Es posible que haya escuchado la idea de que los huesos de aguacate son venenosos flotando en Internet. Pero, ¿es esto realmente cierto? Los campamentos están divididos en cuanto a si son o no un superalimento o una forma estupenda de ir al hospital.La respuesta es si y no , pero mayormente no.
Foto cortesía de pixabay.com
Hay una pequeña cantidad de persina, una toxina fungicida similar a un ácido graso, en los huesos de aguacate y en la piel, la corteza y las hojas del árbol de aguacate. Pero solo hay una cantidad muy pequeña, lo que significa que la semilla de aguacate no es realmente venenosa para los humanos, a menos que se coma en cantidades masivas.
Sin embargo, la persina y, por lo tanto, los huesos de aguacate, pueden ser tóxicos para los animales. Algunos sitios dicen que los huesos de aguacate son incluso tóxicos para perros y gatos. pero ese es un tema muy debatido, y la mayoría de la gente dice que no es lo suficientemente tóxico para dañar realmente a estos animales domésticos.
Dicho esto, persin es de hecho dañino para algunos animales, como aves y animales grandes, como caballos y ganado.
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Pero si eres un humano, no te preocupes por eso.
De hecho, la mayoría de la gente usa huesos de aguacate para hacer un polvo que luego se pueden agregar a batidos y otras bebidas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que son muy amargos, por lo que es mejor mezclarlos con sabores fuertes.
Los huesos de aguacate también están llenos de antioxidantes y fibra, haciéndolos ideales para su cuerpo y piel. Simplemente no comas una cantidad ridícula y estarás bien.
