A medida que las noches se hacen más largas y el trabajo escolar se vuelve más lento, es fácil sucumbir a los bocadillos nocturnos. Con el trabajo escolar acumulado, la alimentación emocional es un problema real al que se enfrentan muchos estudiantes.
“La alimentación por estrés es un problema legítimo. Verá, cuando me estreso comer, también hago atracones, así que no solo estoy comiendo helado, sino que estoy sentado y comiendo una caja entera de helado, galletas y malvaviscos ”, dice Michaela Vernon, estudiante de segundo año del gobierno y mayor de política.
Los seres humanos asocian la comida con la comodidad tan pronto como son alimentados en los brazos de una madre o un padre, Michelle May, M.D., fundadora de Am I Hungry? Programa de alimentación consciente en Phoenix y autor de Come lo que amas, ama lo que comes le ha dicho a CNN.
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Entonces, ¿cómo pueden los estudiantes superar las tentaciones de atracones de alimentos grasos a altas horas de la noche? Aquí hay algunos alimentos comunes y asequibles que debería comer, respaldados por evidencia científica.
Zanahorias
Foto de Charlotte Hull
Las zanahorias son un bocadillo rápido y fácil que puede reemplazar sus antojos de papas fritas, tienen el mismo crujido satisfactorio y son un bocadillo que hace que sea fácil de masticar.
Una porción de zanahorias puede proporcionar más del doble de la cantidad diaria recomendada de vitamina A. La investigación también ha asociado las zanahorias con un 32 por ciento menos de riesgo de enfermedad coronaria . ¿Quién no querría eso? Encuentra una forma deliciosa de preparar zanahorias.aquí.
hummus
Foto de Nina Lincoff
¿Deseas un bocadillo salado? Un bocadillo saludable y satisfactorio es el hummus. El ingrediente principal del hummus esgarbanzos, que son 'legumbres ricas en proteínas y fibra que se han relacionado con beneficios para la salud ”, Dice Sharon Palmer, dietista nutricionista registrada en California y autora de Alimentado por plantas de por vida .
Estos beneficios para la salud incluyen la reducción de los coágulos de sangre y el azúcar en la sangre, y el control del peso. Puede combinar esta salsa con pretzel adelgaza para hacer un bocadillo delicioso y saludable. Encontrarotras formas de comer hummus aquí.
Parfait de yogur con fruta fresca
Foto de Maggie Harriman
Yogur perfectole dará la satisfacción de preparar su propio brebaje frío y refrescante, similar a la diversión que conlleva hacer helados o froyo. El yogur podría ayudarte a sentirte más lleno, según un estudio de la Universidad de Washington en Seattle.
En el estudio , los sujetos que comieron yogur bebible o en forma de cucharada informaron que tenían menos hambre que los que bebieron jugo de durazno o una bebida láctea con sabor a durazno. Prepárate un parfait de yogur para evitar los atracones nocturnos.
Arándanos congelados
Foto de Sarah Wu
Estallararándanos congeladosen la boca trae una satisfacción similar a un puñado de caramelos. Los arándanos tienen toneladas de vitaminas A, C y K, además de fibra, pero todavía son bajas en calorías . Tienen azúcares naturales, que son parte de una dieta equilibrada, pero tenga cuidado de buscar marcas de arándanos que tengan azúcares añadidos que aumentarán el recuento de calorías. Congelar arándanos significa que puede hacer que el refrigerio sea más refrescante sin disminuir significativamente el valor nutricional.
Derretimiento de pavo y queso
Foto de Cara Newcomer
Cuando le apetezca un sándwich de carbohidratos pegajoso y cursi, intente utilizar un pavo y queso derretido. De acuerdo a Artículo sobre los alimentos más saludables del mundo , 'Un estudio reciente ha demostrado que el pavo, cuando se consume en cantidades de 1 a 4 onzas por día o más, se asocia con un menor riesgo de cáncer de páncreas cuando se come sin la piel'.
Simplemente enrolle su elección de queso dentro de una rebanada de pavo deli y caliéntelo durante unos segundos en el microondas. Esta es una alternativa rápida y saludable al queso asado, eliminando los carbohidratos del pan e introduciendo una fuente más alta de proteínas.
Huevos
Foto de Parisa Soraya
Los huevos son baratos, fáciles y versátiles. También contienen muchos beneficios para la salud, como la presencia de proteínas. Debido al alto contenido de proteínas de los huevos, los científicos han llegado a la conclusión de que los huevos pueden ayudar al desarrollo de músculos más fuertes y a reducir el hambre.
Los huevos también son ricos en vitaminas como la vitamina A, la vitamina B12 y el selenio, que son vitales para un sistema inmunológico saludable. Algunas personas dudan en comer huevos debido a su impacto percibido sobre el colesterol, sin embargo, los científicos han concluido que debido a que 'los huevos son bajos en grasas saturadas, el efecto que tienen sobre el colesterol en sangre se considera clínicamente insignificante'.
Los huevos se pueden servir de muchas maneras diferentes y agregar verduras o carnes puede ayudar a crear un refrigerio aún más rico en nutrientes. Encuentra diferentes formas en las que puedasagregue huevos a sus comidas aquí.
Almendras
Foto de Davana Bolton
Las almendras son un bocadillo que requiere poca preparación y conlleva muchos beneficios para la salud, además de que son una gran cantidad fuente de antioxidantes y puede ayudar a reducir el colesterol en sangre . en un Estudio de 2014 , los científicos encontraron que las almendras pueden mantener los vasos sanguíneos sanos y reducir la presión arterial.
Las almendras también contienen vitamina E. , que ayuda a prevenir la obstrucción de las arterias. Las almendras trituradas también se pueden utilizar como aderezo para otros alimentos como yogures y ensaladas. Trataresta recetapara agregar un crujido satisfactorio a su cena.
Pruebe estos bocadillos que han demostrado tener beneficios para la salud y tal vez se sienta un poco menos culpable por ese atracón de medianoche.
