Si ha estado en las redes sociales recientemente, estoy seguro de que lo ha visto masa de galleta comestible está de moda. No sé ustedes, pero cuando era niño siempre me gritaban por comerme la masa de galleta cruda extra después de hacer un lote de galletas. Bueno, ya no es necesario correr el riesgo de sufrir enfermedades de origen alimentario, porque esta receta de masa de galletas comestible de Kristen Tomlan, fundadora de Cookie de Nueva York , se puede comer directamente del cuenco.
Después de mudarse a Nueva York y seguir su pasión por la repostería, nació DŌ, y todos fuimos bendecidos con la capacidad de comer la bondad pegajosa que proviene de comer masa para galletas directamente del tazón.
Masa comestible para galletas con chispas de chocolate
- Tiempo de preparación:5 minutos
- Hora de cocinar:0
- Tiempo Total:5 minutos
- Porciones:10
- Fácil
- 3/4 taza de mantequilla sin sal derretida
- 1¼ tazas de azúcar morena sin apretar
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de leche puede usar cualquier tipo de leche
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 tazas + 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
Ingredientes
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Paso 1
Tamizar la harina y la sal en un bol. Dejar de lado.
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Paso 2
En un tazón grande, bata la mantequilla derretida, el azúcar morena y el azúcar blanca hasta que quede suave.
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Paso 3
Batir la leche hasta que se mezcle, luego agregar la vainilla. Revuelva hasta que esté completamente mezclado.
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Paso 4
Agregue lentamente la mezcla de harina y revuelva con una espátula de goma hasta que quede suave.
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Paso 5
Incorpora las chispas de chocolate u otras mezclas favoritas. Guarde la masa para galletas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 semanas.
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Paso 6
¡Disfrutar!
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No puedes equivocarte con la clásica masa de galletas con chispas de chocolate. Es el equilibrio perfecto de chocolate y dulzura. Sin embargo, si quiere ser creativo, no tenga miedo de desviarse del combo clásico.
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Prueba con otros mezclas como pastel de cumpleaños (chispas de arcoíris, chispas de chocolate, chispas de chocolate blanco), picar su barra de caramelo favorita (Snickers, Twix, Kit Kat, Reese's, M & Ms), mantequilla de maní (RECOMIENDO ALTAMENTE), S'mores (leche chocolate, mini-malvaviscos, migas de galletas Graham), o rocíe un poco de salsa de chocolate.
