Estos deliciosos muffins de chocolate y calabaza son absurdamente fáciles de hacer, sus dos únicos ingredientes son una lata de calabaza y la mezcla de pastel de chocolate que elijas. Honestamente, son ese sencillo. Si bien el producto final es más a chocolate en lo que respecta al sabor, la calabaza hace mucho por la textura, haciendo que estos muffins sean esponjosos, húmedos e indulgentes. Siéntete libre de usar cualquier mezcla para pastel que te guste. He probado esta receta con varias mezclas diferentes y aún no he encontrado una que no funcione. Dicho esto, estas magdalenas se pueden hacer fácilmente sin gluten, bajas en carbohidratos o incluso aptas para paleo con la mezcla de pastel adecuada.
Fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 15-20 minutos
Tiempo Total: 20-25 minutos
Porciones: 12 magdalenas
Ingredientes:
1 lata de 15 oz de calabaza
1 paquete de mezcla para pastel de chocolate
Foto de Sarah Stettin
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350˚F.
- Engrase un molde para muffins de tamaño estándar de 12 tazas.
- Prepare la mezcla para pastel como se indica.
- Mezcle la calabaza y la mezcla para pastel en un tazón mediano hasta que estén bien combinados.
Foto de Sarah Stettin
- Vierta la masa en el molde para muffins, llenando aproximadamente 2/3 de cada taza.
- Hornee durante unos 15-20 minutos, o hasta que se pueda quitar un palillo limpiamente del centro.
- Deja enfriar y disfruta.
Foto de Sarah Stettin
