Si eres una de las muchas personas que piensan que comer sano en Big Easy es casi imposible, esta es la lista para ti. Ya sea que coma de manera saludable o busque desintoxicarse de los múltiples platos de beignets y de los huracanes que se entregaron anoche, estos restaurantes saludables en Nueva Orleans lo llevarán a un ritmo saludable.
DESAYUNO
1) República cruda
Jenna Resnikoff
Raw Republic es un bar de jugos y alimentos crudos impulsado por la salud en Magazine Street que ofrece una variedad de jugos prensados en frío, elixires, tazones para batidos y comidas saludables. Todos los elementos de su menú. promover la salud de adentro hacia afuera y te dejará sintiéndote renovado y lleno de energía.
Mi orden tipica r: cuenco de asaí.
2) Café Hivolt
Allie Weiss
Hivolt Coffee se encuentra en Lower Garden District y es un gran lugar para disfrutar de un desayuno saludable y abundante con una dosis de cafeína. Todo en el menú está hecho con ingredientes saludables y está lleno de sabor. Si bien los productos horneados no necesariamente se consideran saludables, Hivolt ofrece una gran selección de artículos veganos, sin gluten y sin lácteos que son excelentes para satisfacer a los golosos.
Mi orden tipica : The Ozzy Breakfast Bowl (salsa de kéfir al lado) o 1/2 muffin Morning Glory o Zucchini Walnut Bran con café frío.
3) Barra de jugos frescos y batidos D'juice
Allie Weiss
D'juice es un bar de jugos en Magazine Street que es perfecto para un refrigerio antes y después del entrenamiento o para un estimulante matutino. Los jugos y batidos se preparan frente a usted con ingredientes frescos de alta calidad. Tienen tazones creativos de açaí, parfaits de yogur griego, tostadas de aguacate y una variedad de ensaladas para llevar. La característica oculta de D'juice que no conocen muchos estudiantes de Tulane es que aceptan NOLAbucks y entregan.
Mi orden tipica : No es fácil ser un batido verde o un jugo recién exprimido.
4) Café Bearcat
Allie Weiss
Bearcat Cafe es el lugar perfecto para desayunar para complacer a todo tipo de comensales en un grupo de amigos. El menú se divide en una sección saludable 'Buen gato' y una sección 'Gato malo' con platos dulces. Bearcat tiene un amplio menú de cafés y bebidas con infusiones frías con sabor, tés helados recién hechos y sabores únicos de kombucha. Este café es vegetariano, vegano, paleo y sin gluten, y es muy acogedor con las alergias alimentarias.
Mi orden tipica : Tortilla de verduras de temporada con una guarnición de fruta y café frío de coco.
5) La remolacha diaria
The Daily Beet es un restaurante asociado al vendedor de St. Roch Jugo Nola , con un menú más amplio y la ventaja de tener su propio espacio. Este restaurante saludable sirve ensaladas, tazones de cereales, jugos prensados en frío, batidos y más. La presentación de la comida es increíble y cada plato es una obra de arte. Saldrás satisfecho y sonriente.
Mi orden tipica r: Batido verde flaco con tostadas de aguacate.
COMIDA
1) Café Satsuma
Allie Weiss
Satsuma Cafe es siempre lleno de estudiantes de Tulane - Y por una buena razón. Este café saludable tiene revueltos de vegetales, ensaladas nutritivas, jugos orgánicos prensados en frío, así como panqueques, platos de bagel y una selección de productos horneados para los golosos. Toda la comida en Satsuma es fresca y el lugar tiene una energía muy positiva. Este café es un gran lugar para salir a comer con amigos o traer visitas.
Mi orden tipica : Ensalada Raw Market o Veggie Scramble con tostadas de pan integral.
2) Repostar Café
Allie Weiss
Refuel Cafe es uno de los lugares de brunch / almuerzo más subestimados en la zona alta de Nueva Orleans. Es un café rápido y sencillo con opciones saludables y cómodos asientos. El menú incluye tortillas ligeras y revueltos, tazones de yogur y fruta fresca.
Mi orden tipica : Tortilla de verduras de clara de huevo con una guarnición de fruta.
3) Barra de superalimentos
Allie Weiss
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La barra de superalimentos es un pequeño local de zumos orgánicos y comida sana de origen local. Ofrecen una gran selección de jugos orgánicos prensados en frío, batidos funcionales con complementos de superalimentos opcionales y envolturas de arroz integral. Si te sientes mal, tienen vitamina C, un refuerzo superinmune e inyecciones de jengibre para curarte desde dentro. Una gran ventaja de este lugar es que tiene un precio razonable, lo cual es genial cuando intentas comer. saludable en un presupuesto universitario t. Hay un límite de asientos en el interior, ya que es principalmente un lugar para llevar.
Mi orden tipica : Batido Green Glow y ensalada de barra de superalimentos.
4) Brotar y presionar
Allie Weiss
Sprout and Press es una barra de jugos que sirve jugos orgánicos prensados en frío y alimentos frescos. Esta ubicación es limpia, moderna y ofrece un gran ambiente para estudiar. Las ensaladas aquí son increíbles y no se comparan con ninguna otra en Nueva Orleans. Están llenos de verduras de hojas verdes ricas en vitaminas , verduras crujientes, grasas saludables y buenas fuentes de proteínas. Si las ensaladas no son lo tuyo, Sprout and Press también tiene una gran selección de batidos, wraps y rollitos de primavera. Este es definitivamente uno de mis lugares saludables en Nueva Orleans.
Mi orden tipica : Limonada de carbón activado y Ensalada de aguacate y tofu.
CENA
1) Shaya
Allie Weiss
Shaya es una de las más restaurantes famosos en Nueva Orleans y nunca deja de impresionar a los amantes de la comida de todas partes. Esta moderna cocina israelí cuenta con ingredientes de temporada de origen local y se cocina a la perfección en un horno de leña. El menú de Shaya consiste en una variedad de platos pequeños, pastas para untar, hummus celestial y platos grandes para compartir. La medida es ir a Shaya en grupos grandes y pedir una tonelada de platos pequeños para compartir.
2) Tienda de cocina
Anna Fish
Magasin Kitchen es uno de los muchos restaurantes vietnamitas de Nueva Orleans. Magasin es parte del EatFit cómo organización y tiene una parte separada de su menú destinada a opciones saludables. Todos los artículos de esta categoría tienen muy poca azúcar añadida y no almidones blancos y refinados. Sirven fideos de arroz integral y asan u hornean todas sus verduras y proteínas en lugar de freírlas (como la mayoría de los lugares).
Mi orden tipica : Arroz integral con tofu a la plancha, calabacín a la plancha y huevo frito.
3) Poke Loa
Casillero samantha
Poke Loa es un restaurante rápido e informal que tiene muchas opciones saludables. Este moderno lugar de tazón de sushi para hacer su propio sushi tiene más de 20 artículos para elegir, que incluyen opciones de proteínas de atún, salmón, atún picante, cola amarilla, pulpo y tofu. Son muy generosos con sus porciones de arroz, así que asegúrate de pedir solo una cucharada para evitar comer en exceso.
4) Alimentos integrales
Whole Foods tiene una gran selección de productos orgánicos cultivados localmente y bocadillos saludables que son excelentes para mantener una dieta y un estilo de vida saludables. Esta tienda de comestibles orgánicos tiene una estación de delicatessen con sándwiches, una barra de sushi, una barra caliente y una barra de ensaladas frescas. Todos los ingredientes se enumeran en la barra de ensaladas / calientes, lo que hace que comer limpio sea fácil. Si bien me encanta preparar ensaladas en el bar fresco, tienden a ser muy caras, así que ten cuidado.
5) Cocina de Sweg
Sweg's Kitchen es una excelente opción para alimentación saludable sobre la marcha. Este lugar de comida rápida da un giro saludable a las clásicas comidas sureñas reconfortantes sin sacrificar el sabor. Sweg's también forma parte de la organización EatFit Nola y tiene un dietista interno que se asegura de que cada artículo cumpla con los criterios nutricionales. El menú tiene un sistema ordenado por colores que resalta qué elementos son factibles para personas con una variedad de restricciones dietéticas.
Mi orden tipica : Hamburguesa de champiñones y frijoles negros con una guarnición de zoodles.
Ahora que tiene una lista de restaurantes saludables en Nueva Orleans, comer bien puede ser fácil. La próxima vez que salga a comer, pruebe uno de estos restaurantes saludables para disfrutar de una comida equilibrada.
