Tus amigos deciden ir a el fresco local mexicano en la ciudad este fin de semana. Sabes que la noche será una gran sesión de fotos; este no es un viaje cualquiera a Chili's.
Pero en medio de toda la emoción, te olvidas de revisar el menú con anticipación, y después de beber algunas margaritas mientras esperas la mesa, lo que antes era un menú un poco complicado se vuelve casi imposible de descifrar.
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Ligeramente borracho, comienzan a surgir algunas preguntas serias: ¿Cuál es la diferencia entre una chimichanga y un burrito? ¿El huarache es un zapato mexicano o un aperitivo? ¿Por qué no me especialicé en cultura mexicana en la universidad?
Con suerte, esta guía aliviará la dificultad de hacer pedidos en un auténtico restaurante mexicano y le permitirá impresionar a sus amigos con su conocimiento culinario diverso.
Primer plato: Antojitos
Foto cortesía de la usuaria de Yelp Helena Q.
Traducción: Platos pequeños / bocadillos / aperitivos
Pequeño placas es definitivamente exacto aquí. Además de los nachos, no cuente con compartir estas aplicaciones con más de una persona.
¿Qué es el huarache? Huarache es similar a un pan plano. Los huaraches abiertos se pueden cubrir con jalapeños, champiñones, tocino, cebollas caramelizadas y queso.
¿El fundido es diferente al queso derretido? No, el fundido es simplemente queso derretido o 'flameado', a menudo se sirve en una sartén con salchicha y se llama 'chorizo fundido'.
¿Qué aperitivo debo elegir si tengo poca tolerancia a la comida picante? Opte por la quesadilla de pollo o los nachos, pero asegúrese de especificar que no quiere jalepeño, pimiento ni chile.
¿Qué es el ceviche? Los chefs cortan una variedad de ingredientes (camarones, melón, aguacate, cebolletas) para crear ceviches diversos que pueden ser picantes o dulces. La mezcla cortada en cubitos se sirve típicamente estilo bruschetta o con totopos.
Segundo curso: Entradas
Foto cortesía de Yelp
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Traducción: Entree
Recuerde, los tacos son casi siempre mejores que los burritos.
¿Cuál es la diferencia entre una chimichanga y un burrito? Los burritos y las chimichangas son esencialmente iguales, excepto por un detalle menor: las chimichangas son típicamente frito. Si está buscando una cena baja en grasas, es posible que desee evitar las chimichangas. (Siempre puedes intentarhornearlos en casa.)
¿Cuál es la diferencia entre un taco y una fajita? Las fajitas y los tacos son sorprendentemente similares. La diferencia entre los dos es que los tacos se sirven completamente ensamblados y listos para ser consumidos, mientras que las fajitas generalmente se preparan a su manera.
¿Qué es una enchilada? Si tienes buen apetito, las enchiladas son definitivamente para ti. Luego, una tortilla suave rellena de carnes, frijoles y verduras se sumerge en una salsa cremosa y picante para crear esta novedad mexicana.
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¿Qué plato principal debo elegir si tengo unbaja tolerancia a la comida picante? Los tacos de pescado suelen ser el plato principal menos picante disponible en un restaurante mexicano, especialmente si no pides salsas ni alioli.
Third Course: Los Postres
Foto cortesía de justataste.com
Traducción: Postre
Cíñete a las especialidades, como churros, empanadas dulces y flan.
¿Por qué hay empanadas en el menú de postres? Una empanada es simplemente una masa de repostería. Si bien muchas personas piensan en las empanadas como un aperitivo sabroso, también se pueden encontrar en el menú de postres llenos de ingredientes dulces como canela, manzana, chocolate y plátano.
¿Qué es el flan? El flan es realmente un bizcocho elegante. A menudo rociado con caramelo o infundido con naranja, este postre es para aquellos con un incontrolable gusto por lo dulce.
