Trabajar en un restaurante no es el trabajo de verano fácil y glamoroso que parece ser en las películas o en la televisión. En realidad, pasas la mayor parte del tiempo quejándote de dolor en los pies, que los clientes te griten y derramar comida sobre ti. Independientemente, trabajar en un restaurante es una experiencia inolvidable de la que contarás historias durante muchos años.
Es una experiencia extraña cuando decides comer en el restaurante donde trabajas o trabajaste. Cuando mis amigos o familiares sugieren que comamos en mi restaurante, tengo un serio debate interno.
A veces puede ser difícil arrastrarme al lugar donde ya paso más de 40 horas a la semana trabajando duro, pero al mismo tiempo, puede ser divertido presumir de tu restaurante. Hay pros y contras, pero sobre todo hace que la experiencia gastronómica no se parezca a ningún otro lugar.
Pros
Para empezar, tienes la oportunidad de disfrutar la comida que suele servir. No puedo decirte cuántas veces he llevado un enorme plato de pasta a una mesa con la boca agua, deseando poder tener un solo bocado. Como cliente, sus sueños olfativos se cumplen.
Después de trabajar en un restaurante, también llega a conocer los entresijos del menú. Sabes qué pedir porque estás acostumbrado a escuchar al chef describir las mejores cosas del menú cada día, todas las cuales has probado. A tus amigos y familiares les encantará que les des las mejores recomendaciones.
Lo mejor de todo es que obtiene un servicio excepcional. A mi restaurante le encanta cuando uno de los suyos entra a comer, por eso siempre tratamos de darles el mejor servicio posible junto con otras delicias especiales. Además, ya eres el mejor amigo de la mayoría del personal, por lo que te traen pan y bebidas extra.
Contras
Por otro lado, no siempre es divertido ir a comer a tu lugar de trabajo. Comer en su restaurante no siempre es la experiencia relajante que anhela cuando sale a cenar. Tu gastas camino demasiado tiempo allí de todos modos, entonces, ¿por qué querrías volver allí en tu día libre?
Es agotador pasar tanto tiempo en el mismo lugar, especialmente cuando no es por elección. Y la mayor parte del tiempo, es difícil traza la línea entre el trabajo y la vida . Para mí, tan pronto como entro por esas puertas entro en modo de trabajo. Puede ser difícil concentrarme en disfrutar de mi comida cuando estoy pensando en sentar a los clientes y preparar la comida.
La comida para llevar
En general, comer en el restaurante donde trabaja es muy diferente a comer en cualquier restaurante al azar. Conoce al personal y el menú, por lo que hace que su experiencia gastronómica sea mucho más agradable porque no se siente como un extraño. Al mismo tiempo, puede ser un poco extraño (y difícil) relajarse en un lugar que normalmente asocia con el modo de trabajo.
Personalmente, planeo ir al restaurante donde trabajo cuando esté en casa durante las vacaciones de Navidad para ver a mis amigos y comer algo de esa pasta que he estado deseando, pero probablemente solo una vez. Me encanta probar nuevos lugares y quiero pasar mi tiempo relajándome y sin pensar en el trabajo.
Si no lo ha hecho, intente comer en el restaurante donde trabaja. Es divertido fingir ser un cliente y le brinda una perspectiva completamente nueva de la experiencia de salir a cenar.
