La mayoría de las personas tienen alergias y se vuelven mucho más evidentes durante temporadas particulares o después de mudarse a una nueva ubicación. Yo personalmente sufrí esto de primera mano después de mudarme a una nueva ciudad para ir a la universidad. No importa cuán casuales puedan parecer las alergias, todos sabemos que son extremadamente miserables.
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Naturalmente, el primer paso es comenzar a buscar soluciones a estas molestas e implacables alergias. De repente, la palabra 'miel' comienza a ser más necesaria de lo habitual, específicamente 'miel cruda'. Se ha dicho desde hace un tiempo que comer miel local ayudará a curar sus alergias.
Después de quejarse de mis alergias, un lugareño de la ciudad a la que me acababa de mudar me sugirió esta 'cura'. Sin embargo, no muy seguro y simplemente sin la fuerza de voluntad para ir a buscar y comprar miel cruda, me quedé con lo que sabía: Zyrtec. Aunque, cuando veía a amigos u otros conocidos que padecían las mismas alergias estacionales, comencé a sugerirles lo que me decían, que comieran miel cruda. Desafortunadamente, esta afirmación es falsa.
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La mayoría cree (como yo) que la miel resolverá todos los problemas que surgen de las alergias; sin embargo, la mayoría de las personas no padecen alergias relacionadas con el polen de las flores. De acuerdo a El Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología , “La miel local sin procesar contiene pequeñas cantidades de polen del medio ambiente. El polen de la miel proviene principalmente de las flores donde se encuentran las abejas '. Si bien esto es importante, este no es el polen que padece la mayoría de las personas.
La mayoría de las alergias se derivan del 'polen en el aire de árboles, pastos y malezas'. Estos no son polinizados por las abejas, aunque si las abejas recogen algunos, 'la cantidad de polen alergénico en la miel es típicamente muy pequeña, ya que las abejas no incorporan intencionalmente este polen a la miel'.
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Si bien algunos todavía pueden creer que la miel realmente ha ayudado a sus alergias (que podría sea cierto), es importante tener cuidado al consumir miel cruda, ya que podría haber un riesgo.
Según WebMD , la miel sin procesar “puede tener algunas cosas bastante desagradables, desde partes de abejas hasta esporas de moho y bacterias. Estas cosas generalmente se eliminan durante el procesamiento comercial '.
ACAAI incluso llega a decir que “en personas extremadamente sensibles, la ingestión de miel sin procesar puede provocar una reacción alérgica inmediata que involucre la boca, la garganta o la piel, como picazón, urticaria o hinchazón, o incluso anafilaxia. Tales reacciones pueden estar relacionadas con el polen o con los contaminantes de las partes de las abejas ”.
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Esté atento cuando busque remedios para las alergias. Si bien Internet puede brindar algunas sugerencias, lo mejor que puede hacer es consultar a su médico.
