La llegada de la primavera significa una cosa para el pueblo judío: Pascua. Cuando era pequeña, la Pascua era mi festividad judía favorita porque significaba pasar una gran cantidad de tiempo con la familia en el transcurso de 2 sedars. Sin embargo, a medida que fui creciendo, mi relación con Pesaj ha cambiado.
No me malinterpretes, todavía me encantan las vacaciones. Pero ahora, cuando lo pienso, pienso en comida. Cómo Voy a sobrevivir sin pan ni 'jametz' durante 8 días y cómo ¿Voy a sobrevivir estrictamente con comida Kosher para la Pascua?
Cuando era pequeña, la ausencia de pan en mi dieta no parecía tan drástica como ahora. Acabo de comer y me quedé satisfecho con lo que mi mamá puso frente a mí en la mesa.
A medida que comencé a envejecer y comencé a preparar mis propias comidas, mi mente siempre divagaba sobre lo que faltaba en mi plato. Entonces, compilé una lista de los alimentos Kosher para Pesaj que harán que la ausencia de pizza y pasta parecen menos drásticos y los alimentos que harán que los extrañe aún más.
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1. Stix de patata
Potato Stix es un alimento básico de la lonchera Kosher para Pésaj. No solo son salados y crujientes, sino que muchos (incluyéndome a mí) dirían que son mejores que los tradicionales. patatas fritas . También vienen en una variedad de sabores como Original, BBQ y Onion para mantenerte satisfecho durante 8 días seguidos.
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2. Tam Tams
El hecho de que Tam Tams ofrezca una versión no kosher para Pésaj durante el resto del año significa que Tam Tams sabe cómo hacer el perfecto galleta . Los Tam Tam son deliciosos y un excelente sustituto de la matzá cuando empiezas a aburrirte (básicamente el día 2). Son versátiles, vienen en muchos sabores y son perfectos para cubrir con queso crema u otras pastas para untar.
3. Crema de chocolate Hashahar H'aole
El solo hecho de ver esta tina marrón con la tapa amarilla me produce una enorme nostalgia. Esta crema de chocolate se puede usar para todo y cuando digo todo, me refiero a todo . Me gusta más untarlo en matzá, pero se puede usar como relleno kosher para la Pascua. tortas entre otras cosas.
4. Muerde
Puedo seguir hablando sobre lo mucho que amo este refrigerio israelí. Es crujiente, sabroso y delicioso. Bissli se vende durante todo el año, pero durante la Pascua ofrecen una versión Kosher para la Pascua. Kosher para Pesaj Bissli es probablemente la mejor versión de Pesaj de un alimento normal que he probado.
5. Matzá
Casi se siente mal no incluir matzá en algún lugar de esta lista. Pero, como sabe cualquiera que celebre la Pascua, la matzá es buena por 1 día ... tal vez 2 días como máximo. Las enormes galletas cuadradas secas e insípidas se vuelven realmente aburridas muy rápido. Sin embargo, no se debe evitar la matzá porque es versátil. Se puede rematar con casi cualquier cosa y de repente, se convierte en una deliciosa comida o refrigerio.
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Por la mañana, la matzá se puede cubrir con mantequilla y huevos revueltos, por la tarde, la matzá se puede cubrir con salsa marinara y queso para hacer pizza de matzá y por la noche, la matzá se puede cubrir con chocolate para untar como postre.
Alejate de:
1. Macarrones
Los macarrones son un alimento controvertido, algunas personas los aman y otras los odian. Personalmente, creo que están secos y no satisfacen mi gusto por lo dulce.
Una mejor alternativa cuando anhelas algo dulce en Pesaj es Chocolate israelí . A medida que se acerca la primavera, los supermercados comienzan a abastecerse de todos los alimentos de Pascua, incluido el chocolate israelí.
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2. Cualquier cereal kosher para la Pascua
Todos los niños judíos pasan por esta experiencia, así que voy a tratar de evitarlos. Se despiertan una mañana de Pesaj, emocionados de disfrutar de un tazón de cereal Kosher para Pesaj y un bocado, se dan cuenta de que es empapado y repugnante .
Sáltese el cereal y pruebe un poco de kosher para pastel de Pascua o galletas para el desayuno. ¡La Pascua es el único momento en el que comer postre en el desayuno es completamente aceptable!
3. Anillos de gelatina
Los anillos de gelatina son asquerosos, no hay mejor manera de decirlo. Quien alguna vez pensó en sumergir el saborizante de frambuesa en gelatina en chocolate negro, nos debe una disculpa.
Si está buscando algo de chocolate durante la Pascua, pruebe el chocolate bañado Malvaviscos . Sé que no son los mejores, pero son uno de los mejores artículos de chocolate en el mercado para las vacaciones.
Pesaj hace que 8 días parezcan los 8 días más largos de todo el año. Sin embargo, con las opciones alimenticias adecuadas, las vacaciones son un poco más llevaderas. ¡Oye, incluso podrías empezar a esperarlo!
