Cuando se trata de comida, los judíos no pierden el tiempo. Si se está preguntando acerca de la matzá y qué es exactamente esta comida, no se alarme cuando sus amigos judíos comiencen a usar palabras como 'Seder' y 'pan sin levadura' para brindarle una historia detallada de la Pascua. En la superficie, la matzá parece una galleta grande y delgada. Es fácil de romper y no demasiado crujiente. Entonces, ¿qué es la matzá? Por suerte para ti, tengo algunas respuestas.
¿Qué es la matzá?
La matzá es un pan plano sin levadura (también conocido como sin levadura) hecho de harina y agua. Para ser kosher para la Pascua, la matzá debe estar hecha de uno de cinco granos: trigo, espelta, cebada, centeno o avena. La festividad de la Pascua conmemora la liberación de los israelitas de la esclavitud en Egipto. Obligados a huir rápidamente, los israelitas no pudieron esperar a que subiera la masa de pan, dejándolos con matzá.
Cómo se hace la matzá
Los ingredientes que forman la matzá son bastante simples. Todo lo que necesita es harina para todo uso, sal kosher, aceite de canola y agua tibia. Mezclas todos los ingredientes en un tazón para formar una masa e inmediatamente la divides en pedazos (si dejas reposar la masa, no será kosher para la Pascua).
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Bastante fácil, ¿verdad? Finalmente, aplanarás la masa con un rodillo y colocarás las piezas en el horno sobre una bandeja para hornear. Deberá hornear la masa en ambos lados, pero cada lado solo debe estar boca abajo durante unos 30 a 90 segundos. Es muy fácil quemar la masa porque es muy fina, ¡pero no te rindas! Tus amigos quedarán muy impresionados cuando no te vean en Costco comprando matzá al por mayor.
#SpoonTip: toma tu matzá casera pasa al siguiente nivel espolvoreando un poco de sal kosher o canela en la parte superior.
Si planea cocinar un plato judío tradicional, deberá comprometerse con un sabor serio. Matzá puede ser dulce , salado , sabroso y todo lo demás. Internet está repleto de recetas de matzá, así que vuélvete loco.
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¿Qué es la matzá? Bueno, aquí tienes. La matzá, una galleta judía, es un alimento básico durante la Pascua. Impresiona a tus amigos judíos haciendo una versión creativa de este pan sin levadura.
