchillo para esparcir el glaseado de color base sobre los cupcakes.
3. En otro tazón, mezcle un tono más oscuro de glaseado para los pezones.
Foto de Rachel Davis
4. Con una cuchara, coloque el glaseado en una bolsa de plástico para congelar con cierre hermético. Haz un agujero en una de las esquinas de la bolsa y comienza a cortar con un movimiento circular para crear la areola.
5. Decore con gemas de cupcake para que parezcan pezones perforados.
Foto de Rachel Davis
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6. ¡Difunda la conciencia sobre el cáncer de mama y disfrute!
Foto de Rachel Davis
