A veces tienes ganas de algo salado y crujiente, así que ¿por qué no comer algo nutritivo? Estos deliciosos chips de col rizada pueden llevarte allí con su textura fina y crujiente y su delicioso sabor a vegetales.
Fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 10-12 minutos
Tiempo Total: 15-17 minutos
Porciones: 3-4
Ingredientes:
1 manojo de col rizada verde o morada (la morada tiende a ser un poco más amarga)
3-4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 350ºF.
2. Enjuague y seque las hojas de col rizada.
3. Quite las hojas de col rizada del tallo grueso y rómpalas en pedazos manejables, de aproximadamente 2-3 pulgadas. Recuerde, las hojas se encogerán mucho en el horno, así que no se preocupe si se ven grandes.
4. Extienda las piezas en una bandeja para hornear y rocíe con aceite de oliva.
5. Con los dedos, esparza el aceite de oliva de manera uniforme sobre la col rizada.
6. Espolvoree con la cantidad deseada de sal y pimienta.
7. Hornee hasta que los bordes estén dorados pero no quemados, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
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