Foto de Tropical Foods
Con ingredientes saludables y una variedad de sabores, las barras KIND son el snack bar ideal. Repletos de proteínas, son un alimento perfecto para el desayuno y un excelente refrigerio para cuando estás en movimiento. Sin embargo, con precios que oscilan entre $ 2 y 3 por barra, no son exactamente adecuados para el presupuesto de los estudiantes. Si está buscando ahorrar dinero o un proyecto de cocina divertido, pruebe estas Recetas de barra Copycat KIND:
Foto de Karen Gluten Free Food Reviews
Barras de coco y almendras
Adaptado de The Yummy Life
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Porciones: 20
Ingredientes:
2 tazas de almendras enteras tostadas sin sal
2 tazas de hojuelas de coco tostadas sin azúcar
½ taza de cereal de arroz crujiente
1 cucharada de linaza
½ taza de miel
1/3 taza de jarabe de arroz integral
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla
Direcciones:
1. Combine las almendras tostadas, el coco, el cereal de arroz y la linaza en un tazón grande y reserve.
2. Combine la miel, el jarabe de arroz integral, la sal y la vainilla en una cacerola a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla alcance los 260 ° F en un termómetro para dulces (etapa de bola dura).
3. Vierta inmediatamente este almíbar sobre las nueces y revuelva hasta que esté uniformemente cubierto.
4. Transfiera rápidamente la mezcla a una bandeja para hornear engrasada de 9 ”x13” y extienda uniformemente.
5. Déjelo enfriar durante veinte minutos.
6. Cortar en veinte barras.
7. Envuelva las barras individualmente en papel pergamino y guárdelas en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
Foto de Theresa Sullivan Photography
Barritas de sal marina de chocolate amargo
Adaptado de The Yummy Life
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo Total: 50 minutos
Porciones: 20
Ingredientes:
2 tazas de almendras enteras tostadas sin sal
¾ taza de cacahuetes enteros tostados sin sal
¾ taza de nueces tostadas, picadas
½ taza de cereal de arroz crujiente
1 cucharada de linaza
½ taza de miel
1/3 taza de jarabe de arroz integral
¾ cucharadita de sal marina
1 cucharadita de vainilla
1 taza de chispas de chocolate amargo
1 cucharada de aceite vegetal
Direcciones:
1. Combine las almendras tostadas, el maní, el cereal de arroz y la linaza en un tazón grande y reserve.
2. Combine la miel, el jarabe de arroz integral, ¼ de cucharadita de sal y la vainilla en una cacerola a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla alcance los 260 ° F en un termómetro para dulces (etapa de bola dura).
3. Vierta inmediatamente este almíbar sobre las nueces combinadas y revuelva hasta que esté uniformemente cubierto.
4. Transfiera rápidamente la mezcla a una bandeja para hornear engrasada de 9 ”x13” y extienda uniformemente.
5. Espolvoree con la sal marina restante.
6. Déjelo enfriar durante veinte minutos.
7. Cortar en veinte barras.
8. Combine el chocolate y el aceite y cocine en el microondas hasta que se derrita (aproximadamente 1 minuto).
9. Use un tenedor para rociar chocolate sobre las barras.
10. Deje enfriar hasta que el chocolate se endurezca.
11. Envuelva las barras individualmente en papel pergamino y guárdelas en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
¡Intente agregar frutas secas o diferentes variedades de nueces a estas recetas para imitar sus sabores favoritos de KIND Bar o sea creativo y cree sus propias combinaciones!
